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Small Millets and Pseudo Cereals for Nutritional and Health Security
Librería: Books in my Basket, New Delhi, India
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 77,09
Envío por EUR 16,00
Se envía de India a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. ISBN:9789390591633.
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Advances in Cereals Processing Technologies
Librería: Books in my Basket, New Delhi, India
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 77,09
Envío por EUR 16,00
Se envía de India a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. ISBN:9789390083213.
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Advances in Fermented Foods and Beverages
Idioma: Inglés
Publicado por New India Publishing Agency, 2021
ISBN 10: 9390175690 ISBN 13: 9789390175697
Librería: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 91,82
Envío por EUR 17,50
Se envía de India a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. Contents: 1. Fermentation as preservation: principles and current trends/Priyanka Kajla and Bhupendar Singh Khatkar. 2. Transformation of food constituents and generation of flavours and aroma by fermentation/Prapulla S. G. 3. Complexity and safety of microorganisms in fermented foods/B. Renuka, R. Shylaja and M. M. Parida. 4. Fermentation: effects on bioactives, nutraceutical benefits and anti-nutritional factors in food/N. Raaman. 5. Role of fermentation on rheological properties and sensory attributes/Mamta Bhardwaj, Renuka Singh, Yogesh Kumar and Darmesh Chandra Saxen. 6. Fermented foods: impact on human micro biome and beyond/Janifer Raj Xavier, Pal Murugan Muthiah and Gopal Kumar Sharma. 7. Cereal based fermented foods and beverages: functional and nutraceutical properties/Deep N.Yadav, Antima Gupta, Swati Sethi and Monika Sharma. 8. Fermented foods based on millets: recent trends and opportunities/Ashwani Kumar, Vidisha Tomer, Amarjeet Kaur, Kartik Sharma and Dimple. 9. Pulses/ Legume Based Fermented Foods: Functional and Nutraceutical Properties/Pal Murugan Muthiah, Sakshi Sharma, Santosh Pal, Janifer Raj Xavier, Anil Dutt Semwal and Gopal Kumar Sharma. 10. Functional properties of plant based fermented foods produced by alkaline Fermentation/A. Jagannath. 11. Beverages as probiotic carriers technological aspects and benefits/Madhu Kumari, Shriya Bhatt and Mahesh Gupta. 12. Probiotic Dairy Products and Their Health Benefits/Radhika, M., Renuka, B., and Parida, M.M. 13. Fish and Meat: Fermentation Technology, Microbial Content and Nutraceutical Properties/K. Jayathilakan and Khudsia Sultana. 14. Recent trends in fortification of fermented foods/K.R. Anilakumar. 15. Fungi and fermented foods: current trends in microbiological technological and nutritional aspects/Nayanika Sarkar, Debosmita Chakraborty, Indrani Biswas and Samuel Jacob. 16. Fermentation technology in wine making and its health benefits/Ranjitha K. 17. Interventions in solid state fermentation in food industry/Sukhvinder Singh Purewal and Raj Kumar Salar. 18. Enzyme production by submerged fermentation and their importance in food industry/Jagdish Singh, Parmjit S. Panesar, Harmanjot K. Sandhu and Gundeep Kaur. 19. Nanotechnology in Food Fermentation and Packaging/Farhath Khanum, Shabir Ahmed Wani, Eram Fathima and Shaik Parveenissa. 20. Recent trends in genetic manipulation and characterization of lactic acid bacteria and their applications/Mandyam Chakravarthy Varadaraj. 21. Role of prebiotics on human health: an overview/A.K. Samanta, A.P. Kolte, A. Dhali, J. Chikkerur and Sohini Roy. 22. Probiotics: the journey from alternative medicine to functional foods with health benefits/Neerja Hajela. 23. Challenges in scale-up and automation in fermented foods/Dadasaheb D. Wadikar.
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Advances in Processing Technology
Librería: Books in my Basket, New Delhi, India
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 102,81
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Se envía de India a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. ISBN:9789390083220.
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Advances in Processing Technology
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 137,70
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Advances in Cereals Processing Technologies
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 137,77
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Advances in Processing Technology
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 134,48
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Advances in Cereals Processing Technologies
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 134,60
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Advances in Processing Technology
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 131,53
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Advances in Cereals Processing Technologies
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 131,66
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Advances in Cereals Processing Technologies
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 147,14
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Advances in Processing Technology
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 147,92
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Advances in Cereals Processing Technologies
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 153,10
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Advances in Processing Technology
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Advances in Cereals Processing Technologies
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 148,14
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Advances in Processing Technology
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Advances in Cereals Processing Technologies
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 149,18
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Advances in Processing Technology
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 150,31
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Advances in Processing Technology
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 170,64
Envío por EUR 3,39
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Advances in Cereals Processing Technologies
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 172,58
Envío por EUR 3,39
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Advances in Cereals Processing Technologies
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 168,79
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Advances in Processing Technology
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 168,79
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Advances in Processing Technology
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 176,85
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Advances in Cereals Processing Technologies
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 177,06
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Advances in Cereals Processing Technologies
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 216,90
Envío por EUR 14,44
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 242 pages. 9.00x6.00x0.75 inches. In Stock.
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Advances in Processing Technology
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 218,40
Envío por EUR 14,44
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 332 pages. 9.50x6.50x1.00 inches. In Stock.
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Advances in Fermented Foods and Beverages
Idioma: Inglés
Publicado por New India Publishing Agency, 2021
ISBN 10: 9390175690 ISBN 13: 9789390175697
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 261,75
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2021. hardcover. . . . . .
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Advances in Processing Technology (Co-Published With CRC Press-UK)
Idioma: Inglés
Publicado por New India Publishing Agency, 2021
ISBN 10: 9390083222 ISBN 13: 9789390083220
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 265,28
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2021. hardcover. . . . . .
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Advances in Fermented Foods and Beverages
Idioma: Inglés
Publicado por MPNPA New India Publishing Agency NIPA, 2021
ISBN 10: 9390175690 ISBN 13: 9789390175697
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 273,75
Envío por EUR 14,44
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 578 pages. 1.54x9.02x5.98 inches. In Stock.
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Advances in Processing Technology
Idioma: Inglés
Publicado por MPNPA New India Publishing Agency NIPA, 2021
ISBN 10: 9390083222 ISBN 13: 9789390083220
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 285,17
Envío por EUR 14,44
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 340 pages. 0.98x9.02x5.98 inches. In Stock.
