Micah melton (2 resultados)
The Aviary: Summer Cocktails
Grant Achatz (Author); Nick Kokonas (Author); Allen Hemberger (Author); Sarah Hemberger (Contributor), Micah Melton (Contributor)
- Tapa blanda
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Paperback. Condición: Brand New. 96 pages. 11.50x8.50x0.08 inches. In Stock.
Zero - A New Approach to Non-Alcoholic Drinks
Hemberger, Allen & Sarah & Nick Kokonas & Grant Achatz & Micah Melton
Editorial: The Alinea Group, 2020
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: The Groaning Board, Kensington, CA, Estados Unidos de AmericaThe Groaning Board
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Añadir al carritoHardcover. Condición: As New. 1st Edition. Very fine first edition hardcover in very fine slipcase. An impressive compendium of creative drinks from the Alinea Group of Chicago. The chefs have concocted delicious drinks with complex, often-surprising layers of flavors. Topics include a culinary approach to beverage design; basic syrups; back bar; classic cocktails; modern cocktails; wines; etc. 247 pages. M06531.…
