EUR 6,12
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
EUR 6,20
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. 2. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
Idioma: Inglés
Publicado por Wiley & Sons, Incorporated, John, 2001
ISBN 10: 0471359351 ISBN 13: 9780471359357
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
EUR 10,50
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. 2nd. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
EUR 11,75
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains.
EUR 11,15
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritopaperback. Condición: Very Good. Well-illustrated Ilustrador. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
EUR 14,71
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Very Good. No Jacket. Well-illustrated Ilustrador. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
Ejemplar firmado
EUR 15,88
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good. Signed Copy . 2nd edition. Inscribed by both authors on front free endpage. (restaurants, design, operations).
Librería: Bingo Books 2, Vancouver, WA, Estados Unidos de America
Original o primera edición
EUR 10,72
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. Well-illustrated Ilustrador. 1st Edition. hardback book and dust jacket in near fine condition.
Idioma: Inglés
Publicado por Florence, Kentucky, U.S.A.: Van Nostrand Reinhold, 1989
ISBN 10: 0442218397 ISBN 13: 9780442218393
Librería: Bingo Books 2, Vancouver, WA, Estados Unidos de America
Original o primera edición
EUR 12,51
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. Well-illustrated Ilustrador. 1st Edition. hardback book and dust jacket in near fine condition.
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley & Sons (2001), New York, NY, 2001
ISBN 10: 0471359351 ISBN 13: 9780471359357
Librería: Riverow Bookshop, Owego, NY, Estados Unidos de America
EUR 13,40
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good/NO DUSTJACKET. Black & White/Color Illus. & Photos Ilustrador. 2nd Edition. New York, NY: John Wiley & Sons. Good/NO DUSTJACKET. (2001). 2nd Edition. Hardcover. Sm 4to., 304 pp., shelfwear, writing on ffe, writing on page edges .
Publicado por CBI Publishing Company, Boston, Massachusetts, 1981
Librería: Peter L. Masi - books, MONTAGUE, MA, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: SNEAB
Original o primera edición
EUR 7,15
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Used - Very Good. CBI Publishing Company, Boston, Massachusetts, copyrigh 1981. First printing. xi,87 pages. Illustrated. 11 x 8.5", paperback. ISBN 0843632067. Light cover curl, else VG.
Idioma: Inglés
Publicado por Wiley & Sons, Incorporated, John, 2010
ISBN 10: 0470250755 ISBN 13: 9780470250754
Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
EUR 15,35
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good. 3rd Edition. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
EUR 21,39
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
EUR 13,40
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Acceptable. SHIPS FAST. RESCUED + REPAIRED. Features a small coffee mishap, plus a reinforced binding, secured cover, and light annotations or highlighting-a durable, fully readable working copy brought back to life at a great value by our Book Sustainability Project. No access codes or CDs.
Librería: Orca Knowledge Systems, Inc., Novato, CA, Estados Unidos de America
EUR 17,88
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Well-illustrated Ilustrador. Signed. First Edition. Signed by the author on the title page: J. F. Durocher. No other markings in lightly read book. B&W and color images.
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
EUR 23,20
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
Publicado por Van Nostrand Reinhold, New York, 1989
Librería: Chequamegon Books, Washburn, WI, Estados Unidos de America
EUR 8,93
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Aids the designer, planner, or restaurant operator in achieving the best design for efficient operations and for the intended customer market. 262 pages, color and b/w photos; 8 1/2 x 11 " Near Fine in Near Fine dust jacket.
EUR 17,87
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: As New. 2nd Edition. Large hardback; publ. w/ dec. boards (no jacket); no markings; no bent/torn pp.
Idioma: Inglés
Publicado por Florence, Kentucky, U.S.A.: Van Nostrand Reinhold, 1989
ISBN 10: 0442218397 ISBN 13: 9780442218393
Librería: Rob the Book Man, Vancouver, WA, Estados Unidos de America
EUR 18,49
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. Well-illustrated Ilustrador. Large hardback in near fine condition with near fine condition dust jacket.
Idioma: Inglés
Publicado por Van Nostrand Reinhold Company October 1988, 1988
ISBN 10: 0442218397 ISBN 13: 9780442218393
EUR 8,93
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: NF. Well-illustrated Ilustrador. Jacket Condition: 'NF' Condition: 'NF' Notes: Colour plates, B+W photos.
Idioma: Inglés
Publicado por Van Nostrand Reinhold, New York, 1989
ISBN 10: 0442218397 ISBN 13: 9780442218393
Librería: Monroe Street Books, Middlebury, VT, Estados Unidos de America
Original o primera edición
EUR 22,34
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Well-illustrated Ilustrador. 262 pages, illustrated in color and b&w. Dust jacket is very good, unclipped. Record # 405769.
Publicado por School of Hotel Administration, Cornell University
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
EUR 11,80
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Good condition. (Restaurant Management, Cooking, Cookbook) A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains.
Idioma: Inglés
Publicado por Florence, Kentucky, U.S.A.: Van Nostrand Reinhold, 1989
ISBN 10: 0442218397 ISBN 13: 9780442218393
Librería: Rob the Book Man, Vancouver, WA, Estados Unidos de America
EUR 23,72
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. Well-illustrated Ilustrador. large hardback in fine condition with fine dust jacket.
Idioma: Inglés
Publicado por Van Nostrand Reinhold, NY, 1992
ISBN 10: 0442011520 ISBN 13: 9780442011529
Librería: Barksdale Books, Almere, Holanda
EUR 10,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good.
EUR 25,31
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. Second Edition; Third Printing. 4to 11" - 13" tall; 320 pages.
Publicado por New York: Van Nostrand Reinhold, 1989. 1st ed. Hardcover. 262 pages., 1989
ISBN 10: 0442218397 ISBN 13: 9780442218393
Librería: Schroeder's Book Haven, League City, TX, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: TXBA
Original o primera edición
EUR 17,43
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. Case studies of many types of restaurants, with 127 b/w and 23 color photos. Fine/Fine. Clean, tight, unmarked. No wear. Dj in protective mylar sleeve. Item # B7338. **SAVE MORE** Additional books in the same order ship for FREE via Standard Shipping.
EUR 26,79
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Third.
Idioma: Inglés
Publicado por Etobicoke, Ontario, Canada: John Wiley & Sons Canada, Limited, 2001
ISBN 10: 0471359351 ISBN 13: 9780471359357
Librería: Bingo Books 2, Vancouver, WA, Estados Unidos de America
EUR 43,34
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. 2nd Edition. second edition,hardback book in near fine condition.
Idioma: Inglés
Publicado por The University of Georgia Press 2009-02-15, 2009
ISBN 10: 0820332321 ISBN 13: 9780820332321
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
EUR 38,83
Cantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New.
Librería: Friends of SMPL Bookstore, Santa Monica, CA, Estados Unidos de America
EUR 62,54
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Fine. 3rd Edition. Tiny crease on top of the spine.