Isbn: 9780849379055 - processing foods: quality optimization and process assessment (food engineering & manufacturing) (9 resultados)
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Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Oliveira, Fernanda A. R. Oliveira, Jorge C.Processing Foods: Quality Optimization and Process Assessment provides a large body of updated information - helping researchers and industrialists make use of new concepts, technologies and approaches .…
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