9780557364084 - learning the basics: a home cook’s guide to the kitchen: a step-by-step guide to learning the basics de koch, chef christopher j. (9 resultados)
Learning the Basics: A Home Cook's Guide to the Kitchen: A step-by-step guide to learning the basics
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book is designed to help the beginning cook and the cook with some experience to learn the basic skills taught to the professional cook. The book is written to follow the same sequence of skills building as taught in most profession…al culinary schools. In addition to over 100 foundation recipes, the book includes chapters on Nutrition, Food Safety, Equipping the Kitchen, Knife Skills and Tips and Tricks.
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Taschenbuch. Condición: Neu. Learning the Basics | A Home Cook's Guide to the Kitchen: A step-by-step guide to learning the basics | Chef Christopher J. Koch | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2010 | Lulu Press, Inc. | EAN 9780557364084 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad H…ersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
