Idioma: Inglés
Publicado por LAP LAMBERT Academic Publishing, 2013
ISBN 10: 365930154X ISBN 13: 9783659301544
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 31,98
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Idioma: Inglés
Publicado por LAP LAMBERT Academic Publishing, 2013
ISBN 10: 365930154X ISBN 13: 9783659301544
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 36,56
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Idioma: Inglés
Publicado por LAP LAMBERT Academic Publishing, 2013
ISBN 10: 365930154X ISBN 13: 9783659301544
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 35,56
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Idioma: Inglés
Publicado por Lap Lambert Academic Publishing, 2013
ISBN 10: 365930154X ISBN 13: 9783659301544
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 42,09
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 84 pages. 8.66x5.91x0.19 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Publicado por Satish Serial Publishing House, 2020
ISBN 10: 9388892399 ISBN 13: 9789388892391
Librería: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
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Añadir al carritoHardcover. Condición: New. India can boast of as one of the target repository of traditional meat products in the world due to its varied culture , language , ethnicity. It is also due to the availability of variety of locally grown raw materials (animals , spices, herbs etc ) , climate and geographical differences among the different regions / states of the country. It is not possible to include all such products / preparations is one title but about 60 popular products from different regions of the country are presented with their details. This title is unique since it contain a large variety of popular indigenous meat products of India with their recipe , processing / preparation methodology, approximate composition , shelf life and sensory quality. Common cook books which are mainly written by the renown chefs and passionate cooks . However , This title is completely different because of differences in approaches in presenting the materials . It is an amalgamation of scientific writing and cook book writing . It will be useful for people working in the food service industries , food science and technology labs, food processing industry and for people interested in cooking Indian Specialty products / preparations . People engaged in food products developments for marketing will also find this title a useful reference . Therefore , it is expected to be used by people of Indian subcontinent as well as in other parts of the world.
Idioma: Inglés
Publicado por Satish Serial Publishing House, 2020
ISBN 10: 9388892399 ISBN 13: 9789388892391
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 39,72
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Idioma: Inglés
Publicado por LAP LAMBERT Academic Publishing, 2013
ISBN 10: 365930154X ISBN 13: 9783659301544
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Idioma: Inglés
Publicado por Satish Serial Publishing House, 2020
ISBN 10: 9388892399 ISBN 13: 9789388892391
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 36,84
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Idioma: Inglés
Publicado por VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG, 2014
ISBN 10: 3848443856 ISBN 13: 9783848443857
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
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Publicado por LAP LAMBERT Academic Publishing, 2013
ISBN 10: 365930154X ISBN 13: 9783659301544
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Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Mandal Prabhat KumarDr. Mandal, a Veterinarian and PhD in Meat Technology is a Professor in Rajiv Gandhi Veterinary College, Pondicherry, India. He was Visiting Professor in South Korea (2008 to 2010). He is Editor-in-Chief, Int. J. .
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Publicado por VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG, 2014
ISBN 10: 3848443856 ISBN 13: 9783848443857
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Idioma: Inglés
Publicado por LAP LAMBERT Academic Publishing, 2014
ISBN 10: 3848443856 ISBN 13: 9783848443857
Librería: moluna, Greven, Alemania
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Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Judith AbidaDr. Abida is a Vet and PG in Meat Science & Technology, working as Manager (Q.C.) in a poultry production & processing Firm. Prof. Pal a PhD in Meat Science has 25 yrs of teaching & research experience & 100 publications.
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Publicado por VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG, 2014
ISBN 10: 3848443856 ISBN 13: 9783848443857
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
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Añadir al carritoCondición: New. PRINT ON DEMAND pp. 108.
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Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Dr. Pratik Talukder obtained his PhD in Science from University of Calcutta, India. Currently Dr. Talukder is working as an Associate Professor in the department of Biotechnology, University of Engineering and Management, Kolkata (UEMK). He is a u.
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book gives detailed overview on 'Medical Biotechnology' along with various aspects like industrial or R&D setting to create enzymes and synthesize chemicals to use in medical applications. The book covers a wide array of topics thus providing a holistic understanding of medical biotechnology.