The Professional Caterer Series: Pastry, Hors D'Oeuvres, Mini-Sandwiches, Canapes, Assorted Snacks, Hot Hors D'Oeuvres, Cold Brochettes, Centerpiece: 1 - Tapa dura
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The Professional Caterer Series: Pastry, Hors D'Oeuvres, Mini-Sandwiches, Canapes, Assorted Snacks, Hot Hors D'Oeuvres, Cold Brochettes, Centerpiece
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The Professional Caterer Series: Pastry, Hors D'Oeuvres, Mini-Sandwiches, Canapes, Assorted Snacks, Hot Hors D'Oeuvres, Cold Brochettes, Centerpiece
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Professional Caterer Series
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1990
ISBN 10: 0442001398
ISBN 13: 9780442001391
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Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. 1st Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 3277476-6
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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The Professional Caterer Series: Pastry, Hors D'Oeuvres, Mini-Sandwiches, Canapes, Assorted Snacks, Hot Hors D'Oeuvres, Cold Brochettes, Centerpiece: 1
Publicado por
Van Nostrand Reinhold, 1990
ISBN 10: 0442001398
ISBN 13: 9780442001391
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Tapa dura
Librería: Bookensteins, Las Vegas, NV, Estados Unidos de America
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Professional Caterer Series: Pastry, Hors D'Oeuvres, Mini-Sandwiches, Canapes, Assorted Snacks, Hot Hors D'Oeuvres, Cold Brochettes, Centerpiece
Publicado por
Van Nostrand Reinhold, 2013
ISBN 10: 0442001398
ISBN 13: 9780442001391
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The Professional Caterer Series - Volume 1
Publicado por
CICEM and Van Nostrand Reinhold, Paris and New York, 1990
ISBN 10: 0442001398
ISBN 13: 9780442001391
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Librería: Cultural Connection, Cape Coral, FL, Estados Unidos de America
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7 chapters. Pastry Hors d'oeuvres - Mini-sandwiches - Canapes - Assorted Snacks - Hot Hors d'oeuvres - Cold Brochettes - Centerpieces for Buffets. Translated from French by Anne Sterling. Folio 12" x 8 1/2". Green textured faux leather cloth stamped in gilt. 240 pages printed on thick paper. Ribbon marker. Hundreds of colored photos of step-by-steps. Clean. Tightly bound. near Fine condition. Nº de ref. del artículo: 020917
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The Professional Caterer Series, Volume 1.
Publicado por
Van Nostrand Reinhold, New York, 1990
ISBN 10: 0442001398
ISBN 13: 9780442001391
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Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Rivermead Books, Southampton., Reino Unido
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Buckram. Condición: Very Good. No Jacket. First Edition. VG, hardback, green covers with gilt titles on spine, contents are clean and unmarked, quarto 239pp. weight 1340g so an extremely heavy and oversized book that will require extra shipping costs. An elegant looking volume on the shelf. Pastry hors d'ouevres, mini-sandwiches, canapes, assorted snacks, hot hors d'oeuvres, cold brochettes, centerpieces for buffets. All elaborately illustrated with large colour photos and illustrations. Famous work translated from the French original by Anne Sterling. Nº de ref. del artículo: 000348
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