Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
EUR 91,33
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Idioma: Alemán
Publicado por Springer Fachmedien Wiesbaden, DE, 2014
ISBN 10: 3658044500 ISBN 13: 9783658044503
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
EUR 122,17
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Librería: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Alemania
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Añadir al carritoHardcover. Condición: gut. 2012. Das Destillata Handbuch 1 So produziere ich die besten Destillate zählt seit Jahren zu den anerkannten Fachtiteln für Destillateure und solche, die es werden wollen. Für die dritte Auflage wurden neun Fachautoren Wissenschafter, Techniker, Sensoriker und Produzenten eingeladen, ihr Wissen über den neuesten Stand der Technik und zahlreiche Tipps zur Edelbrand-Produktion zusammen zu fassen. Der Ratgeber beginnt beim Anbau der einzelnen Obstarten, deren Standortansprüche, Erntezeitpunkt und Eignung, erläutert dann die Voraussetzungen und Vorgänge der alkoholischen Gärung und widmet sich ausführlich den praktischen Grundlagen der Destillation sowie den Brenngeräten und deren Handhabung. Für Geruch, Geschmack, Reifungsverhalten sind eine Vielzahl von Inhaltsstoffen verantwortlich, auf die im Kapitel Fertigstellen eingegangen wird. Die gesetzliche Reglung von Spirituosen in der EU wird ebenso behandelt wie die Destillatverkostung und die Beurteilung und Beschreibung von Spirituosen. Zwei neue Kapitel, die Verarbeitung von stärkehaltigen Rohstoffen (Getreide, Kartoffel, Kastanien) und die Holzfasslagerung von Destillaten ergänzen das umfangreiche Spektrum des Ratgebers. AutorManfred Gößinger hat als Fotojournalist viele sportliche Höhepunkte begleitet. In deutscher Sprache. 280 pages. 19,6 x 11,4 x 2 cm.
Idioma: Alemán
Publicado por Vieweg + Teubner Verlag, 2014
ISBN 10: 3658044500 ISBN 13: 9783658044503
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 134,00
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 475 pages. German language. 9.50x6.70x0.87 inches. In Stock.
Idioma: Alemán
Publicado por Springer Fachmedien Wiesbaden, DE, 2014
ISBN 10: 3658044500 ISBN 13: 9783658044503
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 3200 pages. German language. 7.40x3.03x9.84 inches. In Stock.
Idioma: Alemán
Publicado por Vieweg + Teubner Verlag, 2014
ISBN 10: 3658044500 ISBN 13: 9783658044503
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 89,65
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 475 pages. German language. 9.50x6.70x0.87 inches. In Stock. This item is printed on demand.
Idioma: Alemán
Publicado por Springer Fachmedien Wiesbaden, 2014
ISBN 10: 3658044500 ISBN 13: 9783658044503
Librería: moluna, Greven, Alemania
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Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Energiemanagement als Voraussetzung fuer die CO2-Reduktion detailliert erklaertEnergetische Wirkketten dargestellt, um den Kraftstoffverbrauch zu reduzierenNeue Betriebsstrategien des elektrifizierten Automobils ausfuehrlich erklaert.