9780710305244 - complete book of turkish cooking de algar, ayla esen (21 resultados)
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Librería: Roundabout Books, Greenfield, MA, Estados Unidos de AmericaRoundabout Books
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paperback. Condición: Near Fine. Condition Notes: Excellent, unmarked copy with little wear and tight binding. We ship in recyclable American-made mailers. 100% money-back guarantee on all orders.
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Paperback. Condición: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: Open Books, Chicago, IL, Estados Unidos de AmericaOpen Books
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paperback. Condición: Very Good. Open Books is a nonprofit social venture that provides literacy experiences for thousands of readers each year through inspiring programs and creative capitalization of books.
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de AmericaBetter World Books
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Condición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Librería: Grey Matter Books, Hadley, MA, Estados Unidos de AmericaGrey Matter Books
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Paperback. Condición: Very Good. Text is unmarked; pages are bright, though the top edge of the pages is foxed. Binding is sturdy. Covers are lightly shelf rubbed.
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Librería: Books End Bookshop, Syracuse, NY, Estados Unidos de AmericaBooks End Bookshop
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Trade Paperback. Condición: Good+. Scuffing around edges. Corners bent.
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paperback. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
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Condición: New.
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Condición: New. pp. 360 Index.
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Paperback. Condición: Brand New. new edition edition. 335 pages. 9.00x7.50x0.75 inches. In Stock.
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Condición: New. A combination of techniques and ingredients from East and West, this guide to Turkish cooking provides a practical introduction to the repertoire of the Turkish kitchen. The recipes are supplemented with observations on the history of Turkish cuisine, and its cultural and religious significance. Num Pages: 360 pa…ges, black & white illustrations. BIC Classification: 1DVT; WBN. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 233 x 190 x 22. Weight in Grams: 678. . 1995. 1st Edition. paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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Condición: New. A combination of techniques and ingredients from East and West, this guide to Turkish cooking provides a practical introduction to the repertoire of the Turkish kitchen. The recipes are supplemented with observations on the history of Turkish cuisine, and its cultural and religious significance. Num Pages: 360 pa…ges, black & white illustrations. BIC Classification: 1DVT; WBN. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 233 x 190 x 22. Weight in Grams: 678. . 1995. 1st Edition. paperback. . . . .
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Condición: New. Print on Demand pp. 360 49:B&W 6.14 x 9.21 in or 234 x 156 mm (Royal 8vo) Perfect Bound on White w/Gloss Lam This item is printed on demand.
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Condición: New. PRINT ON DEMAND pp. 360.
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Ayla Esen Algar comes from a background that is both traditional and at the same time westernised. Her father rose from peasant stock in Eastern Turkey to become a high ranking Turkish official. Her mother was educate…d by French governesses in the slight.
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PAP. Condición: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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EUR 348,95
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - First published in 1995. The main claim to interest of any cuisine is, of course, the stimulation it gives to the appetite and the satisfaction it provides to the palate. But food, properly considered, is not a simple matter of preparati…on and consumption, which are often complex undertakings in themselves; it also touches upon religious prescriptions and customs, aesthetic tastes, geographic and climatic conditions, social stratification and prosperity. The integration of food with social, religious, and cultural life was certainly very marked with the Ottoman Turks, and even though the state and civilization they created have crumbled, much of their gastronomical legacy survives in present-day Turkey. To place the delicacies of Turkish cuisine in historical perspective, and to enable the users of this book to supplement the delights of the palate with the pleasures of historical reminiscence, the author invites them to peruse this survey pf food in Turkish history, or-looked at somewhat differently-Turkish history in food.
