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Inventing the Pizzeria: A History of Pizza Making in Naples
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Very Good. Donatella Mattozzi Ilustrador. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Inventing the Pizzeria: A History of Pizza Making in Naples
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 24,93
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Añadir al carritoCondición: good. Donatella Mattozzi Ilustrador. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra sette e ottocento
Publicado por slow food editore, 2009
Librería: Laboratorio del libro, Condove, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
OportunidadEUR 7,00
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Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito213 pp., brossura, buonissime condizioni.
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Inventing the Pizzeria
Idioma: Inglés
Publicado por Bloomsbury Publishing PLC, GB, 2015
ISBN 10: 1472586166 ISBN 13: 9781472586162
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 39,25
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Donatella Mattozzi Ilustrador. Pizza is one of the best-known and widely exported Italian foods and yet relatively little is known about its origins in the late 18th and early 19th centuries. Myths such as the naming of pizza margherita after the Italian queen abound, but little serious scholarly attention has been devoted to the topic. Eschewing exaggerated fables, this book draws a detailed portrait of the difficulties experienced by the then marginalized class of pizza makers, rather than the ultimate success of their descendants. It provides a unique exploration of the history of pizza making in Naples, offering an archival-based history of the early story of pizza and the establishment of the pizzeria. Touching upon issues of politics, economics and sociology, Inventing the Pizzeria contributes not only to the commercial, social and food history of Italy but also provides an urban history of a major European city, told through one of its most famous edible exports. Originally published in Italian, this English edition is updated with a revised introduction and conclusion, a new preface and additional images and sources.
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Inventing the Pizzeria : A History of Pizza Making in Naples
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 36,89
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Inventing the Pizzeria : A History of Pizza Making in Naples
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 37,81
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Inventing the Pizzeria: A History of Pizza Making in Naples
Idioma: Inglés
Publicado por Bloomsbury Academic 2015-10-22, 2015
ISBN 10: 1472586166 ISBN 13: 9781472586162
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 33,87
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Inventing the Pizzeria: A History of Pizza Making in Naples
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 38,10
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Inventing the Pizzeria : A History of Pizza Making in Naples
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 36,29
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Inventing the Pizzeria : A History of Pizza Making in Naples
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 41,08
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Inventing the Pizzeria: A History of Pizza Making in Naples
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 55,93
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Añadir al carritoCondición: New. Donatella Mattozzi Ilustrador. 224.
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Inventing the Pizzeria: A History of Pizza Making in Naples
Idioma: Inglés
Publicado por Bloomsbury USA Academic, 2015
ISBN 10: 1472586166 ISBN 13: 9781472586162
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 58,75
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. Donatella Mattozzi Ilustrador. 156 pages. 9.00x6.00x0.50 inches. In Stock.
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Una storia napoletana. Pizzerie pizzaiuoli
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 28,85
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. Italian language. 8.27x5.12x0.63 inches. In Stock.
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Inventing the Pizzeria: A History of Pizza Making in Naples
Idioma: Inglés
Publicado por Bloomsbury Publishing PLC, 2015
ISBN 10: 1472586166 ISBN 13: 9781472586162
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 68,54
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Añadir al carritoCondición: New. Donatella Mattozzi Ilustrador. Editor(s): Nowak, Zachary. Translator(s): Nowak, Zachary. Num Pages: 156 pages, 31 bw illus. BIC Classification: 1DST; 3JF; 3JH; HBJD; HBLL; HBTB; JFCV. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 157 x 234 x 14. Weight in Grams: 338. . 2015. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Antonio Mattozzi, Donatella Mattozzi - Pizza. Una Storia Napoletana. Pizzerie E Pizzaiuoli Tra Fine Settecento E Inizio Novecento (ita)
Librería: Brook Bookstore, Milano, MI, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 15,99
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Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: new.
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Inventing the Pizzeria: A History of Pizza Making in Naples
Idioma: Inglés
Publicado por Bloomsbury Publishing PLC, 2015
ISBN 10: 1472586166 ISBN 13: 9781472586162
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 78,37
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Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Donatella Mattozzi Ilustrador. Editor(s): Nowak, Zachary. Translator(s): Nowak, Zachary. Num Pages: 156 pages, 31 bw illus. BIC Classification: 1DST; 3JF; 3JH; HBJD; HBLL; HBTB; JFCV. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 157 x 234 x 14. Weight in Grams: 338. . 2015. Paperback. . . . .
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Inventing the Pizzeria
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 43,77
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Donatella Mattozzi Ilustrador.
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Inventing the Pizzeria
Idioma: Inglés
Publicado por Bloomsbury Publishing PLC, GB, 2015
ISBN 10: 1472586166 ISBN 13: 9781472586162
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 36,30
Envío por EUR 76,73
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New. Donatella Mattozzi Ilustrador. Pizza is one of the best-known and widely exported Italian foods and yet relatively little is known about its origins in the late 18th and early 19th centuries. Myths such as the naming of pizza margherita after the Italian queen abound, but little serious scholarly attention has been devoted to the topic. Eschewing exaggerated fables, this book draws a detailed portrait of the difficulties experienced by the then marginalized class of pizza makers, rather than the ultimate success of their descendants. It provides a unique exploration of the history of pizza making in Naples, offering an archival-based history of the early story of pizza and the establishment of the pizzeria. Touching upon issues of politics, economics and sociology, Inventing the Pizzeria contributes not only to the commercial, social and food history of Italy but also provides an urban history of a major European city, told through one of its most famous edible exports. Originally published in Italian, this English edition is updated with a revised introduction and conclusion, a new preface and additional images and sources.
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Inventing the Pizzeria
Idioma: Inglés
Publicado por Bloomsbury Academic Okt 2015, 2015
ISBN 10: 1472586166 ISBN 13: 9781472586162
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 52,71
Envío por EUR 61,68
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Donatella Mattozzi Ilustrador. Neuware.
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Inventing the Pizzeria : A History of Pizza Making in Naples
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 127,08
Envío por EUR 2,30
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Inventing the Pizzeria: A History of Pizza Making in Naples
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 124,03
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Inventing the Pizzeria : A History of Pizza Making in Naples
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 136,36
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Inventing the Pizzeria : A History of Pizza Making in Naples
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 124,02
Envío por EUR 17,71
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Inventing the Pizzeria: A History of Pizza Making in Naples
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 136,73
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editor(s): Nowak, Zachary. Translator(s): Nowak, Zachary. Num Pages: 156 pages, 31 bw illus. BIC Classification: 1DST; 3JF; 3JH; HBJD; HBLL; HBTB; JFCV. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 165 x 242 x 12. Weight in Grams: 460. . 2015. hardcover. . . . .
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Inventing the Pizzeria
Idioma: Inglés
Publicado por Bloomsbury Publishing PLC, GB, 2015
ISBN 10: 1472586174 ISBN 13: 9781472586179
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 153,53
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. Pizza is one of the best-known and widely exported Italian foods and yet relatively little is known about its origins in the late 18th and early 19th centuries. Myths such as the naming of pizza margherita after the Italian queen abound, but little serious scholarly attention has been devoted to the topic. Eschewing exaggerated fables, this book draws a detailed portrait of the difficulties experienced by the then marginalized class of pizza makers, rather than the ultimate success of their descendants. It provides a unique exploration of the history of pizza making in Naples, offering an archival-based history of the early story of pizza and the establishment of the pizzeria. Touching upon issues of politics, economics and sociology, Inventing the Pizzeria contributes not only to the commercial, social and food history of Italy but also provides an urban history of a major European city, told through one of its most famous edible exports. Originally published in Italian, this English edition is updated with a revised introduction and conclusion, a new preface and additional images and sources.
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Inventing the Pizzeria : A History of Pizza Making in Naples
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 137,94
Envío por EUR 17,71
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Inventing the Pizzeria: A History of Pizza Making in Naples
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 173,29
Envío por EUR 9,15
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Editor(s): Nowak, Zachary. Translator(s): Nowak, Zachary. Num Pages: 156 pages, 31 bw illus. BIC Classification: 1DST; 3JF; 3JH; HBJD; HBLL; HBTB; JFCV. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 165 x 242 x 12. Weight in Grams: 460. . 2015. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Inventing the Pizzeria: A History of Pizza Making in Naples
Idioma: Inglés
Publicado por Bloomsbury USA Academic, 2015
ISBN 10: 1472586174 ISBN 13: 9781472586179
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 202,38
Envío por EUR 11,80
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 156 pages. 9.25x6.50x0.50 inches. In Stock.
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Inventing the Pizzeria
Idioma: Inglés
Publicado por Bloomsbury Publishing PLC, GB, 2015
ISBN 10: 1472586174 ISBN 13: 9781472586179
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 146,27
Envío por EUR 76,73
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. Pizza is one of the best-known and widely exported Italian foods and yet relatively little is known about its origins in the late 18th and early 19th centuries. Myths such as the naming of pizza margherita after the Italian queen abound, but little serious scholarly attention has been devoted to the topic. Eschewing exaggerated fables, this book draws a detailed portrait of the difficulties experienced by the then marginalized class of pizza makers, rather than the ultimate success of their descendants. It provides a unique exploration of the history of pizza making in Naples, offering an archival-based history of the early story of pizza and the establishment of the pizzeria. Touching upon issues of politics, economics and sociology, Inventing the Pizzeria contributes not only to the commercial, social and food history of Italy but also provides an urban history of a major European city, told through one of its most famous edible exports. Originally published in Italian, this English edition is updated with a revised introduction and conclusion, a new preface and additional images and sources.
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Inventing the Pizzaria A History Of Pizza Making in Naples
Publicado por Bloomsbury Academic, London., 2015
ISBN 10: 1472586166 ISBN 13: 9781472586162
Librería: Tombland Bookshop, Norwich, NFLK, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 24,32
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Añadir al carritoSoft Cover. Condición: Good. 8vo. 156 pp. very good softcover copy in original card covers, some edgewear to covers and crease top corner rear cover, good. Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.
