Tipo de artículo
Condición
Encuadernación
Más atributos
Gastos de envío gratis
Ubicación del vendedor
Valoración de los vendedores
Publicado por CRC Press LLC, 1995
ISBN 10: 0849380057ISBN 13: 9780849380051
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
Libro Original o primera edición
Condición: Good. 1st Edition. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 128,05
Usado desde EUR 23,58
Encuentre también Tapa dura Original o primera edición
Publicado por CRC Press, 1999
ISBN 10: 0824702093ISBN 13: 9780824702090
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Libro
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.55.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 549,61
Usado desde EUR 47,69
Encuentre también Tapa dura
Publicado por Springer, 2018
ISBN 10: 3319756923ISBN 13: 9783319756929
Librería: booksXpress, Bayonne, NJ, Estados Unidos de America
Libro
Hardcover. Condición: new.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 68,85
Usado desde EUR 114,98
Encuentre también Tapa dura
Publicado por CRC Press, 2006
ISBN 10: 0824726715ISBN 13: 9780824726713
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Libro
Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.78.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 150,31
Usado desde EUR 71,52
Encuentre también Tapa dura
Publicado por Apple Academic Press, 2018
ISBN 10: 1771885971ISBN 13: 9781771885973
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Libro
Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.75.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 69,51
Usado desde EUR 73,98
Encuentre también Tapa dura
Publicado por CRC Press 2019-12-18, Boca Raton, 2019
ISBN 10: 0367453266ISBN 13: 9780367453268
Librería: Blackwell's, London, Reino Unido
Libro
paperback. Condición: New. Language: ENG.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 71,22
Publicado por CRC Press, 2007
ISBN 10: 1574446061ISBN 13: 9781574446067
Librería: ZBK Books, Carlstadt, NJ, Estados Unidos de America
Libro
Condición: very_good. No highlighting, markings or writing. Pages and cover clean and intact. Used book in very good conditions. Minor cosmetic defects may be present. May include library marks.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 169,09
Usado desde EUR 89,85
Encuentre también Tapa dura
Publicado por CRC Press 2021-03-31, Toronto, 2021
ISBN 10: 1774631385ISBN 13: 9781774631386
Librería: Blackwell's, London, Reino Unido
Libro
paperback. Condición: New. Language: ENG.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 94,16
Usado desde EUR 117,88
Encuentre también Tapa blanda
Publicado por Springer, 2020
ISBN 10: 3030246221ISBN 13: 9783030246228
Librería: booksXpress, Bayonne, NJ, Estados Unidos de America
Libro
Soft Cover. Condición: new.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 102,07
Publicado por Springer, 2019
ISBN 10: 303009300XISBN 13: 9783030093006
Librería: booksXpress, Bayonne, NJ, Estados Unidos de America
Libro
Soft Cover. Condición: new.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 102,16
Publicado por Springer, 2016
ISBN 10: 331934790XISBN 13: 9783319347905
Librería: booksXpress, Bayonne, NJ, Estados Unidos de America
Libro
Soft Cover. Condición: new.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 107,17
Usado desde EUR 185,11
Encuentre también Tapa blanda
Publicado por Springer, 2014
ISBN 10: 3319106767ISBN 13: 9783319106762
Librería: booksXpress, Bayonne, NJ, Estados Unidos de America
Libro
Hardcover. Condición: new.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 107,19
Usado desde EUR 160,57
Encuentre también Tapa dura
Publicado por Springer, 2017
ISBN 10: 3319526812ISBN 13: 9783319526812
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Libro
Condición: New.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 129,13
Publicado por Springer, 2018
ISBN 10: 331984962XISBN 13: 9783319849621
Librería: booksXpress, Bayonne, NJ, Estados Unidos de America
Libro
Soft Cover. Condición: new.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 146,75
Publicado por Acribia, 2002
Librería: LEA BOOK DISTRIBUTORS, Jamaica, NY, Estados Unidos de America
Soft Cover. Condición: New. 1a. Ed. Formato: 21 × 26,5, 874 p. il. PARTE I: CONSERVACIÓN DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS FRESCOS - PARTE II: MÉTODOS CONVENCIONALES DE LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS - PARTE III: MÉTODOS POTENCIALES DE LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS- PARTE IV: POTENCIACIÓN DE LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR MÉTODOS INDIRECTOS.
Publicado por Berlin Springer International Publishing Springer Okt 2019, 2019
ISBN 10: 3030246191ISBN 13: 9783030246198
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Libro Impresión bajo demanda
Buch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This work provides comprehensive coverage of the preparation, processing, marketing, safety and nutritional aspects of traditional foods across the globe. Individual chapters focus on the traditional foods of different cultures, with further chapters discussing the consumer acceptability of traditional foods as well as the laws and regulations and the sensorial factors driving the success of these foods. In addition, the integration of traditional food into tourism development plans is discussed at length. As the first publication to focus on a wide scale variety of traditional foods, including their histories and unique preparatory aspects, this is an important book for any researcher looking for a single reference work covering all of the important processing information for each major traditional food category.From traditional Arab foods to traditional Indian, European, African, Australian and Native American foods,Traditional Foods:History, Preparation, Processing and Safety covers the full spectrum of cultural foods, dedicating extensive information to each traditional food type. A full overview of current trends in traditional foods is included, as is a comprehensive history of each type of traditional food. Specific regulations are discussed, as are marketing factors and issues with consumeracceptability. With the recent trends in consumerinterest for traditional foods which can not only bring great sensory satisfaction but also fulfill dimensions of culture and tradition, this is a well-timed and singular work that fulfills a great current need for researchers and promises to be an important source for years to come. 302 pp. Englisch.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 139,09
Publicado por Springer, 2023
ISBN 10: 9811954240ISBN 13: 9789811954245
Librería: booksXpress, Bayonne, NJ, Estados Unidos de America
Libro Impresión bajo demanda
Soft Cover. Condición: new. This item is printed on demand.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 187,44
Publicado por Springer, 2022
ISBN 10: 9811954216ISBN 13: 9789811954214
Librería: booksXpress, Bayonne, NJ, Estados Unidos de America
Libro
Hardcover. Condición: new.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 188,78
Publicado por CRC Pr I Llc, 2020
ISBN 10: 1498740480ISBN 13: 9781498740487
Librería: TextbookRush, Grandview Heights, OH, Estados Unidos de America
Libro
Condición: Very Good. All orders ship SAME or NEXT business day. Expedited shipments will be received in 1-5 business days within the United States. We proudly ship to APO/FPO addresses. 100% Satisfaction Guaranteed!.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 199,95
Usado desde EUR 192,01
Encuentre también Tapa dura Tapa blanda
Publicado por Springer, 2022
ISBN 10: 3030686388ISBN 13: 9783030686383
Librería: booksXpress, Bayonne, NJ, Estados Unidos de America
Libro Impresión bajo demanda
Soft Cover. Condición: new. This item is printed on demand.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 206,60
Encuentre también Original o primera edición
Publicado por Springer, 2021
ISBN 10: 3030686353ISBN 13: 9783030686352
Librería: booksXpress, Bayonne, NJ, Estados Unidos de America
Libro
Hardcover. Condición: new.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 233,42
Publicado por CRC Press 2009-05-29, 2009
ISBN 10: 0849350050ISBN 13: 9780849350054
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Libro
Hardcover. Condición: New.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 216,25
Usado desde EUR 239,05
Encuentre también Tapa dura
Publicado por Wiley-Blackwell, 2017
ISBN 10: 8121550009ISBN 13: 9788121550000
Librería: Books in my Basket, New Delhi, India
Libro
Hardcover. Condición: New. ISBN:9781118935729.
Publicado por ACRIBIA EDITORIAL, 2002
ISBN 10: 842000989XISBN 13: 9788420009896
Librería: Zilis Select Books, Madrid, M, España
Libro
Soft cover. Condición: Good. 9788420009896 01/11/2002.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Usado desde EUR 307,50
Publicado por John Wiley & Sons, 2012
ISBN 10: 144433011XISBN 13: 9781444330113
Librería: moluna, Greven, Alemania
Libro
Condición: New. Dr Jasim Ahmed is a Research Scientist on the Food and Nutrition Program at the Kuwait Institute for Scientific Research, Safat, Kuwait.Dr Mohammad Shafiur Rahman is a Professor at the Sultan Qaboos University, Muscat, Sultanate of Oman.In the 21st Cent.
Más opciones de compra de otros vendedores en IberLibro
Nuevo desde EUR 459,52
Usado desde EUR 557,78
Encuentre también Tapa dura