Moussaoui haytem (30 resultados)

Condición: New.

Condición: New. KlappentextMedicinal plants are photosynthetic organisms that have potential biological activities thanks to their phytochemical compounds. The scientific investigations in the pharmacological profile of the Taraxacum Officinale show tha.

Taschenbuch. Condición: Neu. The Interaction Between Water Molecules and Dandelion Leaves and Root | A Comparative Study Using Sorption Isotherms, Thermodynamics Properties, and Design of Experiments | Haytem Moussaoui (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | 2021 | LAP LAMBERT Academic Publishing | EAN 9786203862263 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.…

Condición: New.

Taschenbuch. Condición: Neu. L'interaction entre les molécules d'eau et les feuilles et racines de pissenlit | Étude comparative à l'aide d'isothermes de sorption, de propriétés thermodynamiques et de plans d'expérience | Haytem Moussaoui (u. a.) | Taschenbuch | Französisch | 2021 | Editions Notre Savoir | EAN 9786203785944 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, 1039 RIGA, LETTLAND, customerservice[at]vdm-vsg[dot]de | Anbieter: preigu.…

Condición: New.

Taschenbuch. Condición: Neu. L'interazione tra le molecole d'acqua e le foglie e le radici del dente di leone | Uno studio comparativo utilizzando isoterme di assorbimento, proprietà termodinamiche e disegno di esperimenti | Haytem Moussaoui (u. a.) | Taschenbuch | Italienisch | 2021 | Edizioni Sapienza | EAN 9786203785968 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, 1039 RIGA, LETTLAND, customerservice[at]vdm-vsg[dot]de | Anbieter: preigu.…

Taschenbuch. Condición: Neu. A Interação entre as Moléculas de Água e as Folhas e Raiz do Dente-de-leão | Um Estudo Comparativo Utilizando Isotérmicos de Sorção, Propriedades Termodinâmicas e Desenho de Experimentos | Haytem Moussaoui (u. a.) | Taschenbuch | Portugiesisch | 2021 | Edições Nosso Conhecimento | EAN 9786203785975 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.…

Taschenbuch. Condición: Neu. Die Wechselwirkung zwischen Wassermolekülen und Löwenzahnblättern und -wurzeln | Haytem Moussaoui (u. a.) | Taschenbuch | 60 S. | Deutsch | 2021 | Verlag Unser Wissen | EAN 9786203785920 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu.…

paperback. Condición: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.

Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The Dandelion leaves are used as a special ingredient in soup, green salads, teas, and wine. Hence, the growing need for its conservation represents a major concern in the field of the food industry. In addition to its taste qualities, dandelion is known for its detoxifying properties. In Phytotherapy, it is often recommended to promote digestion and detoxification of the liver. Dandelion can grow in extreme weather conditions, both hot and intense frost. Analyzing the hygroscopic behavior of the Dandelion is indispensable to determine the drying and storage conditions of this plant. This work aims to study and compare the hygroscopic behavior as well as the interaction of water in the dandelion's root and leaves by using the static gravimetric method. The obtained isotherms curves of all samples were of Type II sigmoid. The optimal water activity was also obtained. Furthermore, the experimental designs, as well as the thirteen models, are fitted and compared in order to choose the most suitable model. Several equations are used to determine the net isosteric heat of sorption, the sorption differential entropy, the spreading pressure, the specific surface area of sorption. 56 pp. Englisch.…

Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Las hojas de diente de león se utilizan como ingrediente especial en sopas, ensaladas verdes, tés y vinos. De ahí que la creciente necesidad de su conservación represente una gran preocupación en el ámbito de la industria alimentaria. Además de sus cualidades gustativas, el diente de león es conocido por sus propiedades desintoxicantes. En fitoterapia, se recomienda a menudo para favorecer la digestión y la desintoxicación del hígado. El diente de león puede crecer en condiciones climáticas extremas, tanto de calor como de heladas intensas. Analizar el comportamiento higroscópico del Diente de León es indispensable para determinar las condiciones de secado y almacenamiento de esta planta. Este trabajo tiene como objetivo estudiar y comparar el comportamiento higroscópico así como la interacción del agua en la raíz y las hojas del diente de león mediante el método gravimétrico estático. Las curvas isotermas obtenidas de todas las muestras fueron de tipo II sigmoide. También se obtuvo la actividad óptima del agua. Además, se ajustan y comparan los diseños experimentales, así como los trece modelos, para elegir el modelo más adecuado. Se utilizan varias ecuaciones para determinar el calor isostérico neto de sorción, la entropía diferencial de sorción, la presión de propagación y la superficie específica de sorción. 56 pp. Spanisch.…

Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Moussaoui HaytemHaytem MOUSSAOUI is a Doctor and member of the Team of Solar Energy & Aromatic and Medicinal Plants, ENS Marrakesh, Physics Department, Cadi Ayyad University, Marrakech, Morocco. He is specialized in solar drying, foo.…

Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Les feuilles de pissenlit sont utilisées comme un ingrédient spécial dans les soupes, les salades vertes, les thés et le vin. Par conséquent, le besoin croissant de sa conservation représente une préoccupation majeure dans le domaine de l'industrie alimentaire. En plus de ses qualités gustatives, le pissenlit est connu pour ses propriétés détoxifiantes. En phytothérapie, il est souvent recommandé pour favoriser la digestion et la détoxification du foie. Le pissenlit peut pousser dans des conditions climatiques extrêmes, qu'il s'agisse de chaleur ou de gelées intenses. L'analyse du comportement hygroscopique du Pissenlit est indispensable pour déterminer les conditions de séchage et de stockage de cette plante. Ce travail vise à étudier et à comparer le comportement hygroscopique ainsi que l'interaction de l'eau dans la racine et les feuilles du pissenlit en utilisant la méthode gravimétrique statique. Les courbes isothermes obtenues pour tous les échantillons étaient de type II sigmoïde. L'activité optimale de l'eau a également été obtenue. En outre, les plans expérimentaux, ainsi que les treize modèles, sont ajustés et comparés afin de choisir le modèle le plus approprié. Plusieurs équations sont utilisées pour déterminer la chaleur isostérique nette de sorption, l'entropie différentielle de sorption, la pression d'étalement, la surface spécifique de sorption. 56 pp. Französisch.…

Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -The Dandelion leaves are used as a special ingredient in soup, green salads, teas, and wine. Hence, the growing need for its conservation represents a major concern in the field of the food industry. In addition to its taste qualities, dandelion is known for its detoxifying properties. In Phytotherapy, it is often recommended to promote digestion and detoxification of the liver. Dandelion can grow in extreme weather conditions, both hot and intense frost. Analyzing the hygroscopic behavior of the Dandelion is indispensable to determine the drying and storage conditions of this plant. This work aims to study and compare the hygroscopic behavior as well as the interaction of water in the dandelion's root and leaves by using the static gravimetric method. The obtained isotherms curves of all samples were of Type II sigmoid. The optimal water activity was also obtained. Furthermore, the experimental designs, as well as the thirteen models, are fitted and compared in order to choose the most suitable model. Several equations are used to determine the net isosteric heat of sorption, the sorption differential entropy, the spreading pressure, the specific surface area of sorption.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 56 pp. Englisch.…

Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Las hojas de diente de león se utilizan como ingrediente especial en sopas, ensaladas verdes, tés y vinos. De ahí que la creciente necesidad de su conservación represente una gran preocupación en el ámbito de la industria alimentaria. Además de sus cualidades gustativas, el diente de león es conocido por sus propiedades desintoxicantes. En fitoterapia, se recomienda a menudo para favorecer la digestión y la desintoxicación del hígado. El diente de león puede crecer en condiciones climáticas extremas, tanto de calor como de heladas intensas. Analizar el comportamiento higroscópico del Diente de León es indispensable para determinar las condiciones de secado y almacenamiento de esta planta. Este trabajo tiene como objetivo estudiar y comparar el comportamiento higroscópico así como la interacción del agua en la raíz y las hojas del diente de león mediante el método gravimétrico estático. Las curvas isotermas obtenidas de todas las muestras fueron de tipo II sigmoide. También se obtuvo la actividad óptima del agua. Además, se ajustan y comparan los diseños experimentales, así como los trece modelos, para elegir el modelo más adecuado. Se utilizan varias ecuaciones para determinar el calor isostérico neto de sorción, la entropía diferencial de sorción, la presión de propagación y la superficie específica de sorción.…

Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. &Uumlber den AutorrnrnHaytem MOUSSAOUI is a Doctor and member of the Team of Solar Energy & Aromatic and Medicinal Plants, ENS Marrakesh, Physics Department, Cadi Ayyad University, Marrakech, Morocco. He is specialized in solar drying, food bio. …

Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Las hojas de diente de león se utilizan como ingrediente especial en sopas, ensaladas verdes, tés y vinos. De ahí que la creciente necesidad de su conservación represente una gran preocupación en el ámbito de la industria alimentaria. Además de sus cualidades gustativas, el diente de león es conocido por sus propiedades desintoxicantes. En fitoterapia, se recomienda a menudo para favorecer la digestión y la desintoxicación del hígado. El diente de león puede crecer en condiciones climáticas extremas, tanto de calor como de heladas intensas. Analizar el comportamiento higroscópico del Diente de León es indispensable para determinar las condiciones de secado y almacenamiento de esta planta. Este trabajo tiene como objetivo estudiar y comparar el comportamiento higroscópico así como la interacción del agua en la raíz y las hojas del diente de león mediante el método gravimétrico estático. Las curvas isotermas obtenidas de todas las muestras fueron de tipo II sigmoide. También se obtuvo la actividad óptima del agua. Además, se ajustan y comparan los diseños experimentales, así como los trece modelos, para elegir el modelo más adecuado. Se utilizan varias ecuaciones para determinar el calor isostérico neto de sorción, la entropía diferencial de sorción, la presión de propagación y la superficie específica de sorción.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 56 pp. Spanisch.…

Taschenbuch. Condición: Neu. La interacción entre las moléculas de agua y las hojas y la raíz del diente de león | Haytem Moussaoui (u. a.) | Taschenbuch | Spanisch | 2021 | Ediciones Nuestro Conocimiento | EAN 9786203785937 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.…

Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Le foglie di dente di leone sono utilizzate come ingrediente speciale in zuppe, insalate verdi, tè e vino. Quindi, la crescente necessità della sua conservazione rappresenta una grande preoccupazione nel campo dell'industria alimentare. Oltre alle sue qualità gustative, il dente di leone è noto per le sue proprietà disintossicanti. In fitoterapia, è spesso raccomandato per promuovere la digestione e la disintossicazione del fegato. Il dente di leone può crescere in condizioni climatiche estreme, sia di caldo che di gelo intenso. Analizzare il comportamento igroscopico del dente di leone è indispensabile per determinare le condizioni di essiccazione e di conservazione di questa pianta. Questo lavoro mira a studiare e confrontare il comportamento igroscopico così come l'interazione dell'acqua nella radice e nelle foglie del dente di leone utilizzando il metodo gravimetrico statico. Le curve isoterme ottenute di tutti i campioni erano di tipo II sigmoide. È stata anche ottenuta l'attività ottimale dell'acqua. Inoltre, i disegni sperimentali, così come i tredici modelli, sono adattati e confrontati al fine di scegliere il modello più adatto. Diverse equazioni sono utilizzate per determinare il calore isosterico netto di assorbimento, l'entropia differenziale di assorbimento, la pressione di diffusione, l'area superficiale specifica di assorbimento. 56 pp. Italienisch.…

Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -As folhas de dentes-de-leão são usadas como ingrediente especial em sopa, saladas verdes, chás e vinho. Por isso, a crescente necessidade de sua conservação representa uma grande preocupação no campo da indústria alimentícia. Além de suas qualidades gustativas, o dente-de-leão é conhecido por suas propriedades desintoxicantes. Na Fitoterapia, é frequentemente recomendado para promover a digestão e a desintoxicação do fígado. O dente-de-leão pode crescer em condições climáticas extremas, tanto em geadas quentes como em geadas intensas. A análise do comportamento higroscópico do dente-de-leão é indispensável para determinar as condições de secagem e armazenamento desta planta. Este trabalho visa estudar e comparar o comportamento higroscópico, bem como a interação da água na raiz e nas folhas do dente-de-leão, utilizando o método gravimétrico estático. As curvas isotérmicas obtidas de todas as amostras foram do tipo II sigmóide. A atividade ótima da água também foi obtida. Além disso, os desenhos experimentais, assim como os treze modelos, são ajustados e comparados para se escolher o modelo mais adequado. Várias equações são utilizadas para determinar o calor isostérico líquido da sorção, a entropia diferencial de sorção, a pressão de espalhamento, a área específica de superfície da sorção. 56 pp. Portugiesisch.…

Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Die Blätter des Löwenzahns werden als besondere Zutat in Suppen, grünen Salaten, Tees und Wein verwendet. Daher stellt der wachsende Bedarf für seine Erhaltung ein großes Anliegen im Bereich der Lebensmittelindustrie dar. Neben seinen geschmacklichen Qualitäten ist Löwenzahn auch für seine entgiftenden Eigenschaften bekannt. In der Phytotherapie wird er oft empfohlen, um die Verdauung und die Entgiftung der Leber zu fördern. Löwenzahn kann unter extremen Wetterbedingungen wachsen, sowohl bei Hitze als auch bei starkem Frost. Die Analyse des hygroskopischen Verhaltens des Löwenzahns ist unerlässlich, um die Trocknungs- und Lagerungsbedingungen dieser Pflanze zu bestimmen. Ziel dieser Arbeit ist es, das hygroskopische Verhalten sowie die Wechselwirkung von Wasser in der Wurzel und den Blättern des Löwenzahns mit Hilfe der statischen gravimetrischen Methode zu untersuchen und zu vergleichen. Die erhaltenen Isothermenkurven aller Proben waren vom sigmoiden Typ II. Die optimale Wasseraktivität wurde ebenfalls ermittelt. Außerdem werden die Versuchspläne sowie die dreizehn Modelle angepasst und verglichen, um das am besten geeignete Modell auszuwählen. Mehrere Gleichungen werden verwendet, um die isosterische Netto-Sorptionswärme, die Sorptions-Differential-Entropie, den Ausbreitungsdruck und die spezifische Sorptionsoberfläche zu bestimmen. 60 pp. Deutsch.…

Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Les feuilles de pissenlit sont utilisées comme un ingrédient spécial dans les soupes, les salades vertes, les thés et le vin. Par conséquent, le besoin croissant de sa conservation représente une préoccupation majeure dans le domaine de l'industrie alimentaire. En plus de ses qualités gustatives, le pissenlit est connu pour ses propriétés détoxifiantes. En phytothérapie, il est souvent recommandé pour favoriser la digestion et la détoxification du foie. Le pissenlit peut pousser dans des conditions climatiques extrêmes, qu'il s'agisse de chaleur ou de gelées intenses. L'analyse du comportement hygroscopique du Pissenlit est indispensable pour déterminer les conditions de séchage et de stockage de cette plante. Ce travail vise à étudier et à comparer le comportement hygroscopique ainsi que l'interaction de l'eau dans la racine et les feuilles du pissenlit en utilisant la méthode gravimétrique statique. Les courbes isothermes obtenues pour tous les échantillons étaient de type II sigmoïde. L'activité optimale de l'eau a également été obtenue. En outre, les plans expérimentaux, ainsi que les treize modèles, sont ajustés et comparés afin de choisir le modèle le plus approprié. Plusieurs équations sont utilisées pour déterminer la chaleur isostérique nette de sorption, l'entropie différentielle de sorption, la pression d'étalement, la surface spécifique de sorption.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 56 pp. Französisch.…

Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Die Blätter des Löwenzahns werden als besondere Zutat in Suppen, grünen Salaten, Tees und Wein verwendet. Daher stellt der wachsende Bedarf für seine Erhaltung ein großes Anliegen im Bereich der Lebensmittelindustrie dar. Neben seinen geschmacklichen Qualitäten ist Löwenzahn auch für seine entgiftenden Eigenschaften bekannt. In der Phytotherapie wird er oft empfohlen, um die Verdauung und die Entgiftung der Leber zu fördern. Löwenzahn kann unter extremen Wetterbedingungen wachsen, sowohl bei Hitze als auch bei starkem Frost. Die Analyse des hygroskopischen Verhaltens des Löwenzahns ist unerlässlich, um die Trocknungs- und Lagerungsbedingungen dieser Pflanze zu bestimmen. Ziel dieser Arbeit ist es, das hygroskopische Verhalten sowie die Wechselwirkung von Wasser in der Wurzel und den Blättern des Löwenzahns mit Hilfe der statischen gravimetrischen Methode zu untersuchen und zu vergleichen. Die erhaltenen Isothermenkurven aller Proben waren vom sigmoiden Typ II. Die optimale Wasseraktivität wurde ebenfalls ermittelt. Außerdem werden die Versuchspläne sowie die dreizehn Modelle angepasst und verglichen, um das am besten geeignete Modell auszuwählen. Mehrere Gleichungen werden verwendet, um die isosterische Netto-Sorptionswärme, die Sorptions-Differential-Entropie, den Ausbreitungsdruck und die spezifische Sorptionsoberfläche zu bestimmen.…

Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - As folhas de dentes-de-leão são usadas como ingrediente especial em sopa, saladas verdes, chás e vinho. Por isso, a crescente necessidade de sua conservação representa uma grande preocupação no campo da indústria alimentícia. Além de suas qualidades gustativas, o dente-de-leão é conhecido por suas propriedades desintoxicantes. Na Fitoterapia, é frequentemente recomendado para promover a digestão e a desintoxicação do fígado. O dente-de-leão pode crescer em condições climáticas extremas, tanto em geadas quentes como em geadas intensas. A análise do comportamento higroscópico do dente-de-leão é indispensável para determinar as condições de secagem e armazenamento desta planta. Este trabalho visa estudar e comparar o comportamento higroscópico, bem como a interação da água na raiz e nas folhas do dente-de-leão, utilizando o método gravimétrico estático. As curvas isotérmicas obtidas de todas as amostras foram do tipo II sigmóide. A atividade ótima da água também foi obtida. Além disso, os desenhos experimentais, assim como os treze modelos, são ajustados e comparados para se escolher o modelo mais adequado. Várias equações são utilizadas para determinar o calor isostérico líquido da sorção, a entropia diferencial de sorção, a pressão de espalhamento, a área específica de superfície da sorção.…

Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. &Uumlber den AutorrnrnHaytem MOUSSAOUI is a Doctor and member of the Team of Solar Energy & Aromatic and Medicinal Plants, ENS Marrakesh, Physics Department, Cadi Ayyad University, Marrakech, Morocco. He is specialized in solar drying, food bio. …

Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Die Blaetter des Loewenzahns werden als besondere Zutat in Suppen, gruenen Salaten, Tees und Wein verwendet. Daher stellt der wachsende Bedarf fuer seine Erhaltung ein grosses Anliegen im Bereich der Lebensmittelindustrie dar. Neben seinen geschmacklichen Qualit.…

Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -As folhas de dentes-de-leão são usadas como ingrediente especial em sopa, saladas verdes, chás e vinho. Por isso, a crescente necessidade de sua conservação representa uma grande preocupação no campo da indústria alimentícia. Além de suas qualidades gustativas, o dente-de-leão é conhecido por suas propriedades desintoxicantes. Na Fitoterapia, é frequentemente recomendado para promover a digestão e a desintoxicação do fígado. O dente-de-leão pode crescer em condições climáticas extremas, tanto em geadas quentes como em geadas intensas. A análise do comportamento higroscópico do dente-de-leão é indispensável para determinar as condições de secagem e armazenamento desta planta. Este trabalho visa estudar e comparar o comportamento higroscópico, bem como a interação da água na raiz e nas folhas do dente-de-leão, utilizando o método gravimétrico estático. As curvas isotérmicas obtidas de todas as amostras foram do tipo II sigmóide. A atividade ótima da água também foi obtida. Além disso, os desenhos experimentais, assim como os treze modelos, são ajustados e comparados para se escolher o modelo mais adequado. Várias equações são utilizadas para determinar o calor isostérico líquido da sorção, a entropia diferencial de sorção, a pressão de espalhamento, a área específica de superfície da sorção.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 56 pp. Portugiesisch.…

Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Le foglie di dente di leone sono utilizzate come ingrediente speciale in zuppe, insalate verdi, tè e vino. Quindi, la crescente necessità della sua conservazione rappresenta una grande preoccupazione nel campo dell'industria alimentare. Oltre alle sue qualità gustative, il dente di leone è noto per le sue proprietà disintossicanti. In fitoterapia, è spesso raccomandato per promuovere la digestione e la disintossicazione del fegato. Il dente di leone può crescere in condizioni climatiche estreme, sia di caldo che di gelo intenso. Analizzare il comportamento igroscopico del dente di leone è indispensabile per determinare le condizioni di essiccazione e di conservazione di questa pianta. Questo lavoro mira a studiare e confrontare il comportamento igroscopico così come l'interazione dell'acqua nella radice e nelle foglie del dente di leone utilizzando il metodo gravimetrico statico. Le curve isoterme ottenute di tutti i campioni erano di tipo II sigmoide. È stata anche ottenuta l'attività ottimale dell'acqua. Inoltre, i disegni sperimentali, così come i tredici modelli, sono adattati e confrontati al fine di scegliere il modello più adatto. Diverse equazioni sono utilizzate per determinare il calore isosterico netto di assorbimento, l'entropia differenziale di assorbimento, la pressione di diffusione, l'area superficiale specifica di assorbimento.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 56 pp. Italienisch.…

Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Die Blätter des Löwenzahns werden als besondere Zutat in Suppen, grünen Salaten, Tees und Wein verwendet. Daher stellt der wachsende Bedarf für seine Erhaltung ein großes Anliegen im Bereich der Lebensmittelindustrie dar. Neben seinen geschmacklichen Qualitäten ist Löwenzahn auch für seine entgiftenden Eigenschaften bekannt. In der Phytotherapie wird er oft empfohlen, um die Verdauung und die Entgiftung der Leber zu fördern. Löwenzahn kann unter extremen Wetterbedingungen wachsen, sowohl bei Hitze als auch bei starkem Frost. Die Analyse des hygroskopischen Verhaltens des Löwenzahns ist unerlässlich, um die Trocknungs- und Lagerungsbedingungen dieser Pflanze zu bestimmen. Ziel dieser Arbeit ist es, das hygroskopische Verhalten sowie die Wechselwirkung von Wasser in der Wurzel und den Blättern des Löwenzahns mit Hilfe der statischen gravimetrischen Methode zu untersuchen und zu vergleichen. Die erhaltenen Isothermenkurven aller Proben waren vom sigmoiden Typ II. Die optimale Wasseraktivität wurde ebenfalls ermittelt. Außerdem werden die Versuchspläne sowie die dreizehn Modelle angepasst und verglichen, um das am besten geeignete Modell auszuwählen. Mehrere Gleichungen werden verwendet, um die isosterische Netto-Sorptionswärme, die Sorptions-Differential-Entropie, den Ausbreitungsdruck und die spezifische Sorptionsoberfläche zu bestimmen.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 60 pp. Deutsch.…