Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
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Añadir al carritoCondición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 952 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Librería: Salish Sea Books, Bellingham, WA, Estados Unidos de America
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Añadir al carritoCondición: Good. 2. Good; Hardcover; Withdrawn library copy with the standard library markings; Moderate wear to the covers; Library stamps to the endpapers; Text pages are clean & unmarked; The binding is good with a straight spine; This book will be stored and delivered in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium-Large Format (Quatro, 9.75" - 10.75" tall); Tan and orange covers with title in black lettering; 2nd Edition; 2001, CRC Press; 952 pages; "Food Additives (Food Science and Technology)," by A. Larry Branen, et al.
Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de America
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Añadir al carritoGebunden. Condición: New. A. Larry Branen, P. Michael Davidson, Seppo Salminen, John ThorngateOffering over 2000 useful references and more than 200 helpful tables, equations, drawings, and photographs, this book presents research on food phosphates, commercial starches, antibro.
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2001
ISBN 10: 0824793439 ISBN 13: 9780824793432
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 539,65
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Añadir al carritoCondición: New. pp. xv + 938 2nd Edition.
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2001
ISBN 10: 0824793439 ISBN 13: 9780824793432
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 561,72
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Añadir al carritoCondición: New. pp. xv + 938.
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Inc Nov 2001, 2001
ISBN 10: 0824793439 ISBN 13: 9780824793432
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
EUR 553,72
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware - Presents research on food phosphates, commercial starches, antibrowning agents, essential fatty acids, and fat substitutes, as well as studies on consumer perceptions of food additives. This book details food additives for special dietary needs, and identifies methods to determine hypersensitivity.
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2001
ISBN 10: 0824793439 ISBN 13: 9780824793432
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 498,44
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Añadir al carritoCondición: New. pp. xv + 938 Illus. This item is printed on demand.