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9780670037636 - The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen de Ruhlman, Michael (26 resultados)
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 3,90
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 3,90
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 5,93
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 5,93
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 5,93
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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The Reach of a Chef : Beyond the Kitchen
Idioma: Inglés
Publicado por Penguin Publishing Group, 2006
ISBN 10: 067003763X ISBN 13: 9780670037636
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 5,95
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. First Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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The Reach of a Chef : Beyond the Kitchen
Idioma: Inglés
Publicado por Penguin Publishing Group, 2006
ISBN 10: 067003763X ISBN 13: 9780670037636
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 5,95
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. First Edition. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: The Maryland Book Bank, Baltimore, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 2,38
Envío por EUR 4,05
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: Very Good. First Edition. Used - Very Good.
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: HPB-Emerald, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 4,45
Envío por EUR 3,24
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: Library House Internet Sales, Grand Rapids, OH, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 4,45
Envío por EUR 6,04
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. Estado de la sobrecubierta: Good. The acclaimed author of "The Soul of a Chef" explores the allure of the celebrity chef in modern America. Please note the image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item. Book.
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The Reach of a Chef : Beyond the Kitchen
Librería: George Cross Books, Lexington, MA, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: IOBA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,90
Envío por EUR 3,46
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. First ition edition. Very Good/Very Good (36470) . Hardcover, very good condition, w. ltly slanted, ltly compressed sp, v. ltly bumped corners. V. ltly warped r. brd. Ltly tanned p. edges, remainder mark on p. bottoms. Cln, tight, unmarked. Dj very good, ltly rubbed, sme lt marks. Sme v. lt edgwr at top and bottom. In mylar jacket. 338.
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: Dorothy Meyer - Bookseller, Batavia, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 6,91
Envío por EUR 6,00
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: fine. Estado de la sobrecubierta: fine. First edition, complete line of . NOT an ex library book. 338 pages. Dust jacket has no chips or tears, price is not clipped.
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Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: A Cappella Books, Inc., Atlanta, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 13,35
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good.
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Idioma: Inglés
Publicado por Viking Adult, New York, 2006
ISBN 10: 067003763X ISBN 13: 9780670037636
Librería: Ocean Tango Books, Palm Springs, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 10,63
Envío por EUR 4,75
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. as pictured First edition second printing in a very good condition hard cover in a very good condition dust jacket, chip to spine end , gently read clean pages.
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Idioma: Inglés
Publicado por Viking Adult, New York, 2006
ISBN 10: 067003763X ISBN 13: 9780670037636
Librería: Riverside Books and Prints, Cold Spring, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 11,53
Envío por EUR 4,28
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: As New. Estado de la sobrecubierta: As New. 1st Edition. Hardcover. Condition: As New. Dust Jacket Condition: As New. First Edition; First Printing. 9.30 X 6.40 X 1.20 inches.
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: Nathan Groninger, Colorado Springs, CO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 13,80
Envío por EUR 3,89
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: As New. 1st Edition. Pristine condition. Could be mistaken for brand new in many ways. 8.1.13.
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Publicado por Viking (2006) no place given, 2006
ISBN 10: 067003763X ISBN 13: 9780670037636
Librería: Prairie Archives, Springfield, IL, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: MWABA
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 8,01
Envío por EUR 4,54
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoVery good in lightly edgeworn, rubbed dust jacket. 2nd ptg hardbound Remainder mark on bottom edge.
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THE REACH OF A CHEF Beyond the Kitchen
Idioma: Inglés
Publicado por Viking Penguin, New York, 2006
ISBN 10: 067003763X ISBN 13: 9780670037636
Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 10,68
Envío por EUR 19,01
Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. Estado de la sobrecubierta: Good. **Bundle Up & Save On Postage** Ilustrador. 1st Edition. A very nice ex-Library copy. Dust jacket is in mylar, taped to cover, with usual library stickers on spine edge and top corner, pages are lightly tanned, light foxing (age spots) on edges, top corner p 43 folded, otherwise clean and well bound. 6.5 X 9.5" 338 pages, published 2006. Michael Ruhlman has long enjoyed a love affair with cooking, food and the work of the chef. But even his broad experience couldn't have prepared him for the profound shift in American culture that has raised restaurant cooking to the level of performance art and the status of the chef to celebrity CEO. The Reach of a Chef looks at the state of professional cooking in the post-Child, Food Network era via the heavy hitters in the industry. In the end, readers get an in-the trenches book at professionals whose very life's work had once been to feed us in order to feed themselves - but is now increasingly a type of work that delivers them to corporate boardrooms and television studios.
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The Reach Of A Chef : Beyond The Kitchen
Idioma: Inglés
Publicado por Viking Press, New York, New York, U.S.A., 2006
ISBN 10: 067003763X ISBN 13: 9780670037636
Librería: M. W. Cramer Rare and Out Of Print Books, Toronto, ON, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 14,24
Envío por EUR 17,28
Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoft cover. Condición: Near Fine. First Edition, First Printing. The book is near fine with a samall light crease at upper corner of front cover.
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: Orion Tech, Kingwood, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 32,28
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: Book Grocer, Tullamarine, VIC, Australia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 9,41
Envío por EUR 25,92
Se envía de Australia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardback. , . NB: This is a secondhand book in very good condition. See our FAQs for more information. Please note that the jacket image is indicative only. A description of our secondhand books is not always available. Please contact us if you have a question about this title.Author: Michael RuhlmanFormat: HardbackNumber of Pages: 338The acclaimed author of The Soul of a Chef explores the allure of the celebrity chef in modern America. Hardback.
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: Mad Hatter, West Kelowna, BC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 24,87
Envío por EUR 18,13
Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Other than a gift inscription on the end page, this is a tight, clean, and unmarked copy.-" The James Beard Award-finalist author of The Soul of a Chef traces the allure of celebrity chefs in America, touring some of the nation's most prestigious and innovative restaurants to explore the latest trends, in an account that profiles such locales as The French Laundry, Le Bernardin, and Las Vegas's most recent additions to the Strip. "- About the Author: Michael Ruhlman is the author of The Making of a Chef, The Soul of a Chef, and Charcuterie. He has also collaborated with Thomas Keller on two cookbooks, The French Laundry Cookbook and Bouchon. Additionally, Ruhlman has written for The New York Times, Gourmet, Saveur, and Food Arts magazine, as well as been featured on the PBS series Cooking Under Fire.
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 29,35
Envío por EUR 14,49
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 352 pages. 10.75x6.75x1.50 inches. In Stock.
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The Reach of a Chef
Publicado por Viking, 2006
ISBN 10: 067003763X ISBN 13: 9780670037636
Librería: Signedbookman, Aurora, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición Ejemplar firmado
EUR 25,76
Envío por EUR 4,32
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. 1st Edition. Signed and inscribed by the author "For Laura, A discerning literary critic! Thank you! Michael Ruhlman" on the half title page. The book is in fine condition. The jacket is in near fine condition with edgewear. First Edition, Second Printing. Inscribed by Author(s).
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The Reach of a Chef. Beyond the Kitchen
Librería: SAVERY BOOKS, Brighton, East Sussex, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 21,25
Envío por EUR 40,56
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: Good. Estado de la sobrecubierta: Good. 1st Edition. Hardback. 24x16cm. 338 pages. Clean & tight book. BROWNED PAGES. No inscriptions. JACKET IS FADED IN PLACES but is not torn. Dispatched Royal Mail First Class with tracking next working day or sooner securely boxed in cardboard. ref J4.
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The Reach of a Chef: Beyond the Kitchen
Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 68,24
Envío por EUR 6,00
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
