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EUR 16,41
Envío por EUR 10,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Conservas caseras
Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 19,89
Envío por EUR 17,86
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTapa dura sin s/cub. (cartoné). Condición: Nuevo.
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CONSERVAS CASERAS
Librería: Antártica, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 19,90
Envío por EUR 18,00
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Platos escogidos de la cocina vasca
Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 21,89
Envío por EUR 17,86
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Platos escogidos de la cocina vasca
Librería: Agapea Libros, Malaga, MA, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 20,81
Envío por EUR 18,97
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Idioma/Language: Español. Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las obras culinarias emblemáticas de la marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca. En estas páginas encontraremos un completo compendio de los grandes platos vascos de siempre, como, por ejemplo, el bacalao a la vizcaína, las cocochas de merluza en salsa verde, el capón asado relleno a la vasca o los bizcochos rellenos de Vergara, todos ellos elaborados con la maestría, el amor y el toque único de la marquesa. Los miles de aficionados a la cocina tradicional, y a la cocina vasca en particular, disfrutarán con esta recopilación de algunas de sus mejores recetas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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PLATOS ESCOGIDOS DE LA COCINA VASCA
Librería: Antártica, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 21,90
Envío por EUR 18,00
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCartoné (tapa dura cartón). Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Nueva edición de una de las grandes obras de la Marquesa de ParabereMás de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las grandes y más desconocidas obras culinarias de la Marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca, que junto a La cocina completa y Confitería y repostería forman ya parte de todas las cocinas de nuestro país. En este recetario, uno de los primeros sobre cocina vasca, encontraremos platos tan suculentos como el capón asado relleno a la vasca, el bacalao al pill-pill , el besugo asado a la parrilla o el marmitako, pero también postres como el tocino de cielo adornado con merengue, los bizcochos rellenos de Vergara o el helado mantecado Tutti-Frutti, todo ello salpicado con interesantes notas explicativas, trucos y consejos. Un libro indispensable para los miles de aficionados a la cocina tradicional. LIBRO.
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Confitería y repostería
Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 22,89
Envío por EUR 17,86
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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CONFITERIA Y REPOSTERIA
Librería: Antártica, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 22,90
Envío por EUR 18,00
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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La cocina completa
Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,94
Envío por EUR 17,86
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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LA COCINA COMPLETA
Librería: Antártica, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,95
Envío por EUR 18,00
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoEpublication content package. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. LIBRO.
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CONSERVAS CASERAS
Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 18,38
Envío por EUR 25,60
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
Añadir al carritoCondición: Nuevo. COLECCIÓN: AUSTRAL INFANTIL AUSTRAL INFANTIL - AUTOAYUDA Y DESARROLLO PERSONAL | COCINA GENERAL Y RECETAS | COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
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PLATOS ESCOGIDOS DE LA COCINA VASCA
Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 20,23
Envío por EUR 25,60
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
Añadir al carritoCondición: Nuevo. COLECCIÓN: NO FICCION NO FICCION - COCINA GENERAL Y RECETAS.
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La cocina completa
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 36,38
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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CONFITERIA Y REPOSTERIA
Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 21,15
Envío por EUR 25,60
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
Añadir al carritoCondición: Nuevo. COLECCIÓN: GASTRONOMIA GASTRONOMIA - AUTOAYUDA Y DESARROLLO PERSONAL | COCINA GENERAL Y RECETAS | COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
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Conservas caseras
Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 18,90
Envío por EUR 28,60
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: Nuevo. Junto a los clásicos LA COCINA COMPLETA y CONFITERIA Y REPOSTERIA, no podía faltar esta obra de la Marquesa de Parabere. Se reproduce aquí la primera edición de 1936, pero todas las recetas que aparecen son perfectamente realizables hoy. Como la propia autora explicaba en el prólogo a la primera edición son ?recetas de conservas caseras que, transmitidas de madres a hijas, han llegado hasta nosotros, perfeccionándose en el transcurso de los años, y que sería verdadero desastre para la gastronomía nacional el perderlas? Pero la Marquesa añade en su recetario todo su conocimiento gastronómico: perfecciona algunos métodos, y les añade ?un poco de ciencia y otro poco de la técnica moderna?, además de incluir algunas recetas de conservas extranjeras. Legumbres y hortalizas; pescados y mariscos; carnes, aves y caza; frutas? El lector encontrará muchas recetas olvidadas, descubrirá cómo mejorar otras que ya conoce y recordará el gusto de alguna que probó en su infancia. Las conservas más tradicionales por un clásico: La Marquesa de Parabere.
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CONFITERIA Y REPOSTERIA. Enciclopedia Culinaria.
Idioma: Español
Publicado por Espasa Calpe, Madrid, 1947
Librería: Librería Raíces, Alicante, España
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 25,00
Envío por EUR 22,85
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTapa dura. Condición: Bien. 552 pp/ Cubiertas rozadas/ R7-1.
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CONFITERIA Y REPOSTERIA. Enciclopedia Culinaria.
Librería: Librería Raíces, Alicante, España
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 25,00
Envío por EUR 22,85
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTapa dura. Condición: Bien. 552 pp/ R7-1.
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LA COCINA COMPLETA. (Enciclopedia culinaria)
Idioma: Español
Publicado por Espasa Calpe / BBV, Madrid, 1990
ISBN 10: 8423967379 ISBN 13: 9788423967377
Librería: Librería DANTE, Alicante, A, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 25,00
Envío por EUR 23,00
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTapa dura. Condición: Bien. Estado de la sobrecubierta: Bien. 19ª d. - Ilustrado con láminas sin enumerarar. >>> DESCUENTO ESPECIAL en caso de pasar a recoger en la librería. El envío fuera de la península podría conllevar gastos adicionales (avisamos antes). Size: 902 p., lám.; 24 cm.
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Platos escogidos de la cocina vasca
Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 20,80
Envío por EUR 28,60
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: Nuevo. Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las grandes y más desconocidas obras culinarias de la Marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca, que junto a La cocina completa y Confitería y repostería forman ya parte de todas las cocinas de nuestro país. En este recetario, uno de los primeros sobre cocina vasca, encontraremos platos tan suculentos como el capón asado relleno a la vasca, el bacalao al «pill-pill», el besugo asado a la parrilla o el marmitako, pero también postres como el tocino de cielo adornado con merengue, los bizcochos rellenos de Vergara o el helado mantecado Tutti-Frutti, todo ello salpicado con interesantes notas explicativas, trucos y consejos. Un libro indispensable para los miles de aficionados a la cocina tradicional.
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LA COCINA COMPLETA
Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 23,96
Envío por EUR 25,60
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
Añadir al carritoCondición: Nuevo. Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 94 | Dimensiones: 150 x 220 | Sinopsis: Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados ´biblias´ gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta imprescindible para l - Gastronomía.
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CONFITERIA Y REPOSTERIA. (ENCICLOPEDIA CULINARIA)
Idioma: Español
Publicado por Editorial Espasa Calpe, 1999
Librería: Llibres de Companyia, BARCELONA, B, España
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 15,00
Envío por EUR 35,00
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: En buen estado. Contiene láminas a color y dibujos. Colección: Sin especificar 552 p. 23x17x0 - 0 g.
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Conservas Caseras
Idioma: Español
Publicado por Ediciones Hymsa, Barcelona, 1940
Librería: Llibrenet, Sant Feliu del Raco, B, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 30,00
Envío por EUR 20,00
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoBlanda. Condición: Estado aceptable. Ejemplar muy raro. Ilustrador. María Mestayer de Echagüe, también conocida como Marquesa de Parabere fue una gastrónoma, escritora y empresaria española. Autora de diversos recetarios y estudios culinarios, se convirtió en uno de los nombres más conocidos de la gastronomía española de posguerra gracias al gran número de reediciones de su libro La cocina completa.
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Confitería y repostería
Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 21,75
Envío por EUR 28,60
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Nuevo. Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y e.
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Enciclopedia Culinaria La Cocina Completa
Idioma: Español
Publicado por Espasa-Calpe, Madrid, 1963
Librería: El Gato de Papel, MOUNTAINSIDE, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 53,02
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Libro de tapas dura en muy buen estado de conservación. Véanse las imágenes adjuntas. Cubierta deslucida. Todas las páginas están limpias sin marcas, sin anotaciones, sin subrayados. 1963 Espasa-Calpe. Undécima edición. Con ilustraciones y fotografías en colores y blanco y negro. 902 páginas 24x17 cm. Encuadernación tela sin sobrecubierta. Recetas de la cocina española.
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La cocina completa
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 45,43
Envío por EUR 7,49
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Confiteria y Reposteria.
Librería: Antiquariat Smock, Freiburg, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 35,00
Envío por EUR 16,90
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Gut. Formateinband: illustrierter Pappband / gebundene Ausgabe 554 S. (24 cm) Vigesimoprimera Edicion; In gutem Zustand. Sprache: Spanisch Gewicht in Gramm: 1700 [Stichwörter: Süßwaren und Gebäck, Spanische Backbücher, Backbuch, Backrezepte, Backen, Rezepte].
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Platos escogidos de la cocina vasca (NO FICCI?N)
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 42,38
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2022. hardcover. . . . . .
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La cocina completa
Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 24,65
Envío por EUR 28,60
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 11 disponibles
Añadir al carritoCondición: Nuevo. Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados biblias gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta imprescindible para l.
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Enciclopedia culinaria. Confiteria y reposteria
Librería: LibroUsado | TikBooks, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 21,00
Envío por EUR 36,00
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoEncuadernación de tapa dura. Condición: Bien. L814450. ESPASA CALPE - 554pp.
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CONFITERIA Y REPOSTERIA. (Enciclopedia culinaria).
Publicado por Espasa Calpe / BBV, Madrid, 1990
Librería: Librería DANTE, Alicante, A, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 20,00
Envío por EUR 23,00
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTapa dura. Condición: Bien. Estado de la sobrecubierta: Bien. 18ª ed. - Ilustraciones intercaladas en el texto. >>> DESCUENTO ESPECIAL en caso de pasar a recoger en la librería. Size: 554 p.; 24 cm.
