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Condición: New. Series: Forschungsberichte Des Wirtschafts- Und Verkehrsministeriums. Num Pages: 55 pages, black & white illustrations, bibliography. BIC Classification: GB; PD. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 297 x 210 x 3. Weight in Grams: 159. . 1958. Paperback / so. . . . .

Condición: New. Series: Forschungsberichte Des Wirtschafts- Und Verkehrsministeriums. Num Pages: 55 pages, black & white illustrations, bibliography. BIC Classification: GB; PD. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 297 x 210 x 3. Weight in Grams: 159. . 1958. Paperback / so. . . . . Books ship from the US and Ireland.

Taschenbuch. Condición: Neu. Versuche zur Gewinnung von Kartoffeleiweiß | Siegfried Lockau | Taschenbuch | 55 S. | Deutsch | VS Verlag für Sozialwissenschaften | EAN 9783663038870 | Verantwortliche Person für die EU: Springer VS in Springer Science + Business Media, Abraham-Lincoln-Str. 46, 65189 Wiesbaden, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.

Softcover/Paperback. Condición: Sehr gut. 93 (2) Seiten Zustand: gut bis sehr gut; Cover lichtrandig; h5846 Wenn das Buch einen Schutzumschlag hat, ist das ausdrücklich erwähnt. Rechnung mit ausgewiesener Mwst. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 490.

Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -InhaltsangabeGliederung.- I. Allgemeiner Teil.- 1. Einleitung.- 2. Beispiele für die Bedeutung einiger stickstoffhaltiger Verbindungen der Kartoffelknolle, insbesondere der Proteine.- 3. Kurzer Überblick über frühere Versuche zur Gewinnung von Eiweiß aus der Kartoffel.- II. Technischer Teil.- 1. Gewinnung von Kartoffeleiweiß durch Ritzekoagulation.- 2. Betriebsschema.- 3. Beschreibung der Versuchsanlage.- 3. 1 SO2-Zufuhr.- 3.2 Trennschleuder zum Abscheiden des Fruchtwassers.- 3.3 Koagulationsanlage.- 3.4 Dekantationsanlage.- 3.5 Eiweißzentrifuge.- 3.6 Eiweißtrocknungsanlage.- 4. Arbeitsweise und Erfahrungen mit der Anlage.- 4.1 SO2-Zufuhr.- 4.2 Fruchtwasserabtrennung.- 4.3 Der Koagulationsprozeß.- 4.31 Füllen der Behälter.- 4.32 Die Kochung.- 4.33 Das Ablassen der Füllung.- 4.4 Die Dekantation.- 4.5 Versuche mit der 9 m-Rohrschlange.- 4.6 Die Aufarbeitung des Koagulats.- 4.71 Anreicherung des Eiweißes.- 4.72 Eiweißtrocknung.- 5. Überblick über die Ausbeuteverhältnisse.- 5.1 Ausbeute und Schwund.- 5.2 Trocknung und Ausbeute.- 5.3 Ausbeute an Protein.- 5.4 Ausbeute pro Tag.- 6. 6.1 Dampfkosten.- 6.2 Trocknungskosten.- 7. Investitionsplan und Gesamtkostenaufstellung.- 7.1 Maschinenmäßige Installationen (pro Reibselgrube).- 7.2 Sonstige Installationen.- 7.3 Bauliche Veränderungen.- 7.4 Gesamtkosten, bezogen auf 100 kg Walzprodukt pro Tag.- III. Zusammenfassung.- IV. Literaturverzeichnis. 55 pp. Deutsch.

Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Gliederung.- I. Allgemeiner Teil.- 1. Einleitung.- 2. Beispiele fuer die Bedeutung einiger stickstoffhaltiger Verbindungen der Kartoffelknolle, insbesondere der Proteine.- 3. Kurzer Ueberblick ueber fruehere Versuche zur Gewinnung von Eiweiss aus der Kartoffel.-.

Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -InhaltsangabeGliederung.- I. Allgemeiner Teil.- 1. Einleitung.- 2. Beispiele für die Bedeutung einiger stickstoffhaltiger Verbindungen der Kartoffelknolle, insbesondere der Proteine.- 3. Kurzer Überblick über frühere Versuche zur Gewinnung von Eiweiß aus der Kartoffel.- II. Technischer Teil.- 1. Gewinnung von Kartoffeleiweiß durch Ritzekoagulation.- 2. Betriebsschema.- 3. Beschreibung der Versuchsanlage.- 3. 1 SO2-Zufuhr.- 3.2 Trennschleuder zum Abscheiden des Fruchtwassers.- 3.3 Koagulationsanlage.- 3.4 Dekantationsanlage.- 3.5 Eiweißzentrifuge.- 3.6 Eiweißtrocknungsanlage.- 4. Arbeitsweise und Erfahrungen mit der Anlage.- 4.1 SO2-Zufuhr.- 4.2 Fruchtwasserabtrennung.- 4.3 Der Koagulationsprozeß.- 4.31 Füllen der Behälter.- 4.32 Die Kochung.- 4.33 Das Ablassen der Füllung.- 4.4 Die Dekantation.- 4.5 Versuche mit der 9 m-Rohrschlange.- 4.6 Die Aufarbeitung des Koagulats.- 4.71 Anreicherung des Eiweißes.- 4.72 Eiweißtrocknung.- 5. Überblick über die Ausbeuteverhältnisse.- 5.1 Ausbeute und Schwund.- 5.2 Trocknung und Ausbeute.- 5.3 Ausbeute an Protein.- 5.4 Ausbeute pro Tag.- 6. 6.1 Dampfkosten.- 6.2 Trocknungskosten.- 7. Investitionsplan und Gesamtkostenaufstellung.- 7.1 Maschinenmäßige Installationen (pro Reibselgrube).- 7.2 Sonstige Installationen.- 7.3 Bauliche Veränderungen.- 7.4 Gesamtkosten, bezogen auf 100 kg Walzprodukt pro Tag.- III. Zusammenfassung.- IV. Literaturverzeichnis.VS Verlag für Sozialw., Abraham-Lincoln-Straße 46, 65189 Wiesbaden 56 pp. Deutsch.

Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - InhaltsangabeGliederung.- I. Allgemeiner Teil.- 1. Einleitung.- 2. Beispiele für die Bedeutung einiger stickstoffhaltiger Verbindungen der Kartoffelknolle, insbesondere der Proteine.- 3. Kurzer Überblick über frühere Versuche zur Gewinnung von Eiweiß aus der Kartoffel.- II. Technischer Teil.- 1. Gewinnung von Kartoffeleiweiß durch Ritzekoagulation.- 2. Betriebsschema.- 3. Beschreibung der Versuchsanlage.- 3. 1 SO2-Zufuhr.- 3.2 Trennschleuder zum Abscheiden des Fruchtwassers.- 3.3 Koagulationsanlage.- 3.4 Dekantationsanlage.- 3.5 Eiweißzentrifuge.- 3.6 Eiweißtrocknungsanlage.- 4. Arbeitsweise und Erfahrungen mit der Anlage.- 4.1 SO2-Zufuhr.- 4.2 Fruchtwasserabtrennung.- 4.3 Der Koagulationsprozeß.- 4.31 Füllen der Behälter.- 4.32 Die Kochung.- 4.33 Das Ablassen der Füllung.- 4.4 Die Dekantation.- 4.5 Versuche mit der 9 m-Rohrschlange.- 4.6 Die Aufarbeitung des Koagulats.- 4.71 Anreicherung des Eiweißes.- 4.72 Eiweißtrocknung.- 5. Überblick über die Ausbeuteverhältnisse.- 5.1 Ausbeute und Schwund.- 5.2 Trocknung und Ausbeute.- 5.3 Ausbeute an Protein.- 5.4 Ausbeute pro Tag.- 6. 6.1 Dampfkosten.- 6.2 Trocknungskosten.- 7. Investitionsplan und Gesamtkostenaufstellung.- 7.1 Maschinenmäßige Installationen (pro Reibselgrube).- 7.2 Sonstige Installationen.- 7.3 Bauliche Veränderungen.- 7.4 Gesamtkosten, bezogen auf 100 kg Walzprodukt pro Tag.- III. Zusammenfassung.- IV. Literaturverzeichnis.