Schwabe calvin w (66 resultados)
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Paperback. Condición: Good. An engaging look at food prejudices, or why we eat what we eat and why we reject other food sources as unpalatable--with recipes This is a unique and engrossing work and, to my mind, an important contribution to the annals of gastronomy. It will not, of course, appeal to all palates . . . but neither do snails and sweetbreads, brains and other oddments of animals. --Craig Claiborne I read from cover to cover with huge enjoyment. . . I can recall no other book that has covered the subject of strange foods with quite his flair and authority, and I consider the book required reading for anyone interested in the lore of food. --James Beard.…
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Paperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de AmericaBetter World Books
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Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Librería: World of Books Inc, Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books Inc
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Paperback. Condición: Good. An engaging look at food prejudices, or why we eat what we eat and why we reject other food sources as unpalatable--with recipes This is a unique and engrossing work and, to my mind, an important contribution to the annals of gastronomy. It will not, of course, appeal to all palates . . . but neither do snails and sweetbreads, brains and other oddments of animals. --Craig Claiborne I read from cover to cover with huge enjoyment. . . I can recall no other book that has covered the subject of strange foods with quite his flair and authority, and I consider the book required reading for anyone interested in the lore of food. --James Beard.…
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Librería: Magers and Quinn Booksellers, Minneapolis, MN, Estados Unidos de AmericaMagers and Quinn Booksellers
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paperback. Condición: Very Good. May have light to moderate shelf wear and/or a remainder mark. Complete. Clean pages.
Idioma: Inglés
Editorial: University of Virginia Press (edition 59862nd), 1988
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Condición: good. This book is in good condition. The cover has minor creases or bends. The binding is tight and pages are intact. Some pages may have writing or highlighting.
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Paperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Librería: Mercantile Books, Columbus, OH, Estados Unidos de AmericaMercantile Books
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paperback. Condición: Very Good. Pages clean, unmarked. Cover has light surface and corner wear. Former owner's name inside front. Shipped promptly with Tracking. 111.
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Librería: cookbookjj, Pasadena, CA, Estados Unidos de Americacookbookjj
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Paperback. Condición: Very Good. VERY GOOD.
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Trade paperback. Condición: Fine. University Press of Virginia, 1994. 8vo. Uncreased spine, fine trade paperback.
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Paperback. Condición: Brand New. reprint edition. 492 pages. 9.00x6.25x1.25 inches. In Stock.
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Editorial: University Press of Virginia, 1979., 1979
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Editorial: University Press of Virginia, Charlottesville, VA, 1999
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