9780609609675 - john ash cooking one on one: private lessons in simple, contemporary food from a master teacher de ash, john; mintzer, amy (36 resultados)
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Librería: Orion Tech, Kingwood, TX, Estados Unidos de AmericaOrion Tech
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Hardcover. Condición: Very Good.
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Librería: Your Online Bookstore, Houston, TX, Estados Unidos de AmericaYour Online Bookstore
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EUR 3,92
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Hardcover. Condición: Very Good.
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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Condición: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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EUR 3,97
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Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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EUR 3,97
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Condición: Acceptable. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Librería: Aspen Book Co., Denver, CO, Estados Unidos de AmericaAspen Book Co.
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Condición: good. A well-loved companion. Corners and cover might show a little wear, and you could find some notes or highlights. The dust jacket might be MIA, it might have been a library book and extras aren't guaranteedâ"but the story's all there.
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Librería: Greenworld Books, arlington, TX, Estados Unidos de AmericaGreenworld Books
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EUR 5,51
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Condición: good. Fast Free Shipping â" Good condition. It may show normal signs of use, such as light writing, highlighting, or library markings, but all pages are intact and the book is fully readable. A solid, complete copy that's ready to enjoy.
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Atlanta
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Reno
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Atlanta
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EUR 5,94
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: More Than Words, Waltham, MA, Estados Unidos de AmericaMore Than Words
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EUR 2,48
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Condición: Very Good. A bright, square, and overall a nice copy.
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- Primera edición
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de AmericaBetter World Books: West
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Condición: Good. 1st Edition. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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- Primera edición
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de AmericaBetter World Books
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EUR 6,66
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Condición: Good. 1st Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Librería: Half Price Books Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHalf Price Books Inc.
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EUR 3,60
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hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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- Firmado
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de AmericaWonder Book
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EUR 6,82
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Condición: Good. Signed Copy . Good dust jacket. Signed/Inscribed by author on front endpage.
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Librería: HPB-Diamond, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB-Diamond
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EUR 3,60
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Hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Librería: HPB-Ruby, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB-Ruby
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EUR 3,60
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hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Librería: Off The Shelf, Antonia, MO, Estados Unidos de AmericaOff The Shelf
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EUR 2,67
Envío por EUR 4,36Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: good. The item shows wear from consistent use, but it remains in good condition and works perfectly. All pages and cover are intact including the dust cover, if applicable . Spine may show signs of wear. Pages may include limited notes and highlighting. May NOT include discs, access code or other supplemental material…s.
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Librería: Blue Vase Books, Interlochen, MI, Estados Unidos de AmericaBlue Vase Books
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EUR 8,08
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Condición: acceptable. The item is very worn but is perfectly usable. Signs of wear can include aesthetic issues such as scratches, dents, worn and creased covers, folded page corners and minor liquid stains. All pages and the cover are intact, but the dust cover may be missing. Pages may include moderate to heavy amount of note…s and highlighting, but the text is not obscured or unreadable. Page edges may have foxing age related spots and browning . May NOT include discs, access code or other supplemental materials.
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- Primera edición
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de AmericaBooksRun
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EUR 11,02
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Hardcover. Condición: Very Good. First Edition. With dust jacket. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
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- Firmado
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de AmericaWonder Book
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EUR 11,32
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Condición: Very Good. Signed Copy . Very Good dust jacket. Inscribed by author on front endpage.
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Librería: Goodwill of Silicon Valley, SAN JOSE, CA, Estados Unidos de AmericaGoodwill of Silicon Valley
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EUR 8,08
Envío por EUR 3,48Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: good. Supports Goodwill of Silicon Valley job training programs. The cover and pages are in Good condition! Any other included accessories are also in Good condition showing use. Use can include some highlighting and writing, page and cover creases as well as other types visible wear.
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Librería: Dunaway Books, St. Louis, MO, Estados Unidos de AmericaDunaway Books
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasCondición: Usado - Excelente
EUR 8,99
Envío por EUR 3,49Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Fine. First edition. Binding is tight and square. Pages are very clean and bright with no markings. Trivial shelving wear. Overall in excellent condition.
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Abacus Bookshop, Pittsford, NY, Estados Unidos de AmericaAbacus Bookshop
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Excelente
EUR 8,99
Envío por EUR 3,49Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
hardcover. Condición: Fine copy in fine dust jacket. 1st. 4to, 337 pp. Well-illustrated (ilustrador).
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Pomfret Street Books, Carlisle, PA, Estados Unidos de AmericaPomfret Street Books
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Muy bueno
EUR 8,99
Envío por EUR 4,36Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Near Fine. Near Fine. 1st Edition. Binding Tight Pages Clean Light Edge Wear. Book.
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Librería: Chequamegon Books, Washburn, WI, Estados Unidos de AmericaChequamegon Books
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EUR 8,99
Envío por EUR 5,67Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: As New with no dust jacket. 336 pages; 7 3/4 x 10 1/4 ". Illustrated by Noel Barnhurst Photographs (ilustrador).
- Tapa dura
- Primera edición
- Firmado
Librería: Books From California, Simi Valley, CA, Estados Unidos de AmericaBooks From California
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EUR 13,48
Envío por EUR 4,36Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Includes dust jacket. Signed. First Edition. SIGNED by the author.
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- Primera edición
Librería: Columbia Books, ABAA/ILAB, MWABA, Columbia, MO, Estados Unidos de AmericaColumbia Books, ABAA/ILAB, MWABA
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EUR 17,98
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2004 Ash, John COOKING ONE ON ONE NY: Clarkson Potter, c2004 first printing 337pp, index, illus color photos sm 4to as new hardcover in d/j.
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Librería: Eureka Books, Eureka, CA, Estados Unidos de AmericaEureka Books
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EUR 13,48
Envío por EUR 7,85Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. You love good food. You prefer fresh ingredients, you appreciate lively flavors, you try to eat healthy. So what's keeping you out of the kitchen? Fear? Boredom with making the same old things? In this book, renowned cooking teacher and innovative California chef John Ash says, "Let's get back in there." Those lucky e…nough to have learned in the classroom alongside John Ash know that he is an extraordinarily gifted teacher who empowers beginning cooks and kitchen veterans alike to reach new culinary heights. In his celebrated classes, Ash takes the fear out of creative cooking by demonstrating the basics, then encouraging students to dive right in and experiment with the endless possibilities. Now, home cooks can reap the benefits of a private course with John Ash in this enlightening guide to cooking essentials and beyond. John Ash: Cooking One on One features lessons that focus on specific techniques, ingredients, or flavor-makers--vinaigrettes, pestos, and other building blocks that turn ordinary dishes into something special. With each lesson, Ash presents a handful of recipes--variations on a theme that start simply, then progress to reveal more complex combinations. With clear-cut instructions and a dash of charm, Ash helps cooks build confidence in the kitchen and proves that any dish, no matter how intricate, is based on a handful of simple techniques and troubleshooting know-how. This unique new collection of recipes--his first since the IACP Cookbook of the Year From the Earth to the Table--offers savory soups, satisfying main course salads, comforting vegetarian and nonvegetarian entrees, and delectable desserts for every occasion. Pan-Seared Sea Bass with Pineapple Melon Salsa. Mojo-Marinated Skewered Beef. Warm Spinach Salad with Bacon, Apple Cider Dressing, and Oven-Dried Grapes. Mushroom-Ginger Soup with Roasted Garlic Custards. Orange Ricotta Cake with Strawberries. Discover an irresistible assortment of extraordinary recipes prepared with global accents and a light touch. As one of the guiding forces behind California cuisine, Ash uses fats judiciously and encourages cooking with seasonal produce. His final lesson, an introduction to wine, rounds out this groundbreaking cookbook. An unprecedented blend of instruction and inspiration, John Ash: Cooking One on One swings open the kitchen door, stocks the pantry, and invites cooks of all skill levels to dish up fresh, flavorful food at home.
