ISBN: 9780442001391 - the professional caterer series: pastry, hors d'oeuvres, mini-sandwiches, canapes, assorted snacks, hot hors d'oeuvres, cold brochettes, centerpiece: 1 (5 resultados)
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de AmericaBetter World Books
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Aceptable
EUR 12,03
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Condición: Good. 1st Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: cookbookjj, Pasadena, CA, Estados Unidos de Americacookbookjj
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Hardcover. Condición: As New. Estado de la sobrecubierta: Fine. thin 2.5" scrape on front endpaper else AS NEW as new dj.
The Professional Caterer Series - Volume 1
Ruffel, Denis with Roland Bilheux and Alain Excoffier under direction of Pierre Michalet
Idioma: Inglés
Editorial: CICEM and Van Nostrand Reinhold, Paris and New York, 1990
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Librería: Cultural Connection, Cape Coral, FL, Estados Unidos de AmericaCultural Connection
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EUR 55,07
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7 chapters. Pastry Hors d'oeuvres - Mini-sandwiches - Canapes - Assorted Snacks - Hot Hors d'oeuvres - Cold Brochettes - Centerpieces for Buffets. Translated from French by Anne Sterling. Folio 12" x 8 1/2". Green textured faux leather cloth stamped in gilt. 240 pages printed on thick paper. Ribbon marker. Hundreds of colored photos of step-by-steps. Clean. Tightly bound. near Fine condition.…
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Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Estados Unidos de AmericaBennettBooksLtd
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EUR 117,71
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hardcover. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
