didier elena (17 resultados)

Softcover. Condición: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2014. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2014. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Cartoné (Tapa dura). Condición: Bien. Estado de la sobrecubierta: Sin cubierta. Materia: Historia. Tipo de artículo: Libro. ISBN: 84-239-4837-4. Idioma: Español. Ciudad: Madrid. Características físicas: Libro con sobrecubierta. Libro en buen estado. Pequeña anotación en la guarda volante. . Estado: Bien. Ubicación: R14B3-249. La época de los primeros Borbones. La nueva monarquía y su posición en Europa (1700-1759) y el conjunto de historiadores coordinados en esta obra colectiva examinan el proceso de transformación política e institucional que experimentó la monarquía española tras la llegada de la dinastía borbónica al trono a comienzos del siglo XVIII. El volumen analiza la reorganización del poder monárquico tras la Guerra de Sucesión, así como la redefinición del papel internacional de España dentro del sistema europeo de estados. Los estudios reunidos abordan cuestiones fundamentales como la reforma administrativa del aparato estatal, la centralización política, la reorganización del ejército y la diplomacia, así como la evolución de las relaciones exteriores de la monarquía en el contexto de las rivalidades entre las grandes potencias europeas. El análisis también se extiende a la transformación de las estructuras políticas internas y al papel de las élites administrativas y militares en el proceso de modernización del Estado. Desde una perspectiva historiográfica rigurosa, el volumen presenta una síntesis interpretativa basada en investigaciones especializadas que examinan tanto la política interior como la dimensión internacional del reinado de los primeros Borbones. El resultado es una obra de referencia para comprender la configuración del nuevo modelo monárquico español en el siglo XVIII y su inserción en el sistema político europeo posterior a la Paz de Utrecht. LIBRO.

Condición: good. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné.

Hardcover. Condición: Très bon. Edition 2008. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2008. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Condición: New.

Condición: As New. ~ Prólogo de Vicente Palacio Atard ~ 2 vol. ~ Profusamente ilustrados en negro y color ~ Vol I. ISBN 8423948374 & Vol II. ISBN 8423948382. Colección fundada por Ramón Menéndez Pidal y dirigida por José María Jover Zamora ~ Tela editorial con sobrecubierta ~ 706p; 557p ~ 28x21x11cm. ~ Como nuevos ~ Heavy item, circa 6.0 Kg. Extra postage costs may apply (please ask for quotation before ordering, clicking on the "Ask Bookseller a Question" button to be found below) ~ LANGUAGE: Español / Additional images available/.

Condición: Nuevo. El Gran libro de cocina de Alain Ducasse es la verdadera síntesis culinaria de un saber hacer adquirido desde hace más de 25 años. Encontrará más de 700 recetas sacadas del repertorio culinario francés, clásicas u originales, simples o muy elaboradas, con la utilización de 100 productos básicos y los 10 principales modos de cocción, de los más tradicionales a los más actuales. Presentado en forma de fichas técnicas, este libro se dirige a todos los profesionales, principiantes o iniciados, que, como nosotros, son unos verdaderos apasionados de este oficio.Se trate de revisar o de completar sus conocimientos de las bases de la cocina, o de perfeccionarse en torno a un producto particular, le Gran libro de cocina de Alain Ducasse le propone un conjunto de recetas escritas junto a mí por Jean-François, Didier, Frank, Patrick et Benoit. Cada uno a nuestra manera hemos aportado nuestro estilo y nuestras experiencias personales, para transmitir, enriquecer y compartir nuestro amor por el sabor y la gastronomía francesa.Alain Ducasse.

Condición: Nuevo. Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de productos de los restaurantes Spoon, las recetas de las posadas del sur de Francia, sin olvidar las de su panadería-tienda de comestibles?Alain Ducasse, como si fuera un explorador, se interesa por todas las cocinas, por todos los amantes del buen comer, desde las nuevas generaciones a los gastrónomos más experimentados.Más de 40 chefs han intervenido en la elaboración de este repertorio culinario contemporáneo. Todos ellos reivindican su pertenencia a la «Generación Ducasse»: un formidable entramado de cocineros de todo el mundo (Mónaco, París, Tokio, Hong Kong, Las Vegas, Londres, Nueva York?) que saben bien que «la cocina es un 60 por 100 el producto y un 40 por 100 la técnica».Sencillas o más elaboradas, las 500 recetas de este libro se agrupan en seis temas principales: Pescados, Carnes, Huevos, Vegatales, Cereales y farináceas y Postres. Déjese sorprender, dentro de cada uno de estos apartados, por las variaciones culturales que se pueden en torno a un mismo producto.La delicada estética de las fotografias de Thomas Duval sublima las recetas, incitando al lector a un viaje sensorial a lo más profundo de los sabores, de los colores y de los olores.Gran Libro de Cocina. La vuelta al mundo, nueva entrega de la colección «Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse», constituye un trabajo de memoria colectiva y una fuente de inspiración inapreciable, tanto para los profesionales como para los auténticos amantes de la gastronomía.

Condición: New.

Condición: acceptable. The book is complete and readable, with all pages and cover intact. Dust jacket, shrink wrap, or boxed set case may be missing. Pages may have light notes, highlighting, or minor water exposure, but nothing that affects readability. May be an ex-library copy and could include library markings or stickers.

Condición: As New. Unread book in perfect condition.

Condición: New.

Condición: fine. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné.

Condición: As New. Unread book in perfect condition.

Condición: Very good.

Couverture rigide. Condición: Comme neuf. Ref C. Format 25x30 cm, reliure editeur, emboitage illustre publicitaire "champagne MUMM".

Opp., gebundene Ausgabe. Condición: Gut. 1055 S., zahlr. Ill., 25 cm + 1 CD-ROM. CD sehr gut erhalten. LÄUFT! TOP!! Einband etwas berieben und bestoßen, Schnitt etwas angeschmutzt, Papier leicht lichtrandig, sonst gut erhalten. ISBN: 9783875150070 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2560.