Toepfl stefan editor (2 resultados)
Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry: Fundamentals and Applications (Food Engineering Series)
Raso, Javier (Editor) / Heinz, Volker (Editor) / Alvarez, Ignacio (Editor) / Toepfl, Stefan (Editor)
- Tapa blanda
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Paperback. Condición: Brand New. 2nd edition. 569 pages. 9.25x6.10x1.34 inches. In Stock.
Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry: Fundamentals and Applications
Raso, Javier (Editor)/ Heinz, Volker (Editor)/ Alvarez, Ignacio (Editor)/ Toepfl, Stefan (Editor)
- Tapa dura
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Hardcover. Condición: Brand New. 2nd edition. 569 pages. 9.25x6.10x9.21 inches. In Stock.
