Rocha pimienta javier (9 resultados)
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Librería: Antártica, Madrid, M, EspañaAntártica
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EUR 31,50
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Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. LIBRO.
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Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, EspañaImosver
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Envío por EUR 28,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Condición: Nuevo. Este libro ilustra de forma clara y didáctica los conocimientos y contenidos requeridos por la industria alimentaria en el ámbito de la transformación, conservación, envasado y etiquetado de productos alimenticios. Se describen las operaciones, equipos y métodos de transformación y conservación de alimentos, as…í como las técnicas y maquinaria empleadas para el envasado y etiquetado. La obra se completa con diversos recursos didácticos de tipo teórico-práctico apoyando la labor de los docentes y facilitando la capacitación y aprendizaje significativo del estudiante en los procedimientos y tratamientos para la consecución de alimentos seguros y de alta calidad.
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Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, EspañaImosver
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EUR 31,50
Envío por EUR 28,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Condición: Nuevo. Tecnologa alimentaria 2019 editado por Sintesis editorial.
TRATAMIENTOS DE TRANSFORMACIÓN Y CONSERVACIÓN
ROCHA PIMIENTA, JAVIER; GARRIDO ÁLVAREZ, MARIA; MARTILLANES COSTUMERO, SARA; DELGADO ÁLVAREZ, JONATHAN
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Librería: Librerias Prometeo y Proteo, malaga, MA, EspañaLibrerias Prometeo y Proteo
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EUR 29,50
Envío por EUR 70,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Este libro ilustra de forma clara y didáctica los conocimientos y contenidos requeridos por la industria alimentaria en el ámbito de la transformación, conservación, envasado y etiquetado de productos alimenticios. Se describen las operaciones, equipos y. LIBRO.
TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
DELGADO ADÁMEZ, JONATHAN; ROCHA PIMIENTA, JAVIER; MARTÍN VERTEDOR, DANIEL; RAMÍREZ BERNABÉ, MARÍA DEL ROS
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Librería: Librerias Prometeo y Proteo, malaga, MA, EspañaLibrerias Prometeo y Proteo
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EUR 31,50
Envío por EUR 70,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. La tecnología alimentaria es una ciencia que recoge todos los principios aplicados a los productos destinados a la alimentación, desde el momento de la obtención de la materia prima hasta la presentación del producto final al consumidor. Es una ciencia que se encuen…tra en auge debido al desarrollo tecnológico y a la aparición de nuevos métodos de tratamiento y procesado de los productos. . En esta obra se recogen las bases de la fabricación de los alimentos, así como los procesos, tanto comunes como específicos, que se emplean en su elaboración, posibilitando así la formación de profesionales capacitados y adaptados a las tecnologías convencionales y emergentes del sector agroalimentario. . Los contenidos se exponen con claridad y rigor, siendo de utilidad para los profesionales y estudiantes universitarios, y especialmente para el alumnado de formación profesional, para quienes esta obra supone una lectura indispensable. LIBRO.
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Librería: Librerias Prometeo y Proteo, malaga, MA, EspañaLibrerias Prometeo y Proteo
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EUR 31,50
Envío por EUR 70,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Bolsillo. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. La biotecnología alimentaria comprende una amplia variedad de técnicas que utilizan sistemas biológicos, organismos vivos o sus componentes para la obtención, creación o modificación de productos. Esta ciencia aplicada ha experimentado en los últimos años. LIBRO.
Tratamientos de transformaciÛn y conservaciÛn
Rocha Pimienta, Javier / Martillanes Costumero, Sara / Garrido ¡lvarez, MarÌa / Delgado ¡lvarez, Jonathan
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Librería: World Wide Books, Sevilla, SE, EspañaWorld Wide Books
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EUR 87,00
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Condición: Usado- bueno.
TecnologÌa alimentaria
Delgado Ad mez, Jonathan / Rocha Pimienta, Javier / MartÌn Vertedor, Daniel / RamÌrez BernabÈ, MarÌa del Rosario
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Librería: World Wide Books, Sevilla, SE, EspañaWorld Wide Books
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EUR 93,00
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Condición: Usado- bueno.
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Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino UnidoMispah books
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paperback. Condición: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
