Shetty kalidas (134 resultados)
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Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino UnidoAnybook.com
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EUR 38,52
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Condición: Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,3300grams, ISBN:9780824753290.
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Editorial: Taylor & Francis, Boca Raton, 2006
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Librería: Attic Books (ABAC, ILAB), London, ON, CanadaAttic Books (ABAC, ILAB)
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EUR 35,27
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Hardcover. Condición: Near fine. Second Edition. Food Science and Technology series no. 148. 1982 p. 26 cm. B&w figures.
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 85,29
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Functional Foods and Biotechnology
Shetty, Kalidas (EDT); Paliyath, Gopinadhan (EDT); Pometto, Anthony L. (EDT); Levin, Robert E. (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 90,69
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
- Tapa blanda
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EUR 94,37
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Condición: New.
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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Condición: New.
Functional Foods and Biotechnology
Shetty, Kalidas (EDT); Paliyath, Gopinadhan (EDT); Pometto, Anthony L. (EDT); Levin, Robert E. (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
- Tapa blanda
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EUR 95,48
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Ltd, London, 2019
- Tapa blanda
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
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Paperback. Condición: new. Paperback. World-wide there are more overweight and obese people (1 billion) than there are malnourished (0.8 billion). Today the challenge lies not just in meeting basic nutritional needs, but providing additional protective ingredients to help prevent the major chronic diseases associated with obesit…y. Biotechnology has become an important tool in recent years and scientists are now investigating advanced and novel strategies for the improvement of the functional aspects of food and food ingredients in an effort to manage the current and emerging health care challenges.Functional Foods and Biotechnology focuses the information from the recently published Food Biotechnology to illuminate the role of biochemical processing in the improvement of functional foods with targeted health benefits and increased nutrient value. Applying molecular, biochemical, cellular, and bioprocessing concepts, the text explores the design of functional food ingredients; the bio-mobilization of major nutrients such as starch, lipids, vitamins, and minerals; and the use of specific phenolic metabolites from common botanical species that have been found effective in disease prevention. Many chapters are concerned with the role of ingredients in oxidation-linked disease, which is the core basis for the major chronic diseases. Specialty topics include non-nutritive sweeteners, immune factors from eggs, phytochemicals as antimicrobials, and passive immune improvement with pro- and pre-biotics. The text provides conceptual insights to key emerging techniques for improving food production and processing, enhancing food safety and quality, and increasing nutritional values and functional aspects of food for better human health.Introducing key concepts in biotechnology and the improvement of functional foods and nutrient sources, Functional Foods and Biotechnology addresses specific strategies and potential solutions to poor nutrition, be it caloric excess or deficiency, and the related health challenges facing the world today. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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EUR 91,41
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Condición: New.
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Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino UnidoTHE SAINT BOOKSTORE
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Paperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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Condición: New.
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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Condición: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Condición: New.
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 87,82
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Ltd, 2019
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Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino UnidoTHE SAINT BOOKSTORE
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EUR 91,48
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Paperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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EUR 104,21
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Functional Foods and Biotechnology
Shetty, Kalidas (EDT); Paliyath, Gopinadhan (EDT); Pometto, Anthony L. (EDT); Levin, Robert E. (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 90,17
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Functional Foods and Biotechnology
Shetty, Kalidas (EDT); Paliyath, Gopinadhan (EDT); Pometto, Anthony L. (EDT); Levin, Robert E. (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
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EUR 91,47
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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Condición: New. In.
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Paperback. Condición: New.
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
- Tapa blanda
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EUR 107,10
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
- Tapa blanda
- Primera edición
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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Condición: New. 2019. 1st Edition. paperback. . . . . .
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Paperback. Condición: Brand New. 1st edition. 228 pages. 9.50x6.25x0.50 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Pr I Llc, 2019
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 132,36
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Paperback. Condición: Brand New. 650 pages. 9.50x6.75x1.50 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Editorial: Crc Press, 2018
Librería: Books in my Basket, New Delhi, IndiaBooks in my Basket
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EUR 61,72
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2019
- Tapa dura
Librería: TextbookRush, Grandview Heights, OH, Estados Unidos de AmericaTextbookRush
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EUR 149,72
Envío por EUR 3,42Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
- Tapa blanda
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de AmericaKennys Bookstore
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EUR 144,62
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Condición: New. 2019. 1st Edition. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
- Tapa blanda
Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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EUR 102,11
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Kartoniert / Broschiert. Condición: New. Kalidas Shetty, Gopinadhan Paliyath, Anthony L. Pometto, Robert E. LevinWorld-wide there are more overweight and obese people (1 billion) than there are malnourished (0.8 billion). Today the challenge lies not just in meeting basic nutritional ne.
