Hl escoffier (61 resultados)
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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EUR 22,10
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Hardcover. Condición: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Atlanta
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EUR 22,10
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Hardcover. Condición: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Tapa dura
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino UnidoWorldofBooks
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EUR 15,34
Envío por EUR 6,56Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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- Primera edición
Librería: J. W. Mah, Burnaby, BC, CanadaJ. W. Mah
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EUR 16,59
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Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 1st. (UK) First British Edition No markings, Very Good in Very Good dust jacket with small piece missing from the top corner of the front panel. White boards with title block, 192pp, index, glossary. Wonderful colour photos of lovingly presented dishes. Intr…oduced by Escoffier's grandson, Pierre Escoffier. These recipes were selected from The Complete Guide to the Art of Modern Cookery (1979) by Anne Johnson. The recipe ngredients are in metric and British measures. (3.2 JM HOZ 402/6 Size: 4to - over 9¾" - 12" tall.
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: J. W. Mah, Burnaby, BC, CanadaJ. W. Mah
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EUR 19,08
Envío por EUR 9,67Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 1st. (UK) First British Edition No markings, Very Good in Very Good dust jacket with small piece missing from the top corner of the front panel. White boards with title block, 192pp, index, glossary. Wonderful colour photos of lovingly presented dishes. Intr…oduced by Escoffier's grandson, Pierre Escoffier. These recipes were selected from The Complete Guide to the Art of Modern Cookery (1979) by Anne Johnson. The recipe ngredients are in metric and British measures. (3.2 JM LVR 201/3 Size: 4to - over 9¾" - 12" tall.
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Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
Cracknell, H. L.; Kaufmann, R. J.; Escoffier, Georges Auguste
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Librería: Goodwill Northern Illinois, Rockford, IL, Estados Unidos de AmericaGoodwill Northern Illinois
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EUR 30,19
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: acceptable. The book has obvious signs of wear which may include some damage to the cover, deeper corner dings, markings, or creases, but its integrity is intact. The binding may also be slightly damaged but its integrity is intact. There may also be possible writing in the margins and underlining and highlighting of…text, but there are no missing pages or anything that would compromise the legibility or understanding of the text. The imagery is a stock photo of the item.
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Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
Cracknell, H. L.; Kaufmann, R. J.; Escoffier, Georges Auguste
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Librería: Goodwill Books, Hillsboro, OR, Estados Unidos de AmericaGoodwill Books
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EUR 26,58
Envío por EUR 3,51Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
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Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
Cracknell, H. L.; Kaufmann, R. J.; Escoffier, Georges Auguste
- Tapa dura
Librería: Blue Vase Books, Interlochen, MI, Estados Unidos de AmericaBlue Vase Books
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EUR 30,59
Gastos de envío gratisSe envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: good. Missing dust cover, otherwise book is in good condition with some wear from normal use.
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Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
Cracknell, H. L.; Kaufmann, R. J.; Escoffier, Georges Auguste
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Librería: Goodwill of Greater Milwaukee and Chicago, Racine, WI, Estados Unidos de AmericaGoodwill of Greater Milwaukee and Chicago
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EUR 30,19
Envío por EUR 2,64Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: acceptable. Book is considered to be in acceptable condition. The actual cover image may not match the stock photo. Book may have one or more of the following defects: noticeable wear on the cover dust jacket or spine; curved, dog eared or creased page s ; writing or highlighting inside or on the edges; sticker s or o…ther adhesive on cover; CD DVD may not be included; and book may be a former library copy.
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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EUR 35,37
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Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Librería: Half Price Books Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHalf Price Books Inc.
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EUR 35,37
Envío por EUR 3,07Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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EUR 38,98
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Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: Swan Trading Company, GEORGETOWN, TX, Estados Unidos de AmericaSwan Trading Company
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EUR 39,10
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hardcover. Condición: Good. Missing. Hardcover shows only light cover wear. No jacket. Text is unmarked and binding tight. Ships FAST.
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Librería: ThriftBooksVintage, Tukwila, WA, Estados Unidos de AmericaThriftBooksVintage
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EUR 44,36
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Dust jacket missing. Minor shelf and handling wear, overall a clean solid copy with minimal signs of use. Minor stain on the edges. Secure packaging for safe delivery.
The Complete Guide to the Art of Modern Cookery: The first Translation into English in its Entirety of Le Guide Culinaire
ESCOFFIER, GEORGES AUGUSTE & CRACKNELL, H L (trans) & KAUFMANN, R J (Trans)
Editorial: Butterworth Heinemann 1994, 1994
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Librería: Hard to Find Books NZ (Internet) Ltd., Dunedin, OTAGO, Nueva ZelandaHard to Find Books NZ (Internet) Ltd.
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Condición: Usado
EUR 15,72
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Añadir al carritoImperial octavo hardcover (VG+) in d/w (VG); all our specials have minimal description to keep listing them viable. They are at least reading copies, complete and in reasonable condition, but usually secondhand; frequently they are superior examples. Ordering more than one book will reduce your overall postage costs.
Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
Cracknell, H. L.; Kaufmann, R. J.; Escoffier, Georges Auguste
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Librería: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaLucky's Textbooks
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EUR 53,03
Envío por EUR 3,51Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Condición: New.
Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
Cracknell, H. L.; Kaufmann, R. J.; Escoffier, Georges Auguste
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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EUR 57,95
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Condición: New.
- Tapa dura
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino UnidoWorldofBooks
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EUR 51,27
Envío por EUR 6,56Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Escoffier : Le Guide Culinaire, Revised
Cracknell, H. L.; Kaufmann, R. J.; Escoffier, Georges Auguste
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Librería: eCampus, Lexington, KY, Estados Unidos de AmericaeCampus
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EUR 55,89
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Condición: Very Good.
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Librería: -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America-OnTimeBooks-
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EUR 60,60
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Condición: very_good. Gently read. May have name of previous ownership, or ex-library edition. Binding tight; spine straight and smooth, with no creasing; covers clean and crisp. Minimal signs of handling or shelving. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Sh…ips USPS Media Mail.
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Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino UnidoBetter World Books Ltd
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EUR 54,79
Envío por EUR 5,86Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
?CRACKNELL, H.L.; Kaufmann, R.J.; Escoffier, Georges Auguste
- Tapa dura
Librería: CollegePoint, Inc, Jamestown, TN, Estados Unidos de AmericaCollegePoint, Inc
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EUR 58,85
Envío por EUR 6,14Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Good. We only honor returns for quality issues and won't accept reasons such as 'change my mind', 'find a better price', or 'school book requirement change', etc.
The Complete Guide to the Art of Modern Cookery. Le Guide Culinaire
Escoffier, Auguste. Translated by Cracknell, H L and Kaufmann, R J
- Tapa blanda
Librería: Strawberry Hill Books, Rotherfield, East Sussex, Reino UnidoStrawberry Hill Books
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EUR 45,24
Envío por EUR 11,71Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Soft cover. Condición: Good. No Dust Jacket. Reprint. Type: Book Upper board grubby, otherwise very good. Internally fine.
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Escoffier : Le Guide Culinaire, Revised
Cracknell, H. L.; Kaufmann, R. J.; Escoffier, Georges Auguste
- Tapa dura
Librería: eCampus, Lexington, KY, Estados Unidos de AmericaeCampus
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EUR 77,56
Envío por EUR 3,51Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: New.
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Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de AmericaBooksRun
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EUR 84,07
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Hardcover. Condición: Very Good. 2. With dust jacket. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
ESCOFFIER, Le Guide Culinaire, the Original Unabridged Translation Into English
Escoffier, Auguste; Edited By H.L. Cracknell and R.J. Kaufmann
Editorial: John Wiley & Sons, Hoboken NJ, 2011
- Tapa dura
Librería: J. W. Mah, Burnaby, BC, CanadaJ. W. Mah
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EUR 42,33
Envío por EUR 9,67Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Fine. Near Fine. 5th. (USA) 1st printing of the fifth edition. No markings, faint scuff mark to bottom edge of pages, otherwise Fine in Near Fine dust jacket with faint scuff mark to front panel. Boards, xvi, 646pp, index, no illus. This new edition is a treasure-trove of over 5000 recipes to guide chefs al…ong the lines of classic French cuisine. Forewords by chef Heston Blumenthal and Dr. Tim Ryan, President of the Culinary Instititute of America. A heavy book. (4.0 JM HOQ 102/a4 Size: 4to - over 9¾" - 12".
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Editorial: John Wiley & Sons, Inc., 2005
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Librería: Omaha Library Friends, Omaha, NE, Estados Unidos de AmericaOmaha Library Friends
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EUR 54,32
Envío por EUR 5,71Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: As New. Book appears to be unread. Binding is tight and square. Contents are crisp, clean, complete and undamaged. Book was donated to Friends of Omaha Public Library.
Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
Cracknell, H. L.; Kaufmann, R. J.; Escoffier, Georges Auguste
- Tapa dura
Librería: Ubiquity Trade, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaUbiquity Trade
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EUR 106,74
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Condición: New. Brand new! Please provide a physical shipping address.
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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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EUR 71,50
Envío por EUR 48,99Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. KlappentextrnrnGeorges Auguste Escoffier first published Le Guide Culinaire in 1903, and continued to expand and update the book himself through its fourth edition in 1921. Nearly a century later, the top reference to classic French cuisine ha.
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Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino UnidoMispah books
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EUR 155,61
Envío por EUR 29,28Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Good. Good .Ships From Multiple Locations. book.
