Valdes alberto editor (5 resultados)
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Añadir al carritoPrólogo de Concepción Campa. Ed. Debate, Madrid, 2002, 1ª ed., rústica con solapas, 411 pp., 21,5x15 cm., muy buen estado. Congresos, ponencias, coloquios, debates.
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology (Innovations in Physical Chemistry)
Noé Aguilar, Cristóbal (Editor) / Ascacio-Valdés, Juan Alberto (Editor) / Sandoval Cortes, Jose (Editor) / Haghi, A. K. (Editor)
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