Wesdorp leendert (21 resultados)
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Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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Condición: New. Alejandro G. Marangoni, Professor and Canada Research Chair, Food and Soft Materials Science, University of Guelph, ON, Canada. His work concentrates on the physical properties of foods, particularly fat crystallization and structure.
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Librería: Coas Books, Las Cruces, NM, Estados Unidos de AmericaCoas Books
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Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino UnidoChiron Media
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EUR 236,90
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EUR 240,56
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EUR 239,05
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Condición: New. pp. 520.
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Condición: New. pp. 520.
Structure and Properties of Fat Crystal Networks, Second Edition
Marangoni, Alejandro G. (Author)/ Wesdorp, Leendert H. (Author)
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EUR 372,90
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Alejandro G. Marangoni, Professor and Canada Research Chair, Food and Soft Materials Science, University of Guelph, ON, Canada. His work concentrates on the physical properties of foods, particularly fat crystallizati…on and structure.
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