9780824798383 - lipid technologies and applications (13 resultados)

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Routledge, 1997

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: CRC Press, 1997

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: CRC Press 1997-05-13, 1997

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    Idioma: Inglés

    Editorial: CRC Press, 1997

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    Editorial: CRC Press, 1997

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Routledge, 1997

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    Idioma: Inglés

    Editorial: Routledge, 1997

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Taylor & Francis Group, 1997

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    Editorial: Taylor & Francis Group, 1997

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    Idioma: Inglés

    Editorial: Taylor & Francis Inc Mai 1997, 1997

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    Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH

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    Buch. Condición: Neu. Neuware - Provides a review of the major technologies and applications of lipids in food and nonfood uses, including current and future trends. The text discusses the nature of lipids, their major sources and role in nutrition.

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    Idioma: Inglés

    Editorial: CRC Press, 1997

    0824798384 / 9780824798383

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    Condición: New. FredB. Padley Provides a comprehensive review of the major technologies and applications of lipids in food and nonfood uses, including current and future trends. Discusses the nature of lipids, their major sources, and role in nutrition. Int.

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Routledge, 1997

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    Editorial: Taylor & Francis Group, 1997

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