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9780128135273 - Aging, Nutrition and Taste: Nutrition, Food Science and Culinary Perspectives for Aging Tastefully de Marcus, Jacqueline B. (9 resultados)
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Aging, Nutrition and Taste : Nutrition, Food Science and Culinary Perspectives for Aging Tastefully
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 167,79
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Aging, Nutrition and Taste: Nutrition, Food Science and Culinary Perspectives for Aging Tastefully
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 170,62
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Aging, Nutrition and Taste : Nutrition, Food Science and Culinary Perspectives for Aging Tastefully
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 183,12
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Aging, Nutrition and Taste : Nutrition, Food Science and Culinary Perspectives for Aging Tastefully
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 170,61
Envío por EUR 17,66
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Aging, Nutrition and Taste : Nutrition, Food Science and Culinary Perspectives for Aging Tastefully
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 188,77
Envío por EUR 17,66
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Aging, Nutrition and Taste Nutrition, Food Science and Culinary Perspectives for Aging Tastefully
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 177,19
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Presents information on new research and theories including a fresh look at calcium, cholesterol, fibers, omega-3 fatty acids, higher protein requirements, vitamins C, E, D, trace minerals and phytonutrients and others specifically for the aging po.
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Aging, Nutrition and Taste : Nutrition, Food Science and Culinary Perspectives for Aging Tastefully
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, Academic Press Apr 2019, 2019
ISBN 10: 0128135271 ISBN 13: 9780128135273
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 244,00
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Approximately 380 million people worldwide are 60 years of age or older. This number is predicted to triple to more than 1 billion by 2025. Aging, Nutrition and Taste: Nutrition, Food Science and Culinary Perspectives for Aging Tastefully provides research, facts, theories, practical advice and recipes with full color photographs to feed the rapidly growing aging population healthfully. This book takes an integrated approach, utilizing nutrition, food science and the culinary arts. A significant number of aging adults may have taste and smell or chemosensory disorders and many may also be considered to be undernourished. While this can be partially attributed to the behavioral, physical and social changes that come with aging, the loss or decline in taste and smell may be at the root of other disorders. Aging adults may not know that these disorders exist nor what can be done to compensate. This text seeks to fill the knowledge gap. Aging, Nutrition and Taste: Nutrition, Food Science and Culinary Perspectives for Aging Tastefully examines aging from three perspectives: nutritional changes that affect health and well-being; food science applications that address age-specific chemosensory changes, compromised disease states and health, and culinary arts techniques that help make food more appealing to diminishing senses. Beyond scientific theory, readers will find practical tips and techniques, products, recipes, and menus to increase the desirability, consumption and gratification of healthy foods and beverages as people age.
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Aging, Nutrition and Taste: Nutrition, Food Science and Culinary Perspectives for Aging Tastefully
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 118,91
Envío por EUR 13,50
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Aging, Nutrition and Taste: Nutrition, Food Science and Culinary Perspectives for Aging Tastefully
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 142,66
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 513 pages. 10.50x8.25x1.00 inches. In Stock. This item is printed on demand.
