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9780778804949 - Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource de Rolland, Jacques L. (33 resultados)
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource
Librería: BookOutlet, Jefferson City, TN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 7,78
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource
Librería: Goodwill Books, Hillsboro, OR, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource
Librería: MERS Goodwill, Saint Louis, MO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 7,92
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource
Librería: HPB-Diamond, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Cook's Essential Kitchen Dictionary : A Complete Culinary Resource
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 15,92
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Cook's Essential Kitchen Dictionary : A Complete Culinary Resource
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource (Paperback)
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. A fascinating blend of food history, etymology, anecdotes, origins and culture. Often, in the middle of preparing a recipe, an unfamiliar term pops up seemingly out of nowhere. Not recognising a word and its meaning can diminish the pleasure of preparing a dish. This comprehensive reference is completely revised with its thousands of definitions and a wealth of historical background for cooking concepts and word usage. Each entry from the previous edition has been reviewed, vetted and edited to reflect today's culinary landscape. Ideal for any home cook or for anyone who simply loves reading about or eating food, this is an outstanding treat. Each food and beverage definition is listed alphabetically for easy access. British and North American cooking terms are included as well as many foreign language terms found in French, Italian and Spanish. For example, "cuisine bourgeoise" is common usage in French cookbooks, but what does it mean? Actually it's a sophisticated type of home cooking that includes some of the rich sauces and complex techniques of traditional French haute cuisine that are simplified for the everyday kitchen. Or perhaps you have a love of words and are intrigued by their historical background and linguistic origins. So whether you're looking for an entertaining read or the answer to a specific culinary question, this delightful book offers a unique vantage point from which to expand the knowledge of food and your appreciation of cooking for any home chef, making the adventure of cooking all the more enjoyable. AUTHOR: Jacques L. Rolland has a degree in culinary art and hotel management and is a certified sommelier. His appreciation and knowledge of food has been honed from the many cultures he has experienced. He is also the author of 'The Food Encyclopedia'. Second revised edition of the complete culinary reference book, a fascinating blend of food history, etymology, anecdotes, origins and culture. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Comple
Librería: Russell Books, Victoria, BC, Canada
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Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 7 disponibles
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Comple
Librería: Russell Books, Victoria, BC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete.
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete.
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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EUR 26,59
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete.
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 19,87
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
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The Cook'S Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource
Librería: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Estados Unidos de America
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THE COOK'S ESSENTIAL KITCHEN DICTIONARY: A COMPLETE CULINARY RESOURCE
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
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The Cook'S Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource
Librería: SMASS Sellers, IRVING, TX, Estados Unidos de America
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
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Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource [Paperback] Rolland, Jacques L.
Librería: Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, HEREF, Reino Unido
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary
Librería: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,06
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Comple
Librería: Russell Books, Victoria, BC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 18,06
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Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary
Librería: SMASS Sellers, IRVING, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 36,39
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,07
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2014. Second Edition. Paperback. . . . . .
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 31,01
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2014. Second Edition. Paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 26,48
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Cook's Essential Kitchen Dictionary : A Complete Culinary Resource
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 23,96
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Cook's Essential Kitchen Dictionary : A Complete Culinary Resource
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,54
Envío por EUR 17,51
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,55
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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