Isbn: 9780849370892 - supercritical fluid extraction of nutraceuticals and bioactive compounds (15 resultados)
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Librería: Friends of the Redwood Libraries, Eureka, CA, Estados Unidos de AmericaFriends of the Redwood Libraries
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. 1st Edition. Glossy hardcover boards slightly shelf bumped. Interior tight, unmarked. Probably not used. This hardcover in very good condition states @2008. Appears to be First Edition although not stated specifically. Offer considered.
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Librería: Equipment for Living, Aliquippa, PA, Estados Unidos de AmericaEquipment for Living
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Condición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 424 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This book presents the state of the science in the extraction and fractionation of bioactive ingredients by supercritical fluids. Focusing on implemented industrial processes and trends, each chapter covers the major active components in the target material, an analysis of the specific process used, a comparison with traditional processing methods, and a set of conclusions with supporting data and insight. With over twelve chapters, the book presents the supercritical fluid extraction processes in edible oils, including fish oils and specialty oils; herbs, such as Latin American plants and those used in traditional chinese medicine, algae, spices, antioxidants; and essential oils. It also covers the processing of micro- and nanoscale materials by supercritical fluid technology.…
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Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino UnidoChiron Media
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Hardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 424 pages. 9.75x6.50x1.00 inches. In Stock.
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Jose L. MartinezEnhanced concern for the quality and safety of food products, increased preference for natural products, and stricter regulations on the residual level of solvents, all contribute to the growing use of supercritical fluid t.…
