9780751400021 - technology of reduced-additive foods (7 resultados)

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    Editorial: Springer, 1995

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    Condición: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.

  • Idioma: Inglés

    Editorial: SPRINGER NATURE, 1995

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    Editorial: Aspen Publishers Inc.,U.S., US, 1995

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    Editorial: Springer Dez 1995, 1995

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    Buch. Condición: Neu. Neuware - 1 Starter cultures.- 2 New animal-derived ingredients.- 3 New marine-derived ingredients.- 4 Reduced-additive breadmaking technology.- 5 Novel food packaging.- 6 Antimicrobial preservative-reduced foods.- 7 New plant-derived ingredients.- 8 Food from supplement-fed animals.- 9 Reduced-additive bre…

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Aspen Publishers Inc.,U.S., 1995

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