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Freeze Drying of Food Products: Fundamentals, Processes and Applications
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 132,44
Envío por EUR 3,43
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Freeze Drying of Food Products : Fundamentals, Processes and Applications
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 142,49
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Freeze Drying of Food Products: Fundamentals, Processes and Applications
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 137,10
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Freeze Drying of Food Products: Fundamentals, Processes and Applications
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 138,66
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Freeze Drying of Food Products
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 153,87
Envío por EUR 6,79
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Freeze Drying of Food Products: Fundamentals, Processes and Applications (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 153,44
Envío por EUR 8,00
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 17 disponibles
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FREEZE DRYING OF FOOD PRODUCTS FUNDAMENTALS PROCESSES AND APPLICATIONS (HB 2024)
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 169,97
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Añadir al carritoCondición: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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Emerging Green Processing Technologies for Beverages
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 162,84
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Freeze Drying of Food Products : Fundamentals, Processes and Applications
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 153,86
Envío por EUR 17,35
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Freeze Drying of Food Products : Fundamentals, Processes and Applications
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 169,71
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Freeze Drying of Food Products: Fundamentals, Processes and Applications
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 158,30
Envío por EUR 13,86
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Emerging Green Processing Technologies for Beverages
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 177,66
Envío por EUR 3,43
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Emerging Green Processing Technologies for Beverages
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 180,51
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
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Freeze Drying of Food Products
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Inc, US, 2024
ISBN 10: 1119982065 ISBN 13: 9781119982067
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 190,07
Gastos de envío gratis
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 9 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. FREEZE DRYING OF FOOD PRODUCTS An accessible guide to safely dehydrating food Freeze drying, or lyophilization, is a method for dehydrating food or other substances through the use of pressure instead of heat. This allows for the preservation and storage of high-value food products without altering their essential properties or causing a reduction in quality or value. For these reasons, freeze drying is the most reliable method for preserving and distributing high-quality products. Freeze Drying of Food Products provides a concise, accessible overview of freeze-drying techniques and their modern applications. Beginning with the basic principles and processes of freeze drying, it incorporates specific discussion of freeze-drying different categories of food products, before moving to an analysis of recent developments in freeze-drying technology. The result is a key publication in the fight to extend the shelf-life of food products and expand the distribution of high-quality freeze-dried foods. Freeze Drying of Food Products readers will also find: An editorial team with a wide range of pertinent research experienceDetailed discussion of different freeze-drying processes such as vacuum drying, atmospheric drying, and spray dryingCommercial applications of freeze-dried food products Freeze Drying of Food Products is ideal for researchers and industry professionals involved in food production, food distribution, or food biotechnology, as well as students studying these and other related fields.
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Freeze Drying of Food Products : Fundamentals, Processes and Applications
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 175,13
Envío por EUR 17,35
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Emerging Green Processing Technologies for Beverages
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 183,54
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Emerging Green Processing Technologies for Beverages
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 190,98
Envío por EUR 17,35
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Emerging Green Processing Technologies for Beverages (Developments in Food Quality and Safety)
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 199,16
Envío por EUR 13,86
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Freeze Drying Of Food Products Fundame
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 199,73
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2024. 1st Edition. hardcover. . . . . .
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Emerging Green Processing Technologies for Beverages
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 215,52
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Freeze Drying of Food Products: Fundamentals, Proc esses and Applications
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 173,71
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Roji Balaji Waghmare is an Assistant Professor in the Department of Food Engineering and Technology, Institute of Chemical Technology, Mumbai, India. She has worked extensively on different drying techniques of food products, including freeze-drying.Manoj K.
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Freeze Drying of Food Products: Fundamentals, Proc esses and Applications
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 221,23
Envío por EUR 14,46
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 350 pages. 9.28x6.86x0.88 inches. In Stock.
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Emerging Green Processing Technologies for Beverages
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 222,10
Envío por EUR 17,35
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Emerging Green Processing Technologies for Beverages
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science Publishing Co Inc, US, 2025
ISBN 10: 0443157324 ISBN 13: 9780443157325
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 242,45
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Emerging Green Processing Technologies for Beverages, Volume Seven in the Developments in Food Quality and Safety series, covers the fundamentals and recent trends in the processing of different beverages, such as herbal beverages, fresh produce-based beverages, and dairy beverages. Chapters cover a broad range of beverages to enhance knowledge in quality retention and shelf life extension. Sections summarize the influence of green technologies on nutritional quality, microbial safety, and physico-chemical characteristics. Edited by Dr. José Manuel Lorenzo and authored by a team of global experts, this book provides comprehensive knowledge to food industry personnel and scientists.This is the most up-to-date resource, covering trend topics such as Advances in the analysis of toxic compounds and control of food poisoning; Food fraud, traceability and authenticity; Revalorization of agrifood industry; Natural antimicrobial compounds and application to improve the preservation of food; Non-thermal processing technologies in the food industry; Nanotechnology in food production; and Intelligent packaging and sensors for food applications.
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Edición internacionalFREEZE DRYING OF FOOD PRODUCTS FUNDAMENTALS PROCESSES AND APPLICATIONS (HB 2024)
Idioma: Inglés
Publicado por JOHN WILEY NP (ORIGINAL), 2024
ISBN 10: 1119982065 ISBN 13: 9781119982067
Librería: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 244,07
Envío por EUR 6,93
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Brand New ! Fast Delivery "International Edition " and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl, & Aramex, UPS, & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 4-6 Working days .and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will be requested This Item May be shipped from India, United states & United Kingdom. Depending on your location and availability.
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Freeze Drying of Food Products
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Inc, US, 2024
ISBN 10: 1119982065 ISBN 13: 9781119982067
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 180,52
Envío por EUR 75,19
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 9 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. FREEZE DRYING OF FOOD PRODUCTS An accessible guide to safely dehydrating food Freeze drying, or lyophilization, is a method for dehydrating food or other substances through the use of pressure instead of heat. This allows for the preservation and storage of high-value food products without altering their essential properties or causing a reduction in quality or value. For these reasons, freeze drying is the most reliable method for preserving and distributing high-quality products. Freeze Drying of Food Products provides a concise, accessible overview of freeze-drying techniques and their modern applications. Beginning with the basic principles and processes of freeze drying, it incorporates specific discussion of freeze-drying different categories of food products, before moving to an analysis of recent developments in freeze-drying technology. The result is a key publication in the fight to extend the shelf-life of food products and expand the distribution of high-quality freeze-dried foods. Freeze Drying of Food Products readers will also find: An editorial team with a wide range of pertinent research experienceDetailed discussion of different freeze-drying processes such as vacuum drying, atmospheric drying, and spray dryingCommercial applications of freeze-dried food products Freeze Drying of Food Products is ideal for researchers and industry professionals involved in food production, food distribution, or food biotechnology, as well as students studying these and other related fields.
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Emerging Green Processing Technologies for Beverages
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 201,65
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Thoroughly explores fundamentals, recent trends, quality parameters, and microbial inactivation in beverages for different technologies Discusses aspects of green non-thermal technologies and strategies for microbial inactivationEx.
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Freeze Drying Of Food Products Fundame
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 250,18
Envío por EUR 9,02
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2024. 1st Edition. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Freeze Drying of Food Products
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 214,36
Envío por EUR 62,88
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware - An accessible guide to safely dehydrating food.
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Emerging Green Processing Technologies for Beverages
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science Publishing Co Inc, US, 2025
ISBN 10: 0443157324 ISBN 13: 9780443157325
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 230,66
Envío por EUR 75,19
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Emerging Green Processing Technologies for Beverages, Volume Seven in the Developments in Food Quality and Safety series, covers the fundamentals and recent trends in the processing of different beverages, such as herbal beverages, fresh produce-based beverages, and dairy beverages. Chapters cover a broad range of beverages to enhance knowledge in quality retention and shelf life extension. Sections summarize the influence of green technologies on nutritional quality, microbial safety, and physico-chemical characteristics. Edited by Dr. José Manuel Lorenzo and authored by a team of global experts, this book provides comprehensive knowledge to food industry personnel and scientists.This is the most up-to-date resource, covering trend topics such as Advances in the analysis of toxic compounds and control of food poisoning; Food fraud, traceability and authenticity; Revalorization of agrifood industry; Natural antimicrobial compounds and application to improve the preservation of food; Non-thermal processing technologies in the food industry; Nanotechnology in food production; and Intelligent packaging and sensors for food applications.
