K knoerzer (2 resultados)

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    • Idioma: Alemán

      Editorial: Graz, Böhlau, 1967., 1967

      Librería: Dr. Rudolf Habelt GmbH, Bonn, AlemaniaDr. Rudolf Habelt GmbH

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      IV,107 S. 17 Taf. zahlr.Tab. 27 cm.(Archaeo-Physika, 2/ Bonner Jahrb., Beih., 23) - Ln.

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      Idioma: Inglés

      Editorial: John Wiley & Sons, 2011

      0813817544 / 9780813817545

      • Tapa dura

      Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna

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      Condición: Nuevo

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      Gebunden. Condición: New. Dr Kai Knoerzer, Dr Pablo Juliano and Dr Peter Roupas are all Research Project Leaders and Food Process Engineers at CSIRO Food and Nutritional Sciences, Melbourne, Australia. Dr Cornelis Versteeg served as Director of the Innovative Foods Centre, Food Scie.