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9780443131752 - Advanced Techniques of Honey Analysis: Characterization, Authentication, and Adulteration (12 resultados)
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Advanced Techniques of Honey Analysis: Characterization, Authentication, and Adulteration
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science Publishing Co Inc, 2024
ISBN 10: 0443131759 ISBN 13: 9780443131752
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Advanced Techniques of Honey Analysis : Characterization, Authentication, and Adulteration
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Advanced Techniques of Honey Analysis: Characterization, Authentication, and Adulteration
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Advanced Techniques of Honey Analysis : Characterization, Authentication, and Adulteration
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Advanced Techniques of Honey Analysis : Characterization, Authentication, and Adulteration
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Advanced Techniques of Honey Analysis : Characterization, Authentication, and Adulteration
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Advanced Techniques of Honey Analysis
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science Publishing Co Inc, US, 2024
ISBN 10: 0443131759 ISBN 13: 9780443131752
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 204,77
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Advanced Techniques of Honey Analysis: Characterization, Authentication, and Adulteration presents an overview of honey, including its classification, composition, safety, present status, quality issues, and prospects before delving into honey adulteration and presenting various methodologies for honey analysis. Broken into fourteen chapters, this book explores the physiochemical, bioactive compound, aroma, microbial, thermal, and rheological analysis and properties of honey. It also considers infrared spectroscopy, nuclear magnetic resonance, and Raman spectroscopy methods. High-performance liquid chromatography, gas chromatography and GC-MS methods are also highlighted.Written for food scientists and those working in honey industries and related fields, this book will be a welcomed resource for all who wish to play a role in mitigating honey fraud.
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Advanced Techniques of Honey Analysis
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: New. Contains comprehensive information on novel honey analytical techniquesDiscusses the characterization of determination of honey adulteration by various novel methodsSheds light on Nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy in ho.
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Advanced Techniques of Honey Analysis
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science Publishing Co Inc, US, 2024
ISBN 10: 0443131759 ISBN 13: 9780443131752
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Advanced Techniques of Honey Analysis: Characterization, Authentication, and Adulteration presents an overview of honey, including its classification, composition, safety, present status, quality issues, and prospects before delving into honey adulteration and presenting various methodologies for honey analysis. Broken into fourteen chapters, this book explores the physiochemical, bioactive compound, aroma, microbial, thermal, and rheological analysis and properties of honey. It also considers infrared spectroscopy, nuclear magnetic resonance, and Raman spectroscopy methods. High-performance liquid chromatography, gas chromatography and GC-MS methods are also highlighted.Written for food scientists and those working in honey industries and related fields, this book will be a welcomed resource for all who wish to play a role in mitigating honey fraud.
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Advanced Techniques of Honey Analysis : Characterization, Authentication, and Adulteration
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science Publishing Co Inc Mai 2024, 2024
ISBN 10: 0443131759 ISBN 13: 9780443131752
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 239,84
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Advanced Techniques of Honey Analysis: Characterization, Authentication, and Adulteration presents an overview of honey, including its classification, composition, safety, present status, quality issues, and prospects before delving into honey adulteration and presenting various methodologies for honey analysis. Broken into fourteen chapters, this book explores the physiochemical, bioactive compound, aroma, microbial, thermal, and rheological analysis and properties of honey. It also considers infrared spectroscopy, nuclear magnetic resonance, and Raman spectroscopy methods. High-performance liquid chromatography, gas chromatography and GC-MS methods are also highlighted. Written for food scientists and those working in honey industries and related fields, this book will be a welcomed resource for all who wish to play a role in mitigating honey fraud.
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ADVANCED TECHNIQ OF HONEY ANALYSIS
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 117,21
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Añadir al carritoCondición: new. Questo è un articolo print on demand.
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Advanced Techniques of Honey Analysis: Characterization, Authentication, and Adulteration
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 410 pages. 9.00x6.00x0.71 inches. In Stock. This item is printed on demand.
