Tunick michael h editor (4 resultados)

Autor:

Refinar con la Búsqueda avanzada

The Science and Craft of Artisanal Food
Tunick, Michael H. (Editor) / Waterhouse, Andrew L. (Editor)
Idioma: Inglés
Editorial: Oxford University Press, USA, 2023
0190936584 / 9780190936587
- Tapa dura
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
Vendedor de 5 estrellas
Contactar con el vendedor
Condición: Nuevo
EUR 43,05
Envío por EUR 14,53
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Brand New. 224 pages. 8.00x5.80x1.10 inches. In Stock.
Más información de Michael Tunick
Descubre sus obras publicadas y ofertas coleccionables.Entra ya a Michael Tunick
The Science and Craft of Artisanal Food
Tunick, Michael H. (Editor) / Waterhouse, Andrew L. (Editor)
Idioma: Inglés
Editorial: Oxford University Press, USA, 2023
0190936584 / 9780190936587
- Tapa dura
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
Vendedor de 5 estrellas
Contactar con el vendedor
Condición: Nuevo
EUR 77,87
Envío por EUR 14,53
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 2 disponibles
Hardcover. Condición: Brand New. 224 pages. 8.00x5.80x1.10 inches. In Stock.
Chemistry of Structure - Function Relationships in Cheese (Advances in Experimental Medicine and Biology)
Malin, Edyth L./ Tunick, Michael H. (Editor)
Idioma: Inglés
Editorial: Plenum Pub Corp, 1995
030644982X / 9780306449826
- Tapa dura
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
Vendedor de 5 estrellas
Contactar con el vendedor
Condición: Nuevo
EUR 146,18
Envío por EUR 14,53
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 2 disponibles
Hardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 408 pages. 10.25x7.00x1.00 inches. In Stock.
Handbook of Cheese Chemistry
Tunick, Michael H. (Editor)
Idioma: Inglés
Editorial: Royal Society of Chemistry, 2023
1839163097 / 9781839163098
- Tapa dura
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
Vendedor de 5 estrellas
Contactar con el vendedor
Condición: Nuevo
EUR 291,84
Envío por EUR 14,53
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 2 disponibles
Hardcover. Condición: Brand New. gld edition. 293 pages. 9.21x6.14x0.90 inches. In Stock.

Tunick michael h editor (4 resultados)

The Science and Craft of Artisanal Food

The Science and Craft of Artisanal Food

Chemistry of Structure - Function Relationships in Cheese (Advances in Experimental Medicine and Biology)

Handbook of Cheese Chemistry