Librería: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Estados Unidos de America
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 233,45
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 246,77
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Idioma: Inglés
Publicado por M.E. Sharpe Incorporated, 1998
ISBN 10: 0765603055 ISBN 13: 9780765603050
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 245,59
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Añadir al carritoCondición: New. pp. 312 Index.
EUR 232,40
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Idioma: Inglés
Publicado por M.E. Sharpe Incorporated, 1998
ISBN 10: 0765603055 ISBN 13: 9780765603050
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 243,76
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EUR 255,44
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Añadir al carritoGebunden. Condición: New. Robert T. Gordon, Mark H. BrezinskiTwo highly successful veterans in the restaurant industry offer surefire tips to lower the risks of failure, avoid the common pitfalls, and make day-to-day operations smooth and profitable. Highlights of this pr.
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Ltd Dez 1998, 1998
ISBN 10: 0765603055 ISBN 13: 9780765603050
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
EUR 282,57
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware - This text offers tips about restaurant management. It includes samples of menus, with special promotions, as well as techniques for controlling food production and costs. Franchising, catering, changes in meat grading, labour management, accounting and seating are also covered.
Idioma: Inglés
Publicado por M.E. Sharpe Incorporated, 1998
ISBN 10: 0765603055 ISBN 13: 9780765603050
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 258,44
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Añadir al carritoCondición: New. PRINT ON DEMAND pp. 312.