Ginor michael (22 resultados)
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Librería: Goodwill Books, Hillsboro, OR, Estados Unidos de AmericaGoodwill Books
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EUR 4,24
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Condición: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
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Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Reno
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Atlanta
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EUR 7,85
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Former library book; Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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EUR 7,85
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Hardcover. Condición: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Atlanta
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EUR 7,85
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Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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EUR 7,85
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Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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EUR 7,85
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Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Atlanta
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EUR 7,85
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Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Librería: Books From California, Simi Valley, CA, Estados Unidos de AmericaBooks From California
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EUR 4,11
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hardcover. Condición: Good.
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Librería: HPB-Emerald, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB-Emerald
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EUR 6,51
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hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Librería: Library House Internet Sales, Grand Rapids, OH, Estados Unidos de AmericaLibrary House Internet Sales
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EUR 3,62
Envío por EUR 6,14Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Good. Estado de la sobrecubierta: Good. "When I read Foie Gras . A Passion, I was touched by Michael Ginor's respect for and fascination with foie gras. It is at the same time a dignified study of foie gras and a beautifully illustrated work, rich in its international selection of recipes. Bravo, Monsieur!"… --Alain Ducasse, Chef-Restaurateur "At last, the perfect gift for the voluptuary." --Gael Greene, New York magazine "An incredible odyssey! Foie Grass . A Passion is a thoroughly exquisite overview of my favorite subject. This book is a magnificent culinary tribute-a feast for all the senses! Simply, a must-have selection for everyone's culinary library." --Jean-Louis Palladin, Chef-Restaurateur "Foie Gras . A Passion is an exercise in monomania of the most appealing sort." --Russ Parsons, Los Angeles Times "This book, reflecting elegance and intellect, tells a story of immense passion. In tracing the history of foie gras, the authors carry us along through culinary traditions, ethnic cultures, and across continents. The recipes challenge the imagination and the palate." --Ferdinand Metz, President, The Culinary Institute of America "As much a coffee table book as a cookbook, this beautiful celebration of foie gras includes a thorough history of the delicacy and mouthwatering full-page photographs of each of the dishes. Those who get past turning the pretty pages can sample the foie gras inspired recipes . a veritable who's who of contemporary chefs." --Food & Wine's Best of the Best Piece(s) of the spine missing. Due to age and/or environmental conditions, the pages of this book have darkened. Moderate edgewear on the boards. Please note the image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item. Book.
- Tapa dura
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino UnidoWorldofBooks
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EUR 3,85
Envío por EUR 6,54Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Hardback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino UnidoWeBuyBooks
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Aceptable
EUR 3,09
Envío por EUR 15,52Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. A few small stains.
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Librería: Dale A. Sorenson, Silver Spring, MD, Estados Unidos de AmericaDale A. Sorenson
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasMiembro de asociación: IOBA
Condición: Usado - Excelente
EUR 17,66
Envío por EUR 5,27Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Fine. Near Fine. 4th Printing. New York: John Wiley & Sons, (1999). Fourth Printing. xiv,338pp, Index. Full white boards, spine letters brown. Book in fine condition, dj near fine (slight wear). Contributions by Jane Ziegelman and Andrew Coe. Illustrated with nearly 150 historical illustrations and full col…or photographs by Gideon Lewin. Includes over 80 recipes, many from renowned chefs, "the most complete reference and recipe book on this delectable subject" (dj). ISBN 0471293180; 11 x 9 inches; 338 pages.
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Stock & Trade LLC, Portland, OR, Estados Unidos de AmericaStock & Trade LLC
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EUR 27,16
Envío por EUR 3,96Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Fair. Missing. First Edition. An nice hardcover missing the dust jacket, a tight binding and an unmarked text. One corner is bumped.First edition, with a full number line. From a private smoke free collection. Shipping within 24 hours, tracking number and delivery Confirmation.
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Librería: Adkins Books, Chattanooga, TN, Estados Unidos de AmericaAdkins Books
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EUR 31,68
Envío por EUR 3,51Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hard cover. Reprint. Very good in very good dust jack.
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Librería: Michael R. Thompson Books, A.B.A.A., Los Angeles, CA, Estados Unidos de AmericaMichael R. Thompson Books, A.B.A.A.
Contactar con el vendedorVendedor de 1 estrellasCondición: Usado
EUR 36,21
Envío por EUR 13,18Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Quarto. Boards. Fine in fine d.j. Later printing.
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Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Estados Unidos de AmericaBennettBooksLtd
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EUR 72,42
Envío por EUR 6,11Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
hardcover. Condición: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
Editorial: John Wiley and Sons, New York, 1999
- Primera edición
Librería: sonalsorises, los angeles, CA, Estados Unidos de Americasonalsorises
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EUR 31,68
Envío por EUR 6,15Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Very Good Plus. First Edition. First Edition. Original cloth, dust jacket. Gift inscription. Original price of $49.95 on front flap. Beautiful color illustrations, a heavy book on the controversial subject of foie gras. Color Ilustrations (ilustrador).
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Versandantiquariat Ursula Ingenhoff, Bergisch Gladbach, AlemaniaVersandantiquariat Ursula Ingenhoff
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasMiembro de asociación: BOEV
Condición: Usado - Bueno
EUR 49,90
Envío por EUR 45,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Gebundene Ausgabe. Condición: Gut. 1. Auflage. 338 S. gebundene Ausgabe, leichte Lagerspuren, Originalschutzumschlag, dieser leicht angerändert und mit Knick über dem Rückdeckel, Buchdeckel leicht gebogen, innen absolut sauberes und eher unbenutztes Exemplar 1/0 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1700.
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 93,34
Envío por EUR 23,34Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 338 pages. 11.50x9.00x1.00 inches. In Stock.
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Librería: Antiquariat-Fischer - Preise inkl. MWST, Freiburg, AlemaniaAntiquariat-Fischer - Preise inkl. MWST
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EUR 10,00
Envío por EUR 105,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Pappeinband mit OU. Condición: Gut. 338 Seiten gut erhalten, Spr.: engl. 1-KR Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1500.
