9780767906234 - caviar: the strange history and uncertain future of the world's most coveted delicacy de saffron, inga (32 resultados)
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Condición: Good. 1st Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Cloth. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. First Edition. 271 pp. Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.
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Condición: Good. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] [ Edition: First ] Publisher: Broadway Books Pub Date: 10/8/2002 Binding: Hardcover Pages: 270 First edition.
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Librería: M Godding Books Ltd, Devizes, WILTS, Reino UnidoM Godding Books Ltd
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hardcover. Condición: Very Good. Very Good Jacket. First Edition. First edition. First impression. This book is printed with a deckle edge. Posted within 1 working day. 1st class tracked post to the UK, Airmail with tracking worldwide. Robust recyclable packaging. Picture is the actual item.
Editorial: Broadway Books, 2002
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Hardcover. Condición: Very Good. Later Edition. ISBN 0767906233. Hardback. First Printing. Very Good condition book in a Very Good condition dustjacket with minor rubs and creases around its edges. Tight, sound, unmarked copy.
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Librería: Margins13 Books, Redmond, WA, Estados Unidos de AmericaMargins13 Books
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Hardcover. Condición: As New. Estado de la sobrecubierta: Fine. 1st Edition. STATED FIRST EDITION and Printing. As New volume in a FINE jacket (micro extremity wear, more so at crown). Clean, tight with no markings. A biography of culinary history of the oceans sturgeon. From Russian, Europe to USA, caviar's industry is complex.… Fascinating text. 270 pages. Mylar protected jacket.
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Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. First Edition. A very nice hardcover copy in dust jacket: without flaw: 6 X 8.5" 270 pages, published 2002. A fascinating journey into the hidden history, culture, and commerce of caviar. This book takes the reader on a revealing excursion into the murky world of cavi…ar from the banks of the Volga River and the Caspian Sea in Russia, the Elbe in Europe, and the Hudson and Delaware Rivers in the United States. It describes the complex industry that caviar has spawned, and shows how the transformation of this once rare extravagance into a mass-market commodity has pushed the sturgeon to the brink of extinction. Filled with lore and intrigue, Caviar is a captivating work of culinary, natural, and cultural history. **Bundle Up & Save On Postage**.
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Hardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 270 pages. 8.75x6.25x1.25 inches. In Stock.
