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9781032282152 - Tea as a Food Ingredient: Properties, Processing, and Health Aspects (Functional Foods and Nutraceuticals) (15 resultados)
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Tea as a Food Ingredient: Properties, Processing, and Health Aspects (Functional Foods and Nutraceuticals)
Librería: LMV Bookstore, Calgary, AB, Canada
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 62,09
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Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Tea As a Food Ingredient : Properties, Processing and Health Aspects
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 86,63
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Tea As a Food Ingredient : Properties, Processing and Health Aspects
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 81,97
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Tea As a Food Ingredient : Properties, Processing and Health Aspects
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 97,54
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Tea as a Food Ingredient: Properties, Processing, and Health Aspects (Functional Foods and Nutraceuticals)
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 99,92
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Tea as a Food Ingredient: Properties, Processing, and Health Aspects (Functional Foods and Nutraceuticals)
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 94,89
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Tea As a Food Ingredient : Properties, Processing and Health Aspects
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 88,02
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Tea as a Food Ingredient: Properties, Processing, and Health Aspects
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 87,70
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Tea as a Food Ingredient: Properties, Processing, and Health Aspects (Functional Foods and Nutraceuticals)
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 110,76
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. First edition Includes bibliographical references and index.
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Tea as a Food Ingredient: Properties, Processing, and Health Aspects (Functional Foods and Nutraceuticals)
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 101,54
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Tea as a Food Ingredient: Properties, Processing, and Health Aspects (Functional Foods and Nutraceuticals)
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 109,10
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Tea As a Food Ingredient: Properties, Processing and Health Aspects
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 133,69
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 396 pages. 10.00x7.00x10.00 inches. In Stock.
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Tea as a Food Ingredient (Paperback)
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Ltd, London, 2024
ISBN 10: 1032282150 ISBN 13: 9781032282152
Librería: CitiRetail, Stevenage, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 81,98
Envío por EUR 43,31
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. Tea is one of the most widely consumed beverages worldwide, and tea extract has been used in a variety of food products including beverages, bread, cakes, ice-cream, wine, biscuits, dehydrated fruits, and various meat and dairy products. In recent years, there is growing consumer interest in the tea extract supplemented products.Tea as a Food Ingredient: Properties, Processing, and Health Aspects provides extensive scientific information on the properties of tea foods, chemical properties, formulations, and tea as ingredient to develop new health foods. It describes tea food production, chemical and physical properties, sensory quality, processing technology, and health benefits. Early chapters present information relating to scientific studies on the health benefits of tea, and the latter chapters focus on introducing tea products into foods, which is the major focus of the entire book.Key Features:Covers broad areas such as chemical properties, bioactive components, and health benefits of tea-based foodsFocuses on chemical properties of tea foods, processing technologies, functional food products, and health benefitsExplains how the addition of tea extract changes the properties of food and consumer sensory perceptionThis book presents current and sound scientific knowledge on the nutritional value and health benefit of the different tea-based food products, and will be beneficial for food science professionals as well as anyone with an interest in tea as a food ingredient and the benefits it can provide. This book provides extensive scientific information on the properties of tea foods, chemical properties, formulations, and tea as ingredients to develop new health foods. It describes tea food production, chemical and physical properties, sensory quality, processing technology and health benefits. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Tea as a Food Ingredient: Properties, Processing, and Health Aspects
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback / softback. Condición: New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days.
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Tea as a Food Ingredient : Properties, Processing, and Health Aspects
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 162,99
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book provides extensive scientific information on the properties of tea foods, chemical properties, formulations, and tea as ingredients to develop new health foods. It describes tea food production, chemical and physical properties, sensory quality, processing technology and health benefits.
