Rocha meritaine (111 resultados)
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Fish Proteins: A Study of their Obtaining and Characterization: A study with a low value-added specimen
Da Rocha, Meritaine; C. De Quadros, Camila; Prentice, Carlos
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Protéines de poisson : étude de leur approvisionnement et de leur caractérisation: Une étude avec un spécimen à faible valeur ajoutée (French Edition)
Da Rocha, Meritaine; C. De Quadros, Camila; Prentice, Carlos
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White Shrimp Protein Hydrolysates: Production and Bioactivity: A study on the antimicrobial effect of natural compounds
Latorres, Juliana M.; Da Rocha, Meritaine; Martins, Vilásia G.
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Proteine del pesce: uno studio sul loro approvvigionamento e sulla loro caratterizzazione: Uno studio su un campione a basso valore aggiunto (Italian Edition)
Da Rocha, Meritaine; C. De Quadros, Camila; Prentice, Carlos
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Białka rybne: badanie ich pozyskiwania i charakterystyki: Badanie z okazem o niskiej wartości dodanej (Polish Edition)
Da Rocha, Meritaine; C. De Quadros, Camila; Prentice, Carlos
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Fischproteine: Eine Studie über ihre Beschaffung und Charakterisierung: Eine Studie mit einer Probe mit geringem Mehrwert (German Edition)
Da Rocha, Meritaine; C. De Quadros, Camila; Prentice, Carlos
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Biodegradable polymers from marine compounds
Meritaine da Rocha|Camila da Costa de Quadros|Helena Leão Gouveia
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Idioma: Inglés
Editorial: VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG, 2014
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Condición: New. pp. 120.
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Taschenbuch. Condición: Neu. Fish protein hydrolysates: a review | Bioactive properties | Meritaine Da Rocha (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | 2023 | Our Knowledge Publishing | EAN 9786206646952 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, 1039 RIGA, LETTLAND, customerservice[at]vdm-vsg[dot]de | Anbieter: preigu. …
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EUR 32,78
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Condición: New.
Hidrolizados de proteínas de gamba blanca: producción y bioactividad
Latorres, Juliana M.|Da Rocha, Meritaine|Martins, Vilásia G.
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Condición: New.
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Hydrolysats de protéines de crevette blanche : production et bioactivité
Latorres, Juliana M.|da Rocha, Meritaine|Martins, Vilásia G.
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Taschenbuch. Condición: Neu. Antimicrobial Films: Elaboration and Application | Working with fish proteins and organic acids | Meritaine Rocha (u. a.) | Taschenbuch | 120 S. | Englisch | 2014 | LAP LAMBERT Academic Publishing | EAN 9783659189548 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu. …
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Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware.
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Taschenbuch. Condición: Neu. Protéines de poisson : étude de leur approvisionnement et de leur caractérisation | Une étude avec un spécimen à faible valeur ajoutée | Meritaine Da Rocha (u. a.) | Taschenbuch | Französisch | 2025 | Editions Notre Savoir | EAN 9786206806882 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.…
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EUR 36,35
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Taschenbuch. Condición: Neu. Hydrolysats de protéines de poisson : une revue | Propriétés bioactives | Meritaine Da Rocha (u. a.) | Taschenbuch | Französisch | 2023 | Editions Notre Savoir | EAN 9786206647003 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, 1039 RIGA, LETTLAND, customerservice[at]vdm-vsg[dot]de | Anbieter: preigu.…
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Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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EUR 36,33
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Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Biäka mi¿¿ni szkieletowych s¿ zorganizowane zgodnie z ich rozpuszczalno¿ci¿ lub funkcj¿ biologiczn¿. Rozpuszczalno¿¿ tych biäek zale¿y od ich lokalizacji komórkowej i obejmuj¿ one trzy klasy biäek, zidentyfikowane jako sarkoplazmatyczne, miofibrylarne i zr¿bowe. Biäka sarkoplazmatyczne, miofibrylarne i zr¿bowe stanowi¿ od 20 do 30 procent, od 65 do 75 procent i od 3 do 10 procent cäkowitego biäka obecnego w mi¿¿niach ryb. Biäka miofibrylarne, które s¿ wäne dla tworzenia ¿elu i zatrzymywania wody, s¿ nierozpuszczalne w wodzie, ale rozpuszczalne w st¿¿onych roztworach soli. Izolaty biäkowe s¿ powszechnie uzyskiwane w procesie zmiany pH, który polega na rozpuszczeniu biäka za pomoc¿ ¿rodków chemicznych (kwasowych lub zasadowych), z produktów ubocznych, mi¿¿ni lub cäych ryb, a nast¿pnie wytr¿ceniu w punkcie izoelektrycznym (pI), a nast¿pnie jednoczesnej eliminacji lipidów i nierozpuszczalnych biäek. Proces ten jest alternatyw¿ dla dodawania warto¿ci do produktów z okazów o niskiej warto¿ci handlowej, takich jak kasztanowiec (Umbrina canosai).…
Bia?ka rybne: badanie ich pozyskiwania i charakterystyki: Badanie z okazem o niskiej warto?ci dodanej (Polish Edition)
Da Rocha, Meritaine; C. De Quadros, Camila; Prentice, Carlos
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EUR 69,95
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Proteine del pesce: uno studio sul loro approvvigionamento e sulla loro caratterizzazione: Uno studio su un campione a basso valore aggiunto (Italian Edition)
Da Rocha, Meritaine; C. De Quadros, Camila; Prentice, Carlos
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