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9780393351620 - The Language of Food: A Linguist Reads the Menu de Jurafsky, Dan (52 resultados)
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: New Legacy Books, Annandale, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: BookHolders, Towson, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: Good. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] [ Edition: Reprint ] Publisher: W. W. Norton & Company Pub Date: 10/13/2015 Binding: paperback Pages: 246 Reprint edition.
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The Language of Food: A Lingui
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: More Than Words, Waltham, MA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: Goodwill, Brooklyn Park, MN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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The Language of Food : A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por Norton & Company, Incorporated, W. W., 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Language of Food : A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por Norton & Company, Incorporated, W. W., 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: Bellwetherbooks, McKeesport, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: Half Price Books Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: HPB-Ruby, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: A Team Books, Conway, AR, Estados Unidos de America
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: Books From California, Simi Valley, CA, Estados Unidos de America
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Language of Food : A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: HPB-Emerald, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: Textbooks_Source, Columbia, MO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2014
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: Southampton Books, Sag Harbor, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
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Añadir al carritoPaper Back. Condición: Like New. First Edition. First Edition, 2nd Printing. Published by W. W. Norton & Company, 2014. Octavo. Paperback. Book is like new. 100% positive feedback. 30 day money back guarantee. NEXT DAY SHIPPING! Excellent customer service. Please email with any questions. All books packed carefully and ship with free delivery confirmation/tracking. All books come with free bookmarks. Ships from Sag Harbor, New York.
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu (Paperback or Softback)
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company 10/13/2015, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback or Softback. Condición: New. The Language of Food: A Linguist Reads the Menu. Book.
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The Language of Food
Librería: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Ketchup began as a fermented fish sauce from China's Fujian province: ke for fermented fish, tchup for sauce. The British were the first to add tomatoes to their anchovy "catsup" in 1817. A century later, Heinz changed the spelling again-and added sugar.In The Language of Food, Dan Jurafsky opens a panoramic window onto everything from the modern descendants of ancient recipes to the hidden persuasion in restaurant reviews. Combining history with linguistic analysis, Jurafsky uncovers a global atlas of premodern culinary influence: why we toast to good health at dinner and eat toast for breakfast and why the Chinese don't have a word for "dessert". Engaging and eclectic, Jurafsky's study reveals how everything from medieval meal order to modern menu design informs the way we drink and dine today. Tuck in!
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu Format: Paperback
Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: New. Brand New.
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Language of Food : A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Language of Food : A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 12,45
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The Language of Food: A Linguist Reads the Menu
Idioma: Inglés
Publicado por W. W. Norton & Company, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 15,90
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Añadir al carritoCondición: New.
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The Language of Food (Paperback)
Idioma: Inglés
Publicado por WW Norton & Co, New York, 2015
ISBN 10: 0393351629 ISBN 13: 9780393351620
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 16,92
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. Why do we eat toast for breakfast, and then toast to good health at dinner? What does the turkey we eat on Thanksgiving have to do with the country on the eastern Mediterranean? Can you figure out how much your dinner will cost by counting the words on the menu? In The Language of Food, Stanford University professor and MacArthur Fellow Dan Jurafsky peels away the mysteries from the foods we think we know. Thirteen chapters evoke the joy and discovery of reading a menu dotted with the sharp-eyed annotations of a linguist. Jurafsky points out the subtle meanings hidden in filler words like "rich" and "crispy," zeroes in on the metaphors and storytelling tropes we rely on in restaurant reviews, and charts a microuniverse of marketing language on the back of a bag of potato chips. The fascinating journey through The Language of Food uncovers a global atlas of culinary influences. With Jurafsky's insight, words like ketchup, macaron, and even salad become living fossils that contain the patterns of early global exploration that predate our modern fusion-filled world. From ancient recipes preserved in Sumerian song lyrics to colonial shipping routes that first connected East and West, Jurafsky paints a vibrant portrait of how our foods developed. A surprising history of culinary exchange-a sharing of ideas and culture as much as ingredients and flavors-lies just beneath the surface of our daily snacks, soups, and suppers. Engaging and informed, Jurafsky's unique study illuminates an extraordinary network of language, history, and food. The menu is yours to enjoy. Stanford University linguist and MacArthur Fellow Dan Jurafsky dives into the hidden history of food. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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The Language of Food
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 17,49
Gastos de envío gratis
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Ketchup began as a fermented fish sauce from China's Fujian province: ke for fermented fish, tchup for sauce. The British were the first to add tomatoes to their anchovy "catsup" in 1817. A century later, Heinz changed the spelling again-and added sugar.In The Language of Food, Dan Jurafsky opens a panoramic window onto everything from the modern descendants of ancient recipes to the hidden persuasion in restaurant reviews. Combining history with linguistic analysis, Jurafsky uncovers a global atlas of premodern culinary influence: why we toast to good health at dinner and eat toast for breakfast and why the Chinese don't have a word for "dessert". Engaging and eclectic, Jurafsky's study reveals how everything from medieval meal order to modern menu design informs the way we drink and dine today. Tuck in!
