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Istanbulum, tadim tuzum: Bir varmis bir yokmus.
Idioma: Inglés
Publicado por Istanbul: Istos Yayin, 2015., Istanbul:, 2015
ISBN 10: 6054640402 ISBN 13: 9786054640409
Librería: BOSPHORUS BOOKS, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 20,00
Envío por EUR 35,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoft cover. Condición: New. CEVIK SIMYONIDIS, MERI Istanbulum, tadim tuzum: Bir varmis bir yokmus. Istanbul: Istos Yayin, 2015. 8vo., 287 p., b/w ills. Paperback. New ISBN: 9786054640409 CATALOG: Cookery KEYWORDS: Istanbul - Constantinople Greeks of Turkey Food culture Memoirs Social history Ilk kitabi Istanbulum Tadim-Tuzum, Hayatim'la, Istanbul Mutfaginin damaklardan ve akillardan cikmayan lezzetleri ve bu lezzetlerin ustalariyla okuyucuyu bulusturan Meri Cevik Simyonidis simdi de Bir Varmis Bir Yokmus diyor ve bizi Istanbul'da baska sofralara, unutulmayan, isimleri birer markaya donusmus Tavernalarda, Lokantalarda, Pastanelerde ve Sarkuterilerde bir sohbete davet ediyor. Gerek kendi lezzet duragi Mezedaki'de gerekse de pek cok ozel enstitu ve atolyede Istanbul Rum Mutfagini bugunle bulusturan, dersler ve kurslar veren Meri Cevik Simyonidis bu kitapta da o cok ozel tarifini sizlere sunuyor: Yemek, Tatli ve Eglence dunyasinin efsane Rum ustalari, onlarin hos sohbetleri, kultur, Sehir, anilar, keyifli aile masalari, guzide malzemeler, nostalji, muzik, bir tutam burukluk, bir parca huzun, ama ilk lokmayi aldigimizda icimizi ferahlatan, tanidik, bildik, ozlenen o tat! Bu kitapta hem yemek, tatli, recel, likor tarifleri ve mutfaga dair puf noktalarini hem de tencereden, mutfaktan, evden, bugunden tasan, sokaklara kokusu, zamana damgasi sinen hayati bulacaksiniz!
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Istanbulum: Tadim - tuzum, hayatim.
Idioma: Inglés
Publicado por Istanbul: Som Kitap, 2012., Istanbul:, 2012
ISBN 10: 605618689X ISBN 13: 9786056186899
Librería: BOSPHORUS BOOKS, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 25,00
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Añadir al carritoSoft cover. Condición: Very Good. CEVIK SIMYONIDIS, MERI Istanbulum: Tadim - tuzum, hayatim. Istanbul: Som Kitap, 2012. 8vo., 462 p., b/w ills. Signed and dedicated by the author. Paperback. Very good ISBN: 9786056186899 CATALOG: Istanbul / Constantinople KEYWORDS: Istanbul - Constantinople Greeks of Turkey Food culture Memoirs Social history Istanbulum Tadim-Tuzum, Hayatim bir bellek yolculuguna cikariyor bizleri. Istanbul'un yasama zamanlarina aralanan bu kapidan girince yuzlerce yildir kentin dokusunu var eden Rumlarin yeme-icme-yasama kulturlerine tanik oluyoruz. Kendisi de bir Istanbullu olan Meri Cevik Simyonidis, bu genis cografyadan derlediklerini bir bir ortaya cikarirken onemli bir tanikligi da gerceklestiriyor. Istanbul'un cokdilli, cokkulturlu, cokkatmanli bir kent olma ozelligine bir katkidir bu ayni zamanda. Gecen zamanin izlerine donerek yapiyor bunu da ustelik. Zor olani kotariyor. Istanbul Rumlarinin yasamlarinin birikimini bir araya getiren bu kitabi uzunca sure elinizden, yasaminizdan ayri tutamayacaksiniz. Yasayarak zenginlesen bir kulturun yansilarini gormek, oradan bugune tasinanlara bakmak icin Simyonidis'in nasil bir bellek sundugunu adim adim izleyeceksiniz. Evet, belgesel nitelikteki bu kitabin icimizdeki zenginligin yansimasi oldugunu gozleyeceksinizdir. Yasama renk katan geleneklerden, yeme-icme kulturunden soz edilirken yasanan mekanlarin, kurulup edinilen ugraslarin oykusunu bazen buruk bazen neseli yanlariyla zamanimiza tasiyor Istanbulum Tadim-Tuzum, Hayatim. Meri Cevik Simyonidis bu arastirmasiyla toplumsal bellekten yola cikarak ve yasayan tarihin izini surerek buyuk bir boslugu dolduruyor. Istanbul'un ruhunu anlamak isteyen herkesin mutlaka basvurmasi gereken bir kitap. MARIO LEVI Bu kitabin fevkalade bir is oldugunu dusunuyorum. 2000 yillik surec icinde, Rum mutfaginin bizim mutfagimiza cok buyuk katkisi olmustur. Ayni sekilde Sefarad, Ermeni, Suryani, Alevi, Kurt ve diger kulturler gibi. Ama benim bildigim kadariyla Rum mutfagina iliskin olarak ilk defa bu kitap buyuk bir boslugu doldurmaktadir. Bir sosyal tarih calismasi olarak gordugum gibi, yemek kulturumuze katkisinin da buyuk olduguna inaniyorum. Bir tarihi belge ozelligi de oldugundan, insallah bir sehir muzesi tarafindan degerlendirilir. Cunku boylesi kayitlarin o muzeyi zenginlestirecegi kanaatindeyim. OSMAN SERIM.
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Istanbulum Tadim-Tuzum : Bir Varmis Bir Yokmus
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 20,42
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Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editors: Translator: 288 pages.
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Taverna Istanbul: Cok Kültürlü Istanbul'un Cok Renkli Geceleri - Gecmisten Günümüze Eski & Yeni Nesil Istanbul Tavernalari
Publicado por Sander Yayinlari, Istanbul, 2024
ISBN 10: 6256974077 ISBN 13: 9786256974074
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 27,52
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Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editors: Translator: 336 pages.
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Istanbul Kokulu Mutfaklar - 32 Muhtesem Kadin, Farkli Mutfaklar, Farkli Hayatlar
Idioma: Turco
Publicado por Sander Yayinlari, Istanbul, 2021
ISBN 10: 6257406269 ISBN 13: 9786257406260
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 21,30
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Añadir al carritoCondición: New. 2nd edition. First edition 2018. Editors: Translator: 352 pages.
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Unutulmaz Hayatlarin Receteleri
Idioma: Turco
Publicado por Inkilap Kitabevi, Istanbul, 2020
ISBN 10: 9751041406 ISBN 13: 9789751041401
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 21,30
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Añadir al carritoCondición: New. Editors: Translator: 344 pages.
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Istanbul Kokulu Mutfaklar - 32 Muhtesem Kadin, Farkli Mutfaklar, Farkli Hayatlar!
Idioma: Turco
Publicado por Sola Yayinlari, Istanbul, 2018
ISBN 10: 6052250275 ISBN 13: 9786052250273
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
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Añadir al carritoCondición: New. Editors: Translator: 352 pages.
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Adanin Insanlari - Kimler Geldi Kimler Gecti: Büyükada, Heybeliada, Burgazada, Kinaliada
Idioma: Turco
Publicado por Inkilap Kitabevi, Istanbul, 2024
ISBN 10: 9751046319 ISBN 13: 9789751046314
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 22,19
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Añadir al carritoCondición: New. Editors: Translator: 488 pages.
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Istanbul Kokulu Mutfaklar 2 - Bir Masalmis Gecen Yillar
Idioma: Turco
Publicado por Sander Yayinlari, Istanbul, 2020
ISBN 10: 6257797144 ISBN 13: 9786257797146
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 22,19
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Añadir al carritoCondición: New. Editors: Translator: 344 pages.
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Istanbul'um Tadim, Tuzum, Hayatim
Librería: Librakons Rare Books and Collectibles, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 26,59
Envío por EUR 24,95
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoft cover. Condición: New. 480 pp. 20 x 13 cm.Turkish edition. Istanbul gourmet by a Greek lady chef.
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Istanbul'um - Tadim, Tuzum, Hayatim
Idioma: Turco
Publicado por Inkilâp Kitabevi, Istanbul, 2015
ISBN 10: 9751036240 ISBN 13: 9789751036247
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 31,07
Envío por EUR 25,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editors: Translator: 480 pages.
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Istanbulum Tadim-Tuzum, Hayatim
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 31,07
Envío por EUR 25,00
Se envía de Turquia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Ani : 2 Editors: Translator: 462 pages.
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Tadi Damagimda Kaldi - Dünden Bugüne Istanbul lezzetleri
Idioma: Turco
Publicado por Inkilâp Kitabevi, Istanbul, 2017
ISBN 10: 9751037409 ISBN 13: 9789751037404
Librería: Istanbul Books, Istanbul, Turquia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 40,83
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Añadir al carritoCondición: New. Editors: Translator: 238 pages.
