9781032008370 - mycotoxins in food and beverages: innovations and advances, part ii (food biology series) (12 resultados)
Mycotoxins in Food and Beverages : Innovations and Advances
Montet, Didier (EDT); Brabet, Catherine (EDT); Schorr-galindo, Sabine (EDT); Ray, Ramesh C. (EDT)
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Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Dr Didier Montet obtained his PhD in food microbiology in 1984. He conducts research in food safety and microbial ecology. He is a national expert in biotechnology and additives at the French Food Safety Age…ncy (ANSES). He is an internat.
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