Wesel frank (30 resultados)
Patàs & Terrines (English and German Edition)
Friedrich W. Ehlert,Frank Wesel,Michael Raffael,Edouard Lonque
- Tapa dura
Librería: HPB-Ruby, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB-Ruby
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Hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
Patàs & Terrines (English and German Edition)
Friedrich W. Ehlert,Frank Wesel,Michael Raffael,Edouard Lonque
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Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB Inc.
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Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Reno
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Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: MERS Goodwill-Kansas City, Blue Springs, MO, Estados Unidos de AmericaMERS Goodwill-Kansas City
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Condición: good. The book has been read but is in good condition. It has very minimal damage to the cover, including scuff marks, but no holes or tears. The dust jacket for hard covers may not be included. The binding has minimal wear. The majority of pages are undamaged with minimal creasing or tearing, minimal pencil underlini…ng of text, no highlighting of text, and no writing in the margins. There are no missing pages. See the seller's listing for full details and a description of any imperfections.
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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EUR 7,83
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Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Hardcover. Condición: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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EUR 5,76
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The Book of Pates and Terrines
Wesel, Frank, Raffael, Michael, Longue, Edouard, Blohm, Hannelore, Ehlert, Friedrich W.
- Tapa dura
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de AmericaBetter World Books
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EUR 9,55
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Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Patés & Terrines (English and German Edition)
Edouard Lonque; Michael Raffael; Frank Wesel; Friedrich W. Ehlert
- Tapa dura
Librería: Goodwill of Greater Milwaukee and Chicago, Racine, WI, Estados Unidos de AmericaGoodwill of Greater Milwaukee and Chicago
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EUR 8,35
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Condición: acceptable. Book is considered to be in acceptable condition. The actual cover image may not match the stock photo. Book may have one or more of the following defects: noticeable wear on the cover dust jacket or spine; curved, dog eared or creased page s ; writing or highlighting inside or on the edges; sticker s or o…ther adhesive on cover; CD DVD may not be included; and book may be a former library copy.
The Book of Pates and Terrines
Wesel, Frank, Raffael, Michael, Longue, Edouard, Blohm, Hannelore, Ehlert, Friedrich W.
- Tapa dura
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de AmericaBetter World Books
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EUR 11,57
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Condición: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Idioma: Inglés
Editorial: Hearst Books. London. New York. Sydney. Toronto., 1990
- Tapa dura
Librería: Richard Peterson-Bookseller, Kingston, ON, CanadaRichard Peterson-Bookseller
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EUR 17,78
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Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 4th Edition. Both the book & the dust jacket have very, very light wear on the spine tips. The contents are clean & unmarked, the binding is tight. The number line goes to 4. $30.00 on the flap.
Más imágenesPate's and Terrines:; an Unparalleled Presentation of One of the Most Versatile of the Culinary Arts
Ehlert, Frederich W.; Longue, Edouard; Raffael, Michael; Wesel, Frank
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Liberty Book Store ABAA FABA IOBA, Jupiter, FL, Estados Unidos de AmericaLiberty Book Store ABAA FABA IOBA
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EUR 40,00
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Hardcover. Condición: Very good. Estado de la sobrecubierta: very good. First American Edition, 1st Printing. 4to ( 31 x 23 cm). 192 pp. Brown cloth covers with gilt titles to spine. Text block tight and unmarked. Unclipped DJ.
PATÉS AND TERRINES an Unparalleled Presentation of One of the Most Versatile of the Culinary Arts
EHLERT, Frederich W.; LONGUE, Edouard; RAFFAEL, Michael; WESEL Frank
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: J. W. Mah, Burnaby, BC, CanadaJ. W. Mah
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EUR 35,55
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Hardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 1st. (USA) First US printing. Stated first US edition. No markings, Near Fine in unclipped Very Good Dust jacket with a 3/4" tear and crease to the top edge of rear panel near the head of the spine with some toning to the white edges of the DJ. DJ is in myla…r sleeve. 12 x 9", curry-coloured boards, illustrated end papers, [1-5], 6-192pp. Index. Colour photos of prepared dishes and of step-by-step procedures. Introduction by Christian Teubner. Originally published as DAS GROSSE BUCH DER PUSTETEN, this book was first published in English by Hamlyn in 1984 and in the US by Hearst in 1984. This is the first printing of the first US edition (1984). Contents: aspics jellies and sauces, liver patés, galantines, vol-au-vents, pies, Pirozhki, etc. Ehlert is a specialist teacher from Baden-Baden; Longue is the President of the French and European Gastronomic Press and a leading expert on pastry making; Raffael is a passionate advocate of English traditional food; Wesel is a devoted amateur cook. One of the best books on this subject. (3.2 JM LVR 206/6 Size: 4to - over 9¾" - 12" tall.
PATÉS AND TERRINES an Unparalleled Presentation of One of the Most Versatile of the Culinary Arts
EHLERT, Frederich W.; LONGUE, Edouard; RAFFAEL, Michael; WESEL Frank
- Tapa dura
- Primera edición
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EUR 37,33
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Hardcover. Condición: Near Fine. Near Fine. 1st. (USA) First US printing. Stated first US edition. Owner's inscription to end paper, no other markings, a touch of rubbing to the base of the spine, Near Fine in price-clipped Near Fine Dust jacket with a touch of rubbing to head of spine of Dj. DJ is in mylar sleeve. 12 x 9", grey… bds, grey end papers, [1-5], 6-192pp. Index. Colour photos of prepared dishes and of step-by-step procedures. Introduction by Christian Teubner. Originally published as DAS GROSSE BUCH DER PUSTETEN, this book was first published in English by Hamlyn in 1984 and in the US by Hearst in 1984. This is the first printing of the first US edition (1984). Contents: aspics jellies and sauces, liver patés, galantines, vol-au-vents, pies, Pirozhki, etc. Ehlert is a specialist teacher from Baden-Baden; Longue is the President of the French and European Gastronomic Press and a leading expert on pastry making; Raffael is a passionate advocate of English traditional food; Wesel is a devoted amateur cook. One of the best books on this subject. (3.2 JM LVR 200/0 Size: 4to - over 9¾" - 12" tall.
PATÉS AND TERRINES an Unparalleled Presentation of One of the Most Versatile of the Culinary Arts
EHLERT, Frederich W.; LONGUE, Edouard; RAFFAEL, Michael; WESEL Frank
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- Primera edición
Librería: J. W. Mah, Burnaby, BC, CanadaJ. W. Mah
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EUR 42,22
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Hardcover. Condición: Near Fine. Near Fine. 1st. (USA) 0688038964 First US printing. Stated first US edition. Owner's name and date, no other markings, Near Fine in unclipped Near Fine Dust jacket with a touch of rubbing to head of spine of Dj. DJ is in mylar sleeve. 12 x 9", grey bds, [1-5], 6-192pp. Index. Colour photos of pre…pared dishes and of step-by-step procedures. Introduction by Christian Teubner. Originally published as DAS GROSSE BUCH DER PUSTETEN, this book was first published in English by Hamlyn in 1984 and in the US by Hearst in 1984. This is the first printing of the first US edition (1984). Contents: aspics jellies and sauces, liver patés, galantines, vol-au-vents, pies, Pirozhki, etc. Ehlert is a specialist teacher from Baden-Baden; Longue is the President of the French and European Gastronomic Press and a leading expert on pastry making; Raffael is a passionate advocate of English traditional food; Wesel is a devoted amateur cook. One of the best books on this subject. (3.2 JM lvr 200/b6 Size: 4to - over 9¾" - 12" tall.
Patés & Terrines (English and German Edition)
Edouard Lonque; Michael Raffael; Frank Wesel; Friedrich W. Ehlert
- Tapa dura
Librería: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Estados Unidos de AmericaSHIMEDIA
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EUR 58,65
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PATÉS AND TERRINES an Unparalleled Presentation of One of the Most Versatile of the Culinary Arts
EHLERT, Frederich W.; LONGUE, Edouard; RAFFAEL, Michael; WESEL Frank
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: J. W. Mah, Burnaby, BC, CanadaJ. W. Mah
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EUR 61,33
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Hardcover. Condición: Fine. Near Fine. 1st. (USA) First US printing. No markings, Fine in price-clipped Fine Dust jacket; DJ is in mylar sleeve. 12 x 9", grey bds, [1-5], 6-192pp. Index. Colour photos of prepared dishes and of step-by-step procedures. Introduction by Christian Teubner. Originally published as DAS GROSSE BUCH DER… PUSTETEN, this book was first published in English by Hamlyn in 1984 and in the US by Hearst in 1984. This is the first printing of the first US edition (1984). Contents: aspics jellies and sauces, liver patés, galantines, vol-au-vents, pies, Pirozhki, etc. Ehlert is a specialist teacher from Baden-Baden; Longue is the President of the French and European Gastronomic Press and a leading expert on pastry making; Raffael is a passionate advocate of English traditional food; Wesel is a devoted amateur cook. One of the best books on this subject. (3.2 JM LVR 201/b6 Size: 4to - over 9¾" - 12" tall.
PATÉS AND TERRINES an Unparalleled Presentation of One of the Most Versatile of the Culinary Arts
EHLERT, Frederich W.; LONGUE, Edouard; RAFFAEL, Michael; WESEL Frank
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: J. W. Mah, Burnaby, BC, CanadaJ. W. Mah
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EUR 74,66
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Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. 1st. (USA) 0688038964 First US printing. Owner's name to top of half-title, no other markings, Fine in unclipped Fine Dust jacket; DJ is in mylar sleeve. 12 x 9", grey bds, [1-5], 6-192pp. Index. Colour photos of prepared dishes and of step-by-step procedures. Introdu…ction by Christian Teubner. Originally published as DAS GROSSE BUCH DER PUSTETEN, this book was first published in English by Hamlyn in 1984 and in the US by Hearst in 1984. This is the first printing of the first US edition (1984). Contents: aspics jellies and sauces, liver patés, galantines, vol-au-vents, pies, Pirozhki, etc. Ehlert is a specialist teacher from Baden-Baden; Longue is the President of the French and European Gastronomic Press and a leading expert on pastry making; Raffael is a passionate advocate of English traditional food; Wesel is a devoted amateur cook. One of the best books on this subject. A heavy book. (3.2 JM HOJ 300/b3 Size: 4to - over 9¾" - 12" tall.
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Librería: Dial-A-Book, NARRABEEN, NSW, AustraliaDial-A-Book
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EUR 39,20
Envío por EUR 44,87Se envía de Australia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Very Good. 4to. hardcover. 192pp. index, colour illus. very good, owner''s details on fep. / good+ d/w..
Das grosse Buch der Kuchen und Torten. Patisserie - vom Brioche bis zur Festtagstorte.
Christian Teubner, Jacques Charrette, Hannelore Blohm, Frank Wesel
- Tapa dura
Librería: Charles Berry, Bookseller, Lakeport, CA, Estados Unidos de AmericaCharles Berry, Bookseller
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EUR 52,44
Envío por EUR 3,62Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Good. German-language large hardcover 1983 edition with different dust jacket image (a vase of roses is surrounded by six pastries). The condition is excellent with slight handling, brief notation on the front endpaper. The dust jacket is good with light wear and a 5cm… tear, slightest underside darkening, and is protected by a new, clear, removeable cover. 208 pages, with color photographs of both preparation steps and finished pastries. [3.4 lbs]. Book.
Patés & Terrines (English and German Edition)
Edouard Lonque, Michael Raffael, Frank Wesel, Friedrich W. E
- Tapa dura
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino UnidoMispah books
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EUR 140,80
Envío por EUR 29,21Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: New. New .Ships From Multiple Locations. book.
- Tapa dura
Librería: RECYCLIVRE, Paris, FranciaRECYCLIVRE
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EUR 31,80
Envío por EUR 65,00Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Editorial: Lansdowne, Sydney NSW,, 1984
Librería: lamdha books, Wentworth Falls, NSW, Australialamdha books
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EUR 35,00
Envío por EUR 22,44Se envía de Australia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoQuarto hardcover; Illustrated boards and endpapers; 192pp., colour and monochrome illustrations. Minor wear; mild wear to dustwrapper edges. Otherwise very good to near fine with wrapper now professionally protected by superior non-adhesive polypropylene film. Postage quoted is for a standard format octavo book. Final charges ma…y vary depending on size and weight. The definitive work on one of the finest of the culinary arts superbly illustrated in colour. Shows how to make forcemeats, pates, terrines, aspics, galantines, and meat pies, discussing ingredients, utensils, and special cooking techniques.
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Librería: Studibuch, Stuttgart, AlemaniaStudibuch
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EUR 19,19
Envío por EUR 62,30Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
hardcover. Condición: Gut. Seiten; 9783774232785.3 Gewicht in Gramm: 3.
Das grosse Buch der Pasteten. Die Geheimnisse der Pates, Bouchees, Terrinen und Pies
Ehlert, Friedrich W. / Longue, Edouard / Raffael, Michael / Wesel, Frank
- Tapa dura
Librería: AMSELBEIN - Antiquariat und Neubuch, Bad Fischau - Brunn, AustriaAMSELBEIN - Antiquariat und Neubuch
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EUR 14,00
Envío por EUR 72,00Se envía de Austria a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Leinen mit SU. Condición: Gut. 9. Aufl. SU leicht beschädigt, Buch in sehr gutem Zustand. Mit Kartonschuber, Schuber fleckig und beschädigt.
Patés & Terrines (English and German Edition)
Edouard Lonque; Michael Raffael; Frank Wesel; Friedrich W. Ehlert
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Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Estados Unidos de AmericaBennettBooksLtd
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EUR 92,93
Envío por EUR 6,00Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
hardcover. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
Das große Buch der Pasteten. Die Geheimnisse der Pâtés, Bouchées, Terrinen und Pies.
Friedrich W. Ehlert,Michael Raffael, Edouard Longue und Frank Wesel:
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Librería: Antiquariat Kirchheim, Lehrte, AlemaniaAntiquariat Kirchheim
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EUR 20,00
Envío por EUR 80,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Gut. 4°, 208 Seiten mit unzähligen, meist farbigen Abbildungen, Orig.-Leinen mit goldgepr. Rückentitel und farbig illustr. Orig.-Umschlag im Orig.-Pappschuber - guter bis sehr guter Zustand - um 1980. HS 4809 Buchversand erfolgt aus Deutschland. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1620.
Das große Buch der Kuchen und Torten. Vom Blechkuchen bis zur Festtagstorte
Christian Teubner, Jacques Charrette, Hannelore Blohm, Frank Wesel -
Idioma: Alemán
Editorial: Weltbild Verlag, 2006
Librería: Abrahamschacht-Antiquariat Schmidt, Freiberg, AlemaniaAbrahamschacht-Antiquariat Schmidt
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EUR 20,00
Envío por EUR 52,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Gut. gr8°, Pappe ohne Schutzumschlag 208 Seiten, kaum Gebrauchsspuren am Einband Block Block sauber und fest ISBN 3828911935 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 300.
