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Recientes Progresos en la Tecnologia del Queso
Idioma: Español
Publicado por Fao, 1958
Librería: Librería 7 Colores, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 10,00
Envío por EUR 14,50
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTapa Blanda. Condición: Buen estado.
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Cheese and Fermented Milk Foods
Idioma: Inglés
Publicado por F.V. Kosikowski and Associates, New York, 1982
Librería: Ann Open Book, Lansing, MI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,50
Envío por EUR 4,31
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: As New. 2nd Edition.
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Cheese and Fermented Milk Foods
Idioma: Inglés
Publicado por F. V. Kosikowski & Associates, 1982
ISBN 10: 0960232265 ISBN 13: 9780960232260
Librería: Midtown Scholar Bookstore, Harrisburg, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 35,85
Envío por EUR 5,17
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: Acceptable. Ex-library with usual stamps, stickers, and markings This is a damaged book. May be ex-library, water-damaged, or spine creased/broken. Acceptable, Reading copy only, with writing/markings and heavy wear. Oversized.
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Advances in Cheese Technology. No. 38.
Idioma: Inglés
Publicado por Rome, Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1958
Librería: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 14,50
Envío por EUR 40,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoftcover. 236 S. q04563 Ex-library with Stamp and Library-Signature in Good Condition, Some Traces of Use Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
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Cheese and Fermented Milk Foods
Idioma: Inglés
Publicado por F.V. Kowsikowski and Associates, New York, 1982
Librería: Browsers Books, Hamilton, NZ, Nueva Zelanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 36,23
Envío por EUR 23,26
Se envía de Nueva Zelanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. F.V. Kowsikowski and Associates New York 1982 Second Edition with revisions, 711pp illus (bw) VG (green cloth w title in gilt on spine and front board, sl worn, front board v sl shaky) in VG- DW (sl rubbed and worn, extrems bumped chipped and sl torn, plastic protected) heavy item.
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Cheese and Fermented Milk Foods
Idioma: Inglés
Publicado por F. V. Kosikowski & Associates, 1982
ISBN 10: 0960232265 ISBN 13: 9780960232260
Librería: BEACON BOOKS, Creston, BC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 79,86
Gastos de envío gratis
Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good+. Second Edition, Third Revised Edition. ix, 711 pages. Gold lettering on the spine and front cover. Minor bumping to the corners of the cover. Previous owner's name has been crossed out with black marker. Dust jacket is protected in Brodart, has minor shelf wear. A very good copy of this text on the making of cheese and fermented milk foods. This is a very heavy book and will require additional shipping charges (at cost).
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Cheese and Fermented Milk Foods
Publicado por F. V. Kosikowski and Associates, Brooktondale NY, 1978
Librería: Chequamegon Books, Washburn, WI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Ejemplar firmado
EUR 44,37
Envío por EUR 5,60
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: near fine. Estado de la sobrecubierta: very good _. 8 3/4 x 11 1/4" 711 pages. inscribed and signed by the author on the first pages. dj has several small nicks and tears to the edges (dj now in mylar protector). shipping will be extra, please inquire. This is the second edition second printing with revisions. second edition 2nd printing with revisions.
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Cheese and Fermented Milk Foods, Vol. 1
Librería: ThriftBooksVintage, Tukwila, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 102,94
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Minor shelf and handling wear, overall a clean solid copy with minimal signs of use. Secure packaging for safe delivery.
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RECIENTES PROGRESOS EN LA TECNOLOGIA DEL QUESO
Librería: Fábula Libros (Librería Jiménez-Bravo), MADRID, M, España
Miembro de asociación: LANCE LIBRIS
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 7,50
Envío por EUR 28,00
Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoRoma, FAO, 1958, 23x16 cm., XVI+253 págs. con ilustraciones.
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CHEESE AND FERMENTED MILK FOODS
Publicado por Great Falls, Virginia, F.V. Kosikowski and Associates, 1977., 1977
Librería: Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 61,23
Envío por EUR 4,74
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: No Dj. Large quarto, hardcover, VG in green boards with gilt lettering. No dj. 711 pp. Second edition, second printing - with revisions 1978. Illustrated. 37 chapters covering origins of products, fwermentation of milk, cultures and starters, buttermilk, sour cream, butter, yogurt, cottage cheese, Latin American white cheese, Mozzarella and ricotta, Italian cheese, cheddar and related types, swis and edam, etc. Book.
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Cheese and Fermented Milk Foods
Idioma: Inglés
Publicado por F. V. Kosikowski & Associates, 1982
ISBN 10: 0960232265 ISBN 13: 9780960232260
Librería: Bingo Books 2, Vancouver, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 190,79
Envío por EUR 5,42
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Good. 2nd Edition. hardback book in near fine condition,dust jacket is good to very good condition,2nd edition.
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Cheese and Fermented Milk Foods
Publicado por Frank Kosikowski 1966, 1966
Librería: Hard to Find Books NZ (Internet) Ltd., Dunedin, OTAGO, Nueva Zelanda
Miembro de asociación: IOBA
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 51,76
Envío por EUR 17,46
Se envía de Nueva Zelanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoLarge quarto, green cloth boards with gilt lettering to spine & front board, frontispiece, xiii + 429pp, illus, VG (small ding to front board corners, owner'sname in ink to front pastedown title page & rear ep, Dept of Agriculture stamp to title page, light foxing to page edges), in d/w, VG- (extensive archival tape repair to edges, spine extrems, flaps & flap folds, some staining).
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Cheese & Fermented Milk Foods (2 volume set)
Librería: The Book Spot, Sioux Falls, MN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 224,07
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito#Brand new, 2 volume set, hardcovers, international shipping available.
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Cheese & Fermented Milk Foods (2 volume set)
Idioma: Inglés
Publicado por F V Kosikowski Llc, U.S.A., 1997
ISBN 10: 0965645606 ISBN 13: 9780965645607
Librería: Sheafe Street Books, Portsmouth, NH, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 226,29
Envío por EUR 3,45
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 3rd Edition. Other than some minor scuff marks on the bottom edges this set appears new and unread.
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Cheese and Fermented Milk Foods, Vol. 1
Librería: The Book Spot, Sioux Falls, MN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 235,15
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carrito#Brand new 2 volume set, international shipping available.
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Cheese and Fermented Milk Foods, Vol. 1
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 287,68
Envío por EUR 28,85
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Cheese & Fermented Milk Foods (2 volume set)
Librería: The Book Spot, Sioux Falls, MN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 496,94
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
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Cheese and Fermented Milk Foods
Idioma: Inglés
Publicado por F. V. Kosikowski & Associates, 1982
ISBN 10: 0960232265 ISBN 13: 9780960232260
Librería: Bingo Books 2, Vancouver, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Ejemplar firmado
EUR 576,81
Envío por EUR 5,42
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 2nd Edition. HARDBACK BOOK IN NEAR FINE CONDITION,DUST JACKET IS VERY GOOD-PLUS,SIGNED 1986-BEST WISHES TO---. Signed by Author(s).
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CHEESE AND FERMENTED MILK FOODS.
Publicado por Published By The Author., [New York], 1966
Librería: Nicola Wagner, Aptos, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 78,09
Envío por EUR 5,94
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito4to. pp 429. Frank Kosikowski was professor at The Department Dairy and Food Science at Cornell University Ithica, New York. Very good copy with clean text. Very good dust jacket, repaired with tape, and tape marks on the pastedown. Mylar protection cover. First Edition. Hardback. Dust Jacket.
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Cheese and Fermented Milk Foods
Publicado por Kosikowski, 1977
Librería: Affordable Collectibles, Columbia, MO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 72,77
Envío por EUR 3,45
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good. Second edition, second printing - with revisions 1978. Book is about excellent with no marks. Green cloth. Solid binding and nice corners. Clean bright dj has some edge wear/chips/splits. Nice book. 711p. Original one volume edition.
