Sanchez caro (262 resultados)

Condición: New.

Condición: As New. Unread book in perfect condition.

Condición: New.

Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

Condición: Good. : Este libro explora la realidad y el misterio de la muerte desde una perspectiva reflexiva. Publicado en 1982 por Salvat Editores como parte de la colección Temas Clave nº 92, este volumen de 64 páginas ofrece ilustraciones en blanco y negro y a color, con un texto dispuesto en tres columnas. Los autores, Francisco Ramos, José Mª Sánchez-Caro y Jesús Sánchez-Caro, abordan el tema de la muerte desde diferentes ángulos, invitando a la reflexión y al entendimiento. EAN: 9788434578937 Tipo: Libros Categoría: Filosofía Título: La muerte: realidad y misterio Autor: Francisco Ramos| José Mª Sánchez-Caro| Jesús Sánchez-Caro Idioma: es-ES Páginas: 64 Formato: tapa blanda Año de publicación: 1982.…

Condición: Very Good. : Este manual técnico está diseñado para cumplir con los objetivos del certificado de profesionalidad INAF0108 en el área de Panadería y Bollería. El contenido se centra en caracterizar los envases, materiales y maquinaria necesarios para los procesos de envasado, etiquetado y embalaje, asegurando el cumplimiento de la normativa vigente y las condiciones óptimas de conservación.Además, la obra profundiza en las técnicas de exposición de productos en el punto de venta, abordando aspectos de escaparatismo y publicidad para mejorar la presentación en vitrinas y expositores. Es una herramienta esencial tanto para estudiantes de formación profesional como para trabajadores del sector que busquen perfeccionar sus habilidades en la comercialización y acabado de productos horneados. EAN: 9788411842501 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina|Libros de Texto|Negocios y Economía Título: Envasado y presentación de productos de panadería y bollería Autor: Alejandro Medrano Medrano| Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial: IC Editorial Idioma: es-ES Páginas: 98 Formato: tapa blanda.…

Condición: Very Good. : Este libro está diseñado para adquirir los conocimientos necesarios para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de Restauración, ofreciendo un servicio y atención al cliente adecuados. Explora el concepto, tipos y características de la elaboración y el acabado de platos a la vista del cliente, tanto fríos como calientes, para una variedad de alimentos, desde carne y pescado hasta fruta. Además, abarca los diferentes tipos de servicio, el montaje y la limpieza de mesas. Se presentan las elaboraciones más clásicas a la vista del cliente, así como las nuevas tendencias, siempre teniendo en cuenta la elegancia y la cortesía. También se aborda la normativa relacionada con los manipuladores de alimentos y su forma de actuación, así como las fichas técnicas de posibles elaboraciones y su gestión y almacenamiento. Finalmente, se profundiza en el conocimiento del cerdo y el jamón, describiendo la elaboración del jamón, sus tipos, corte y presentación. EAN: 9788483646120 Tipo: Libros Categoría: Educación|Negocios y Economía Título: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial: IC Editorial Idioma: es-ES Páginas: 196 Formato: tapa blanda.…

PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

19x21. 64 pgs. Ilustraciones en b/n y en color. Texto a tres columnas. 596102.

Tapa Blanda. Condición: Buen estado.

Condición: New. In English.

Condición: Fair. : Este libro, 'Lecciones de Derecho Mercantil', es una herramienta de estudio concisa y rigurosa para estudiantes de Derecho Mercantil. La edición actual incluye actualizaciones normativas como el Texto Refundido de la Ley de Sociedades de Capital y las modificaciones en la regulación de la competencia desleal y el transporte terrestre de mercancías. Además de su enfoque docente, el libro ofrece una visión esencial del régimen jurídico del tráfico empresarial, útil también para profesionales del sector. Su objetivo es proporcionar una comprensión clara y actual del Derecho Mercantil, combinando formación e información sobre las normas y su aplicación en la sociedad. EAN: 9788430951451 Tipo: Libros Categoría: Derecho|Negocios y Economía Título: Lecciones de Derecho Mercantil Autor: Guillermo J. Jiménez Sánchez| Luis Angulo Rodríguez| Pedro Baena Baena| Javier Camacho de los Ríos| Manuel F. Clavero Ternero| Alberto Díaz Moreno| Juan Ignacio Font Galán| Juan Manuel Gómez Porrúa| Rafael Illescas Ortiz| Ignacio Lojendio Osborne| Agustín Madrid Parra| Antonio Millán Garrido| Luis María Miranda Serrano| David Morán Bovio| Manuel Olivencia Ruiz| Rafael Padilla González| Juan Ignacio Peinado Gracia| Miguel Ángel Pendón Meléndez| Antonio Pérez de la Cruz Blanco| José Luis Pérez-Serrabona González| Leopoldo Porfirio Carpio| Juan Luis Pulido Begines| Juan Antonio Roca Fernández-Castany| Alfonso Rodríguez de Quiñones y de Torres| Enrique Seco Caro| Pedro Luis Serrera Contreras| Javier Tirado Suárez| Fernando Valenzuela Garach| Francisco Javier Valenzuela Garach| José María Viguera Rubio Editorial: Tecnos Idioma: es-ES Páginas: 672 Formato: tapa blanda.…

Condición: Good. : El libro 'El placer de la escritura, o, Nuevo retablo de maese Pedro' es una obra que rinde homenaje al Quijote, a la vez que ofrece una reflexión sobre la escritura y presenta una autoantología de doce poetisas pertenecientes a cuatro generaciones distintas: la del cincuenta, la del sesenta y ocho, la del ochenta y la del noventa y cinco. Publicado por el Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, este libro es una valiosa contribución a los estudios de género y la literatura española. EAN: 9788496274822 Tipo: Libros Categoría: Literatura y Ficción Título: El placer de la escritura, o, Nuevo retablo de maese Pedro Autor: Pilar Paz Pasamar| María Dolores Vicente Olivas| Dolors Alberola| Mercedes Escolano| Josefa Caro| Eloísa Sánchez Barroso| Josela Maturana| Verónica Pedemonte| Josefa Parra| Carmen Moreno| Inmaculada Moreno| Ana-Sofía Pérez-Bustamante Mounier Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz Idioma: es-ES Páginas: 306 Formato: tapa blanda.…

Condición: New.

Condición: Good. : Este libro aborda la aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en el ámbito de la restauración, específicamente en operaciones básicas de cocina (HOTR0108). Cubre aspectos esenciales para garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las regulaciones en el sector de la hostelería y la restauración. EAN: 9788411035507 Tipo: Libros Categoría: Educación Título: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente| Coral Martínez Venteo Idioma: es-ES Páginas: 254 Formato: tapa blanda.…

Condición: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

Encuadernación de tapa blanda. Condición: Como Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Como Nuevo. Medicina. Ensayo. Ilustrado.

Condición: Good. : Este libro técnico es una herramienta esencial para profesionales y estudiantes del sector de la hostelería y el catering. Su contenido se centra en el análisis y la aplicación de las normas higiénico-sanitarias necesarias en las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, con el objetivo de prevenir riesgos de toxiinfecciones alimentarias y garantizar la seguridad ambiental.A lo largo de sus páginas, el autor aborda temas fundamentales como la manipulación correcta de alimentos, la limpieza y desinfección de instalaciones, el uso adecuado de uniformes y equipos de protección, y la implementación de sistemas de autocontrol como el APPCC. Es un manual práctico diseñado para asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas en el entorno profesional de la restauración. EAN: 9788411848121 Tipo: Libros Categoría: Educación|Libros de Texto Título: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial: IC Editorial Idioma: es-ES Páginas: 250 Formato: tapa blanda.…

19x21. 64 pgs. Ilustraciones en b/n y en color. Texto a tres columnas. 596099.

Condición: New.

Soft cover. Condición: Very Good. 1st Edition. clean text and tight binding.

Condición: New. Idioma/Language: Español. stamos ante un riguroso estudio científico-médico y psicológico de las graves y dolorosas enfermedades que sufrió Teresa de Ávila, basado esencialmente en el relato patográfico que ella misma hace en sus obras y en los datos científicos existentes en la actualidad. El autor doctor en medicina y cirugía, médico forense, especialista en psiquiatría considera que es muy difícil por no decir imposible conseguir una adecuada comprensión de la mística abulense sin conocer la verdadera naturaleza de sus enfermedades y la forma como ella las afrontó. También se exploran en el libro las relaciones entre la erótica y la mística, las diferencias entre el éxtasis místico y el éxtasis patológico, la posibilidad de explicar las visiones desde el ámbito de las neurociencias y la extraordinaria y muchas veces heroica respuesta de la escritora ante sus enfermedades y ante los múltiples problemas que se le presentaron. - Santa Teresa de Jesús - Antropología, psicología y espiritualidad *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Condición: Good. : Este libro es una herramienta fundamental para el certificado de profesionalidad HOTR0409, centrado en la gestión de procesos de servicio en restauración. La obra detalla los procedimientos necesarios para el servicio de bebidas en barra y mesa, abarcando desde la selección de géneros y el uso de maquinaria específica hasta la elaboración de cartas y técnicas de coctelería.Con un enfoque práctico y profesional, los autores Antonio Caro Sánchez-Lafuente y Rafael Romero Marín ofrecen una guía completa sobre la conservación, preparación y presentación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Es un recurso esencial para estudiantes y profesionales del sector de la hostelería que buscan optimizar la calidad del servicio y la gestión operativa en establecimientos de restauración. EAN: 9788491983286 Tipo: Libros Categoría: Libros de Texto Título: Bebidas. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente| Rafael Romero Marín Editorial: IC Editorial Idioma: es-ES Páginas: 308 Formato: tapa blanda.…

Condición: Very Good. : Este libro, 'Innovación en la cocina. HOTR048PO', es un manual de especialidad formativa que explora las técnicas de la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos en la gastronomía. Aprenderás los fundamentos de la cocina molecular, técnicas de cocina al vacío y el uso del nitrógeno líquido. También se desarrollan elaboraciones con espumas y aires, y se exploran los usos del humo, las flores y los germinados en la cocina. Además, se descubren las nuevas tendencias gastronómicas occidentales con productos y técnicas asiáticas, y se desarrollan elaboraciones de repostería artística actual. EAN: 9788491987291 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Innovación en la cocina. HOTR048PO Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial: IC Editorial Idioma: es-ES Páginas: 292 Formato: tapa blanda.…

Condición: New. Idioma/Language: Español. Esta obra busca reflejar en diversos contextos, bien aplicados o bien ideales propiamente, la belleza y utilidad de las Matemáticas en la vida del ser humano. Los autores quieren mostrar cómo las Matemáticas están presentes en el día a día, son utilísimas y permiten interpretar las acciones humanas y la propia naturaleza. La obra pretende esbozar, de forma amena, qué geometría se esconde detrás de una obra pictórica o de un cante flamenco, qué matemáticas rigen la maquinaria de un reloj, de las calculadoras y los ordenadores, qué postulados matemáticos permiten interpretar la naturaleza o resolver los problemas de tráfico, . . En definitiva, iluminar sutilmente lo cotidiano y lo bello de las Matemáticas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Condición: As New. Unread book in perfect condition.