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Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Food Microstructure and Its Relationship With Quality and Stability
Libro 253 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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