Parabere marquesa (84 resultados)
- Tapa blanda
Librería: medimops, Berlin, Alemaniamedimops
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EUR 16,41
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Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, EspañaKALAMO BOOKS
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- Tapa blanda
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Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. LIBRO.
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EUR 21,89
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Tapa dura sin s/cub. (cartoné). Condición: Nuevo.
- Tapa dura
Librería: Agapea Libros, Malaga, MA, EspañaAgapea Libros
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EUR 20,81
Envío por EUR 18,97Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: New. Idioma/Language: Español. Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las obras culinarias emblemáticas de la marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca. En estas páginas encontraremos un completo compendio de los grandes platos vascos de siempre, como, por ejemplo, el… bacalao a la vizcaína, las cocochas de merluza en salsa verde, el capón asado relleno a la vasca o los bizcochos rellenos de Vergara, todos ellos elaborados con la maestría, el amor y el toque único de la marquesa. Los miles de aficionados a la cocina tradicional, y a la cocina vasca en particular, disfrutarán con esta recopilación de algunas de sus mejores recetas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Antártica, Madrid, M, EspañaAntártica
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EUR 21,90
Envío por EUR 18,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Cartoné (tapa dura cartón). Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Nueva edición de una de las grandes obras de la Marquesa de ParabereMás de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las grandes y más desconocidas obras culinarias de la Marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina… vasca, que junto a La cocina completa y Confitería y repostería forman ya parte de todas las cocinas de nuestro país. En este recetario, uno de los primeros sobre cocina vasca, encontraremos platos tan suculentos como el capón asado relleno a la vasca, el bacalao al pill-pill , el besugo asado a la parrilla o el marmitako, pero también postres como el tocino de cielo adornado con merengue, los bizcochos rellenos de Vergara o el helado mantecado Tutti-Frutti, todo ello salpicado con interesantes notas explicativas, trucos y consejos. Un libro indispensable para los miles de aficionados a la cocina tradicional. LIBRO.
- Tapa dura
Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, EspañaKALAMO BOOKS
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EUR 22,89
Envío por EUR 17,86Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Tapa dura con sobrecubierta. Condición: Nuevo.
- Tapa dura
Librería: Antártica, Madrid, M, EspañaAntártica
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EUR 22,90
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Epublication content package. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. LIBRO.
- Tapa dura
Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, EspañaKALAMO BOOKS
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EUR 25,94
Envío por EUR 17,86Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Tapa dura con sobrecubierta. Condición: Nuevo.
- Tapa dura
Librería: Antártica, Madrid, M, EspañaAntártica
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EUR 25,95
Envío por EUR 18,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Epublication content package. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. LIBRO.
- Tapa dura
Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, EspañaLibros Tobal
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EUR 18,38
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Condición: Nuevo. COLECCIÓN: AUSTRAL INFANTIL AUSTRAL INFANTIL - AUTOAYUDA Y DESARROLLO PERSONAL | COCINA GENERAL Y RECETAS | COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
- Tapa dura
Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, EspañaLibros Tobal
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EUR 20,23
Envío por EUR 25,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
Condición: Nuevo. COLECCIÓN: NO FICCION NO FICCION - COCINA GENERAL Y RECETAS.
- Tapa dura
Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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EUR 36,38
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Condición: New.
- Tapa dura
Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, EspañaLibros Tobal
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EUR 21,15
Envío por EUR 25,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
Condición: Nuevo. COLECCIÓN: GASTRONOMIA GASTRONOMIA - AUTOAYUDA Y DESARROLLO PERSONAL | COCINA GENERAL Y RECETAS | COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, EspañaImosver
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EUR 18,90
Envío por EUR 28,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: Nuevo. Junto a los clásicos LA COCINA COMPLETA y CONFITERIA Y REPOSTERIA, no podía faltar esta obra de la Marquesa de Parabere. Se reproduce aquí la primera edición de 1936, pero todas las recetas que aparecen son perfectamente realizables hoy. Como la propia autora explicaba en el prólogo a la primera edición son ?re…cetas de conservas caseras que, transmitidas de madres a hijas, han llegado hasta nosotros, perfeccionándose en el transcurso de los años, y que sería verdadero desastre para la gastronomía nacional el perderlas? Pero la Marquesa añade en su recetario todo su conocimiento gastronómico: perfecciona algunos métodos, y les añade ?un poco de ciencia y otro poco de la técnica moderna?, además de incluir algunas recetas de conservas extranjeras. Legumbres y hortalizas; pescados y mariscos; carnes, aves y caza; frutas? El lector encontrará muchas recetas olvidadas, descubrirá cómo mejorar otras que ya conoce y recordará el gusto de alguna que probó en su infancia. Las conservas más tradicionales por un clásico: La Marquesa de Parabere.
Idioma: Español
Editorial: Espasa Calpe, Madrid 1947
- Tapa dura
Librería: Librería Raíces, Alicante, , EspañaLibrería Raíces
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EUR 25,00
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Tapa dura. Condición: Bien. 552 pp/ Cubiertas rozadas/ R7-1.
- Tapa dura
Librería: Librería Raíces, Alicante, , EspañaLibrería Raíces
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EUR 25,00
Envío por EUR 22,85Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Tapa dura. Condición: Bien. 552 pp/ R7-1.
- Tapa dura
Librería: Librería DANTE, Alicante, A, EspañaLibrería DANTE
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EUR 25,00
Envío por EUR 23,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Tapa dura. Condición: Bien. Estado de la sobrecubierta: Bien. 19ª d. - Ilustrado con láminas sin enumerarar. >>> DESCUENTO ESPECIAL en caso de pasar a recoger en la librería. El envío fuera de la península podría conllevar gastos adicionales (avisamos antes). Size: 902 p., lám.; 24 cm.
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, EspañaImosver
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EUR 20,80
Envío por EUR 28,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Condición: Nuevo. Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las grandes y más desconocidas obras culinarias de la Marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca, que junto a La cocina completa y Confitería y repostería forman ya parte de todas las cocinas de nuestro país. En este receta…rio, uno de los primeros sobre cocina vasca, encontraremos platos tan suculentos como el capón asado relleno a la vasca, el bacalao al «pill-pill», el besugo asado a la parrilla o el marmitako, pero también postres como el tocino de cielo adornado con merengue, los bizcochos rellenos de Vergara o el helado mantecado Tutti-Frutti, todo ello salpicado con interesantes notas explicativas, trucos y consejos. Un libro indispensable para los miles de aficionados a la cocina tradicional.
- Tapa dura
Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, EspañaLibros Tobal
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EUR 23,96
Envío por EUR 25,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
Condición: Nuevo. Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 94 | Dimensiones: 150 x 220 | Sinopsis: Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados ´biblias´ gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta i…mprescindible para l - Gastronomía.
Más imágenesIdioma: Español
Editorial: Editorial Espasa Calpe 1999
- Tapa dura
Librería: Llibres de Companyia, BARCELONA, B, EspañaLlibres de Companyia
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EUR 15,00
Envío por EUR 35,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: En buen estado. Contiene láminas a color y dibujos. Colección: Sin especificar 552 p. 23x17x0 - 0 g.
Idioma: Español
Editorial: Ediciones Hymsa, Barcelona 1940
- Tapa blanda
Librería: Llibrenet, Sant Feliu del Raco, B, EspañaLlibrenet
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EUR 30,00
Envío por EUR 20,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Blanda. Condición: Estado aceptable. María Mestayer de Echagüe, también conocida como Marquesa de Parabere fue una gastrónoma, escritora y empresaria española. Autora de diversos recetarios y estudios culinarios, se convirtió en uno de los nombres más conocidos de la gastronomía española de posguerra gracias al gran número de re…ediciones de su libro La cocina completa. Ejemplar muy raro. (ilustrador).
- Tapa dura
Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, EspañaImosver
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EUR 21,75
Envío por EUR 28,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Nuevo. Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y e.
Más imágenesIdioma: Español
Editorial: Espasa-Calpe, Madrid 1963
- Tapa dura
Librería: El Gato de Papel, MOUNTAINSIDE, NJ, Estados Unidos de AmericaEl Gato de Papel
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EUR 52,96
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Libro de tapas dura en muy buen estado de conservación. Véanse las imágenes adjuntas. Cubierta deslucida. Todas las páginas están limpias sin marcas, sin anotaciones, sin subrayados. 1963 Espasa-Calpe. Undécima edición. Con ilustraciones y fotografías en colores y blanco y negro. 902 p…áginas 24x17 cm. Encuadernación tela sin sobrecubierta. Recetas de la cocina española.
- Tapa dura
Librería: Majestic Books, Hounslow, , Reino UnidoMajestic Books
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EUR 45,38
Envío por EUR 7,49Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: New.
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Antiquariat Smock, Freiburg, , AlemaniaAntiquariat Smock
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EUR 35,00
Envío por EUR 16,90Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Gut. Formateinband: illustrierter Pappband / gebundene Ausgabe 554 S. (24 cm) Vigesimoprimera Edicion; In gutem Zustand. Sprache: Spanisch Gewicht in Gramm: 1700 [Stichwörter: Süßwaren und Gebäck, Spanische Backbücher, Backbuch, Backrezepte, Backen, Rezepte].
- Tapa dura
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 42,38
Envío por EUR 10,50Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Condición: New. 2022. hardcover. . . . . .
- Tapa dura
Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, EspañaImosver
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EUR 24,65
Envío por EUR 28,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 11 disponibles
Condición: Nuevo. Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados biblias gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta imprescindible para l.
- Tapa dura
Librería: LibroUsado | TikBooks, Madrid, M, EspañaLibroUsado | TikBooks
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EUR 21,00
Envío por EUR 36,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Encuadernación de tapa dura. Condición: Bien. L814450. ESPASA CALPE - 554pp.
Editorial: Espasa Calpe / BBV, Madrid 1990
- Tapa dura
Librería: Librería DANTE, Alicante, A, EspañaLibrería DANTE
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EUR 20,00
Envío por EUR 23,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Tapa dura. Condición: Bien. Estado de la sobrecubierta: Bien. 18ª ed. - Ilustraciones intercaladas en el texto. >>> DESCUENTO ESPECIAL en caso de pasar a recoger en la librería. Size: 554 p.; 24 cm.
