Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 132,01
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 137,52
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 138,89
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 368.
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 150,94
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 368.
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 155,80
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 368.
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science Publishing Co Inc, 2020
ISBN 10: 012818275X ISBN 13: 9780128182758
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
EUR 151,13
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 163,23
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
EUR 170,38
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 188,20
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
Librería: moluna, Greven, Alemania
EUR 175,59
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Explores how ultrasound treatment affects nutrients and bioactive compound retention Provides a useful tool in understanding the innovative applications derived from the use of ultrasound technology Shows how ultrasound serves as .
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
EUR 242,00
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound: Developing Healthier and Sustainable Food Products is a useful tool in understanding the innovative applications derived from the use of ultrasound technology. The book is a starting point for product development, covering technological, physicochemical and nutritional perspectives, as well as the reduction of food toxics and contaminants. Divided into three parts, sections cover ultrasound usage in obtaining functional foods, extracting bioactive compounds, the improvement of food quality, ultrasound use for the development of novel applications, and more. As the definitive resource in new innovative ultrasound-based emerging processes, this book is a necessity for food scientists and technologists, nutrition researchers, and those working in the food manufacturing industry.
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
EUR 118,91
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: new. Questo è un articolo print on demand.
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 138,84
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 368 pages. 9.25x7.50x0.87 inches. In Stock. This item is printed on demand.