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9780130891648 - Profitable Menu Planning de Drysdale, John A.; Galipeau, Jennifer A. (10 resultados)
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Profitable Menu Planning
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 9,11
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. 3rd. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Profitable Menu Planning
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 9,11
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good. 3rd. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Profitable Menu Planning (3rd Edition)
Librería: Aaron Books, Whittaker, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 1 de 5 estrellas
EUR 2,89
Envío por EUR 6,04
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. CD Rom included and unused, significant corner wear and some cover wear & makrs. Old store labels on back cover and spine. Textbook.
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Profitable Menu Planning (3rd Edition)
Librería: Emporium of Canton, Canton, MS, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 11,11
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. 3rd Edition. This book is in VERY GOOD condition. NOT an ex-library book. The book pages are clean & intact. The cover has some wear around its corners and edges. The cover corners are bumped. The spine bottom is bumped. The CD (for windows 95/98) is included. -- See Attached Photos. ** The seller is the Emporium of Canton, an established Brick & Mortar family owned store located on the historic square in Canton, MS - We ship within 24 hours of order in a protective box and pride ourselves on our friendly southern customer service. **.
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Profitable Menu Planning
Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 6,59
Envío por EUR 5,79
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. 3rd. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Profitable Menu Planning
Librería: HPB-Red, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 12,45
Envío por EUR 3,24
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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Profitable Menu Planning
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 15,99
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Profitable Menu Planning, 3rd
Idioma: Inglés
Publicado por Prentice Hall, Upper Saddle River, NJ, 2002
ISBN 10: 0130891649 ISBN 13: 9780130891648
Librería: a2zbooks, Burgin, KY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,50
Envío por EUR 5,48
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. 3rd Edition. Has some highlighting. Has minor shelf and corner wear. Binding is in very good condition. Has name inside front cover. Has stickers on spine and back cover. Does not include a CD-ROM. Multiple copies available this title. Quantity Available: 8. Category: Engineering, Industrial, Trade; Cooking, Wine & Dining. ISBN: 0130891649. ISBN/EAN: 9780130891648. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560787479.
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Profitable Menu Planning
Librería: unifachbuch e.K., Köln, NRW, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 3,95
Envío por EUR 45,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Neu. Neu -For sophomore/senior-level courses in Menu Planning, Food Production, Food Management. Exceptionally thorough, this text offers single-volume coverage of ALL aspects of menu planning-from determining who the customer is, to how to market the menu to them, available kitchen equipment, recipe costs, how to make a profit, figuring selling prices, menu analysis, nutrition, printing the menu (including desktop publishing), menu accuracy and all of the different types of menus (from fast food to fine dining). Hands-on and real-world in approach, it features accompanying interactive software with specific examples of costing, mark-ups and menu engineering. 448 pp. Englisch.
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Profitable Menu Planning, 3rd
Idioma: Inglés
Publicado por Prentice Hall, Upper Saddle River, NJ, 2002
ISBN 10: 0130891649 ISBN 13: 9780130891648
Librería: a2zbooks, Burgin, KY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 50,65
Envío por EUR 5,48
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. 3rd Edition. Book is New, Crisp condition! Includes Sealed CD Multiple copies available this title. Quantity Available: 8. Category: Engineering, Industrial, Trade; Cooking, Wine & Dining. ISBN: 0130891649. ISBN/EAN: 9780130891648. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560787284.
